Ахобланко

Что может быть лучше в летнюю жару холодного питательного супчика? С этим рецептом приготовления ахобланко в домашних условиях Вы позабудете про надоевшую окрошку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Миндаль 130 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Буханка хлеба 0,5 Штуки
Холодная вода 600 Миллилитров
Оливковое масло 6 Ст. ложек
Уксус 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Виноград По вкусу
для украшения

Количество порций

Шаг 1

Замочите в воде хлеб.

Шаг 2

В блендере измельчите вместе миндаль, чеснок и хлеб до получения однородной пасты. Потом постепенно добавляем оливковое масло и перемешиваем.

Шаг 3

Также добавляем уксус и специи.

Шаг 4

А теперь струйкой добавляем воду и венчиком перемешиваем.

Шаг 5

Даем постоять немного в холодильнике перед подачей. Вот и готово наше ахобланко! Правда несложно? Подаем с виноградом или другими фруктами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ахобланко"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 28