
Пикули из капусты
Вода
Капуста белокочанная
Свекла
Уксус 9%
Морковь
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Чеснок
Пикули — это маринованные овощи. Чаще всего для этого используют небольшие огурчики, но я предлагаю попробовать пикули из белокочанной капусты. Получается очень ароматная и хрустящая закуска.

Салат с кукурузой и солеными огурцами
Кукуруза консервированная
Пекинская капуста
Масло оливковое
Лимонный сок
Укроп
Горчица зернистая
Огурец соленый
Лук репчатый
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам попробовать салат с кукурузой и солеными огурцами. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Готовится просто и быстро!

Заливное из брокколи и цветной капусты
Вода
Цветная капуста
Брокколи
Зеленый горошек
Кукуруза замороженная
Агар-агар
Соль
Черный перец горошком
Душистый перец
Лавровый лист
Попробуйте приготовить овощное заливное из брокколи и цветной капусты. Блюдо получается эффектным внешне, подойдет даже для праздничного стола. Готовится просто и быстро!

"Песто" с кешью и базиликом
Масло оливковое
Кешью
Базилик зеленый
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам отойти от классического рецепта зеленого итальянского соуса и попробовать приготовить "Песто" с кешью. Получается ароматный, яркий и очень вкусный соус.

Овощи запеченные в соевом соусе
Баклажан
Кабачок
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Уксус бальзамический
Черный молотый перец
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Предлагаю рецепт овощей в соевом соусе, которые можно приготовить в духовке. Подавать такое блюдо можно и как гарнир, и как овощную закуску. Овощи получаются сочными, ароматными и очень вкусными!

Битые огурцы с кешью и кинзой
Огурцы
Масло оливковое
Кешью
Соевый соус
Кинза
Уксус рисовый
Чеснок
Соль
Перец
Очень вкусный, ароматный и в меру сытный салат из огурцов с кинзой, орехами и кешью — отличное дополнение к запеченной или жареной курочке. Берите на заметку рецепт!
Постные тыквенные блины
Тыква
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Вода
В постные дни можно приготовить вкусные блины, которые не уступят своим вкусом обычным, приготовленным с использованием молочных продуктов и яиц. Для основы блинов можно использовать тыквенное пюре.

Морковно-апельсиновый постный пирог
Мука
Сахар
Морковь
Масло растительное
Сироп топинамбура
Разрыхлитель
Апельсин
Соль
Делюсь рецептом постного пирога на основе моркови и апельсина. Это влажный сладкий пирог, который готовится без яиц и молочных продуктов. Он получается сладким, ароматным, сочным.

Жареная картошка с папоротником
Папоротник
Чеснок
Картофель
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.


Рагу из кимчи
Овощной бульон
Пекинская капуста
Кимчи
Масло растительное
Рисовый уксус
Чеснок
Сахар
Морковь
Картофель
Соль
Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

Постный салат с тофу
Тофу
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Паприка копченая
Помидоры
Авокадо
Соль
Черный молотый перец
Лук красный репчатый
В постном меню соевый сыр тофу встречается часто. Это отличный источник белка, который делает блюда без мяса сытнее и вкуснее. Предлагаю рецепт постного салата с жаренным в специях тофу.

Постный салат с нутом
Нут
Вяленые помидоры
Сладкий перец
Руккола
Масло растительное
Соль
Перец
Кунжут
Сегодня приготовим простой, но вкусный и полезный салат с нутом. Для рецепта используем консервированный нут, но можно взять сухой, заранее замочить на ночь, после варить до готовности — 2-3 часа.

Салат с рукколой и грецкими орехами
Помидоры черри
Грецкие орехи
Руккола
Масло растительное
Гранатовый соус
Соль
Перец
Кунжут
Сегодня приготовим легкий и вкусный салат с рукколой и грецкими орехами. Помимо основных ингредиентов добавим помидоры черри. Для заправки используем гранатовый соус и масло. Вкусно, просто и быстро!

Суп с булгуром и брокколи
Вода
Картофель
Брокколи
Морковь
Лук
Булгур
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим простой и вкусный суп с булгуром и брокколи. Такой суп можно сварить на бульоне или воде. Булгур прекрасно подходит для рецепта, в результате у вас получается сытное и питательное блюдо.

Салат из свеклы, граната и яблока
Свекла
Яблоки
Гранат
Кунжутное масло
Сок лимона
Соль
Перец
Готовим сегодня полезный, вкусный и аппетитный салат из свеклы, граната и яблока. Такой салат можно подавать к столу как закуску или дополнение к мясным блюдам, птице, рыбе. Берите рецепт на заметку!
Салат из рукколы с семечками
Руккола
Семечки подсолнечника
Семечки тыквенные
Масло растительное
Огурец свежий
Яблоко зеленое
Вкусный и полезный салат из рукколы можно приготовить для быстрого перекуса или для подачи с запеченным мясом, рыбой. Семечки можно использовать подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные и т.д.

Салат "Бакинский" с баклажанами
Масло растительное
Зелень
Сок лимона
Соль
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Помидоры
Перец болгарский
Перец черный молотый
Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!

