Найти идеальный рецепт

Кекс с яблочным пюре
1 ч. 40 мин
3

Кекс с яблочным пюре

Однажды у меня скопилось много детского фруктового пюре и в срочном порядке его необходимо было пристроить. Так и появился рецепт кекса на яблочном пюре в нашей семье, которым я поделюсь ниже.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 5-7 штук средние
  • Мука 200 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Корица 1,5-2 ч. ложки
  • Сахар 150 грамм
  • Масло растительное 80 грамм
  • Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки

Калорийность

179 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки очистите от кожуры, семенной коробочки. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу и поставьте в микроволновку. При максимальной мощности запеките в течение 4 минут до размягчения.

Шаг 3

Готовые яблоки размягчите в пюре погружным блендером. Охладите. Выход необходимого яблочного пюре 200-210 грамм.

Шаг 4

В отдельной чаше соедините яйцо и сахар.

Шаг 5

Взбейте в пышную, белую пену. Добавьте яблочное пюре, растительное масло. Взбейте еще раз.

Шаг 6

Добавьте муку и разрыхлитель для теста. Смешайте все на малых оборотах миксером.

Шаг 7

Тесто должно получиться легким и воздушным.

Шаг 8

Возьмите прямоугольную форму, застелите ее бумагой. Тесто визуально разделите на 3 части. Выложите в форму 1/3 часть теста. Сверху через сито посыпьте корицей. Толщина слоя зависит от желания. Чем больше, тем выразительнее он будет у готового кекса.

Шаг 9

На корицу выложите еще 1/3 часть теста и аккуратно разровняйте, стараясь не повредить слой с корицей.

Шаг 10

Снова через сито посыпьте корицей.

Шаг 11

Выложите остатки теста. Поставьте кекс выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

Шаг 12

Готовый кекс достаньте из духовки.

Шаг 13

Переложите на доску или блюдо, охладите. После, по желанию, присыпьте сахарной пудрой.

Видео рецепт "Кекс с яблочным пюре"

Видео рецепт Кекс с яблочным пюре
Оценить рецепт
4.6 10

Похожие рецепты

Грушево-яблочные кексы
Груша Тростниковый сахар Мука пшеничная цельнозерновая Мука пшеничная Вода Яблоко Кокосовое молоко Сливочное масло Яблочное пюре Какао Цедра лимона Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица молотая Сода Соль
Соскучились по яблочным пирогам? Или хотите увидеть их в новом прочтении? Тогда вам понравится мой рецепт. Вроде знакомые продукты, но выпечка получилась неожиданной, по вкусу детям и взрослым.
3 ч.
4.7
216
Маффины с яблочным соусом
Яблочное пюре Пшеничные отруби Финики Мед Льняное семя Овсяные хлопья Имбирь Ванильный экстракт Соль Сода Душистый перец Яйцо
Рецепт приготовления маффинов с имбирем, финиками, овсяными хлопьями и яблочным соусом.
1 ч.
5.0
Кексы с яблочной начинкой
Сахар Сметана нежирная Мука рисовая Вода Кукурузный крахмал Маргарин Разрыхлитель Ванильный экстракт Ксантановая камедь Сода Яйцо Соль Корица Яблоко Взбитые сливки
Выпечка с яблоками представлена во многих кухнях мира. Эти плоды идеально сочетаются с различными видами теста и другими дополнениями. Вам остаётся лишь выбрать подходящий рецепт, например, мой.
40 мин
5.0
208
×