Найти идеальный рецепт

Салат из свеклы и брокколи
20 мин
2

Салат из свеклы и брокколи

Делюсь с вами рецептом интересного салата. Хотя свеклу и брокколи редко готовят вместе, мне такое сочетание очень понравилось. Салат получается сочным, ярким и вкусным. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 150-200 грамм
  • Болгарский перец 1/2 штуки
  • Свекла 1 штука
  • Лимон 1/2 штуки
  • Имбирь 10 грамм корень
  • Петрушка 1/3 пучка
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло 1-2 ст. ложек
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

84 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу очистите от кожуры, затем натрите на крупной терке. Выжмите из лимона сок, перемешайте и оставьте свеклу на 20 минут.

Шаг 3

Имбирь натрите на мелкой терке, а болгарский перец нарежьте на маленькие кубики. Укроп мелко порубите. Добавьте в миску к свекле.

Шаг 4

Брокколи разделите на соцветия, отварите в кипящей воде до полуготовности примерно 5-6 минут.

Шаг 5

Добавьте брокколи в миску, перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите и поперчите.

Шаг 6

Салат из свёклы и брокколи готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из свеклы и брокколи"

Видео рецепт Салат из свеклы и брокколи
Оценить рецепт
4.5 10

Похожие рецепты

Борщ с брокколи
Бульон куриный Картофель Свекла отварная Капуста белокочанная Брокколи Томатный морс Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный молотый
Борщ с брокколи — один из многочисленных вариантов очень популярного первого блюда. Брокколи придаёт блюду новизну вкуса, летнюю свежесть, делает борщ более витаминным и украшает изумрудным цветом.
50 мин
5.0
48
×