Банановые оладьи с рисовой мукой
Мука рисовая
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Мускатный орех
Корица
Соль
Банан
Ванилин
Хочу предложить вам рецепт пышных оладий с бананом. Они готовятся на безглютеновой рисовой муке. Получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными! Подойдут для завтрака или в качестве десерта.


Кутья из полбы
Вода
Полба
Мак
Мед
Курага
Грецкие орехи
Изюм
Чернослив
Кутья — сладкая каша с орехами, сухофруктами и медом, которую традиционно готовят в канун Рождества и Крещения. Предлагаю приготовить кутью из полбы, а не риса или пшена, как обычно.

Вареники с вешенками
Вешенки
Мука
Вода
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт вареников с начинкой из грибов вешенок. Они получаются сытными и вкусными, а начинка сочной и ароматной. Такие вареники подойдут для постного меню.

Постный салат "Гранатовый браслет"
Тофу
Майонез постный
Мясо соевое
Грецкие орехи
Картофель
Свекла
Морковь
Гранат
Соль
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Черная соль "Кала Намак"
Делюсь рецептом постной версии салата "Гранатовый браслет". Он максимально приближен к оригиналу, но готовится без мяса и яиц. На вкус получается сочным, нежным, очень сытным и вкусным.


Салат из пекинской капусты и кабачков
Пекинская капуста
Кабачки
Масло растительное
Сок лимона
Зелень
Соль
Кунжут
Перец
Легкий и аппетитный салат из пекинской капусты и кабачков подойдет на каждый день в качестве дополнения к любым блюдам. Кабачки используем молодые, без термообработки. Салат необычный, очень вкусный!

Паста с грибами и сельдереем
Шампиньоны
Сельдерей
Спагетти
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Сытная и аппетитная паста с грибами и сельдереем станет отличным вариантом обеденного блюда на каждый день. Сельдерей придаст сладкую нотку, а грибы сделают пасту ароматной. Обязательно попробуйте!

Салат с баклажанами и кукурузой
Кукуруза
Масло растительное
Сок лимона
Каперсы
Укроп
Петрушка
Баклажан
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Помидоры черри
Готовим салат с баклажанами и кукурузой. Подавать его можно и в качестве гарнира к мясу, и как закуску. Он получается питательным, ярким и очень вкусным!

Брокколи в соусе карри
Брокколи
Молоко кокосовое
Чеснок
Карри порошок
Соль
Корень имбиря
Черный молотый перец
Острый перец чили
Лук репчатый
Предлагаю простой и быстрый рецепт брокколи в соусе карри. Получается ароматное, сливочное и очень вкусное блюдо. Особенно его оценят те, кто любят индийскую кухню.
Паста с сельдереем и томатами
Паста
Сельдерей стеблевой
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.
Салат из огурцов с базиликом
Огурец свежий
Масло растительное
Салат листовой
Базилик
Уксус яблочный
Чеснок
Сахар
Соль
Лук красный
Даже обычный салат из свежих огурцов заиграет новыми красками если добавить базилик и заправку на основе растительного масла. Такой салат можно делать в течение всего года. Берите на вооружение!

Салат из кабачков и сельдерея
Сок лимона
Масло растительное
Укроп
Петрушка
Чеснок
Кабачок
Мята
Соль
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Рецепт салата из свежего кабачка и стебля сельдерея. Он получается свежим, легким и очень сочным. Не вызывает чувство тяжести после. Готовится быстро и просто, берите на заметку!

Лепешки с брокколи
Брокколи
Мука
Сыр адыгейский
Вода
Укроп
Петрушка
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом лепешек из пресного теста с начинкой из брокколи. Подавать их можно вместо хлеба или как самостоятельную закуску. Лепешки получаются сытными, а начинка сочная и нежная.
Салат из помидоров с базиликом и медом
Масло растительное
Базилик
Сок лимона
Чеснок
Мед
Соль
Помидор
Лук репчатый
Простой салат из помидоров с ароматной заправкой и базиликом порадует вас в любое время года. Его можно подать как к обеду, так и на праздничный стол или во время поста. Берите на вооружение!

Салат с помидорами, сельдереем и перцем
Масло растительное
Укроп
Стебель сельдерея
Помидоры
Перец болгарский
Лук красный репчатый
Соль
Для любителей овощных салатов, хочу поделиться рецептом салата помидорами, сельдереем и перцем. Он получается сочным, хрустящим и свежим!

Мисо баклажаны
Масло растительное
Сахар
Саке
Мирин
Мисо паста
Кунжут
Баклажан
Для тех, кому нравится азиатская кухня, предлагаю попробовать мисо баклажаны. Это японское блюдо из баклажанов с глазурью из мисо пасты. Подавать его можно и как закуску, и как гарнир.

Брокколи в томатной пасте
Брокколи
Вода
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам очень простой рецепт тушеной брокколи в томатной пасте. Получается очень вкусно и полезно! Можно подавать блюдо в качестве овощного гарнир, либо как закуску.

Лепешки с кинзой
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Кинза
Масло растительное
Соль
Зелень
Рецепт пресных лепешек с начинкой из кинзы. Лепешки готовятся на пресном тесте, без дрожжей и разрыхлителя. Получаются тоненькими, мягкими и сочными. Отлично будут сочетаться с шашлыком.
Как или зачем