Детокс суп

Детокс — не пищевое ограничение, а разгрузка для организма, когда человек слишком налегал на калорийные блюда. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт детокс супа с чечевицей и овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица красная 120 Грамм
Лук 1 Штука
Картофель 500 Грамм
Вода 1,5 Литра
Соевое молоко 130 Миллилитров
без сахара
Чеснок 1 Зубчик
Помидоры 1-2 Штук
Брокколи 100-150 Грамм
Фасоль стручковая 100 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отварите очищенный картофель в воде. Бульон процедите, картофель отложите. Его в рецепте мы использовать не будем.

Шаг 3

Нарежьте лук и чеснок. Потушите их с капелькой кокосового масла в кастрюле до мягкости.

Шаг 4

Добавьте промытую чечевицу, налейте картофельный бульон. Варите чечевицу до полуготовности примерно 15 минут.

Шаг 5

Помидоры нарежьте дольками, добавьте вместе с брокколи и стручковой фасолью. Варите суп до готовности примерно 10-15 минут на медленном огне. В конце варки налейте в кастрюлю горячее соевое молоко, добавьте соль и перец по вкусу.