45 мин

Арахисовый суп

Сегодня расскажу, как приготовить арахисовый суп. Вся прелесть этого рецепта в том, что он очень простой и доступный по ингредиентам. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 3-4 штук
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 10-15 грамм
Вода 1,5 литра
Арахисовая паста 2 ст. ложки
Соевый соус 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

92 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном обжарьте имбирь и чеснок до раскрытия аромата.

Шаг 3

Добавьте лук порезанный полукольцами и морковь кружочками. Обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 4

Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель порезанный кубиками, лавровый лист, посолите и поперчите. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп примерно полчаса.

Шаг 5

Арахисовую пасту разведите с соевым соусом до однородной консистенции.

Шаг 6

Влейте смесь в суп, аккуратно перемешайте. Проварите суп ещё 2-3 минуты и снимите с плиты.

Шаг 7

Арахисовый суп готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Африканский ореховый суп

Овощной бульон Луковица Арахисовая паста Томатная паста Чеснок Растительное масло Имбирь Батат Специи Коллард Петрушка и арахис

Азиатская и восточная кухни уже давно стали для многих привычными. Я же хочу предложить вам маленькое кулинарное путешествие в Африку, чтобы попробовать наваристый, ароматный и аппетитный супчик.

55 мин

–

5.0

287

Африканский суп со сладким картофелем и арахисом

Несоленый сухой жареный арахис Молотый тмин Молотый кориандр Арахисовое масло Растительное масло Рубленый корень имбиря Соль Молотая корица Зубчик чеснока Морковь, очищенная и нарезанная Фунт сладкого картофеля, очищенного и нарезанного Кайенский перец Нарезанные помидоры Нарезанный репчатый лук Вода Молотая гвоздика Пучок свежей кинзы нарезанный

Рецепт приготовления африканского супа со сладким картофелем и арахисом. Вам понравится оригинальное сочетание продуктов в супе.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Харира

Вода Куриное филе Нут Рис круглозерный Чечевица Масло растительное Петрушка, кинза Чеснок Перец красный молотый Зира Кориандр Порошок имбиря Куркума Перец черный молотый Лук репчатый Помидор Соль Сельдерей черешковый Перец болгарский

Харира — блюдо марроканской кухни. Густой, наваристый суп, очень сытный и ароматный. Как правило, его готовят в священный месяц Рамадан. Есть много рецептов этого супа, предлагаю один из них.

1 ч.

–

5.0

–