Нежный яблочный кекс
В сезон яблок хочется использовать сезонные фрукты по максимуму, поэтому расскажу, как приготовить нежный яблочный кекс, легкий в приготовлении и нежный кекс с кислинкой яблок и ванильным ароматом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 180 грамм
- Крахмал 40 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Йогурт или кефир 150 грамм
- Сахар 150 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Яблоки (нарезанные) 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Просеянную муку смешайте с любым крахмалом, разрыхлителем и солью. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбейте миксером в пышную светлую массу.
Шаг 2

2. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте. В завершение добавьте натуральный йогурт и хорошо смешайте. Соедините обе смеси, в несколько приемов добавляя мучную смесь, и перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3

3. Добавьте очищенные и нарезанные кусочками яблоки. Форму выстелите бумагой для выпечки и перелейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Шаг 4

4. Оставьте кекс в форме на 10 минут, после чего перенесите на доску и полностью остудите. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Нежный яблочный кекс"

Похожие рецепты





