Закусочные помидоры
Делюсь рецептом вкусной закуски из помидоров. Она очень просто готовится, а получатся ароматной, душистой и фантастически вкусной! Устоять невозможно от одного аромата! Горячо рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 кг
- Болгарский перец 2-3 штук
- Сахар 50 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Уксус 7% 50 мл
- Соль 1 ст. ложка
- Петрушка 1/2 пучка
- Чеснок 4-6 зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры нарежьте кружочками толщиной полсантиметра.
Шаг 3
Болгарский перец помойте, удалите хвостик и семена. Чеснок очистите, а у петрушки отрежьте стебли.
Шаг 4
Измельчите в блендере перец, чеснок и петрушку. Добавить растительное масло, уксус, соль и сахар. Ещё раз измельчите до однородной консистенции.
Шаг 5
На дно кастрюли или глубокой миски выложите помидоры в один слой.
Шаг 6
Полейте их соусом. Снова выложите помидоры. Повторяйте шаги, пока не закончатся продукты. Затем накройте помидоры тарелкой, придавите каким-нибудь грузом и оставьте при комнатной температуре.
Шаг 7
Спустя 2 дня закусочные помидоры будут готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска из помидоров
Помидоры
Перец болгарский
Масло растительное
Чеснок
Уксус
Зелень
Сахар
Соль
Очень вкусная, ароматная и простая в приготовлении закуска из свежих помидоров. Получается очень вкусно даже из зимних "безвкусных" помидоров. Настоятельно рекомендую попробовать!
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Сыр сливочный
Майонез
Помидоры
Огурец
Зелень для украшения
Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому празднику.
Помидоры с зеленью на зиму
Вода
Петрушка
Лист хрена
Чеснок
Сахар
Соль
Растительное масло
Уксус 9%
Помидоры
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!
Фаршированные помидоры ветчиной и сыром
Ветчина
Сыр
Бешамель
Помидоры
Яйцо
Соль
Черный перец
Масло растительное
Сухари панировочные
Этот рецепт приготовления фаршированных помидоров ветчиной и сыром - мой любимый. Тарталетки получаются сочными и обязательно станут украшением вашего стола, в том числе, праздничного. Пробуем!
Армянчики из зелёных помидор
Помидоры зеленые
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец острый
Веточки петрушки
Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.
Тещины помидорчики на зиму
Зеленые помидоры
Вода
Морковь
Чеснок
Горький перец
Соль
Уксус 9%
Сахар
Лавровый лист
Черный перец горошком
Укроп
Оригинальная закуска станет гвоздем вашего праздничного застолья. Тещины помидорчики на зиму — это вкусные зеленые помидоры с чесноком и морковкой. Получается слегка острое и пикантное блюдо.
Салат из жареных помидоров
Сыр "Моцарелла"
Масло оливковое
Чеснок
Сушеный орегано
Помидоры
Базилик свежий
Бальзамический соус
Соль
Черный молотый перец
Салат с жареными помидорами и сыром "Моцарелла" — блюдо средиземноморской кухни. Жареные томаты с чесноком и сушеным орегано — очень ароматная и вкусная закуска!
Интересные закуски
Маслины
Петрушка измельченная
Майонез домашний
Сметана
Помидоры
Цветная капуста
Соль, перец
Хочу вам показать, как приготовить интересные закуски. Это будут помидорки, фаршированные непривычной начинкой на основе цветной капусты. Это вегетарианский вариант аперитива для любого стола.
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Уксус яблочный
Горчица зернистая
Соль
Сушеные итальянские травы
Сахар
Помидоры
Перец черный молотый
Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.
Помидоры "Суточные"
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Яблочный уксус 6%
Чеснок
Соль
Укроп
Сахар
Идеальная закуска быстрого приготовления — помидоры "Суточные". С добавлением специй, яблочного уксуса и растительного масла овощи получаются маринованными и вкусными.
Фаршированные помидоры "Дед мороз"
Сыр твердый
Сыр чечил
Майонез
Чеснок
Помидоры
Зёрна граната
Перец горошек
Классическая закуска, которую все любят и знают, может быть подана в яркой новогодней подаче! В виде Дедов Морозов, которые обязательно принесут вам счастье в Новом Году!