3 ч.

Карамельный пудинг

Делюсь рецептом карамельного пудинга из тофу. У него получается нежная, мягкая консистенция и приятный сливочный вкус. Такой десерт подойдет для постного или веганского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Агар-агар 10 грамм
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Кокосовый сахар 3-5 ст. ложек
Миндальная паста 1 ст. ложка
Финиковый сироп По вкусу
Тофу шелковый 300 грамм
Карамельный экстракт 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите в блендере шелковый тофу, кокосовый сахар, миндальную пасту, карамельный экстракт, агар-агар и кукурузный крахмал.

Шаг 3

Перелейте смесь в кастрюлю и начните нагревать на среднем огне. Постоянно помешивайте. Доведите до кипения и варите ещё 1-2 минуты.

Шаг 4

На дно формочек налейте финиковый сироп.

Шаг 5

Затем выложите смесь из тофу. Оставьте пудинг застывать в холодильнике на 2-3 часа.

Шаг 6

Переверните формочку с пудингом на тарелку.

Шаг 7

Карамельный пудинг готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Карамельный пудинг"

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Нежный флан

Сгущенное молоко Кипяченое молоко Сахар Яйца куриные Вода Ванильный сахар Соль

В испаноязычных странах фланом называют именно карамельный пудинг – главную радость местных сладкоежек. За что же все так любят флан? Рекомендую ознакомиться с этим рецептом поближе.

1 ч.

–

5.0

–

Латинский флан

Сахар Молоко Бурбон Экстракт ванили Соль Сгущенное молоко без сахара, банка Сгущенное молоко с сахаром, банка Яйцо Яичный желток

Флан - карамельный пудинг на основе молока, сахара и яиц. Десерт родом из Испании, поэтому его готовят во всех испаноязычных странах. Делать его лучше самостоятельно, но внимательно и чётко.

10 ч.

–

3.4

–

Крем "Карамель" (потрясающий десерт)

Молоко Сахар Вода Лимонный сок Яйцо Соль Ванильный экстракт Желток Фундук жареный

Посмотрите, как приготовить крем "Карамель" - потрясающий десерт, который также можно назвать карамельным пудингом. Это нежный, воздушный и ароматный десерт.

5 ч.

5.0

120

Кокосовый пудинг с карамельным соусом

Сливки жирные Сахар Мякоть кокоса Сливки нежирные Желатин Масло сливочное Ванильный сахар Соль Желток

Нежнейший десерт из кокоса. Получается в меру сладким с просто изумительным ароматом. Карамельный соус отлично дополняет пудинг.

5 ч.

–

4.8

–

Хлебный пудинг с шоколадом

Густые сливки Шоколад Сливки 30% Сахар Ванильный экстракт Батон Яйца Яичные желтки Соль Карамельный соус

Рецепт приготовления пудинга из кусочков хлеба с шоколадом, взбитыми сливками и карамельным соусом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Самурайский пудинг

Сливки Хлопья рисовые Коричневый сахар Сахар Масло сливочное Лимонный сок Мука Пакет ванильного сахара Яйцо Соль

Перед вами рецепт рисового пудинга с карамельным соусом, приготовленный также, как в одноименном фильме. Получается очень вкусно, нежно и воздушно.

2 ч.

–

4.7

–

Пудинг классический

Молоко Сахар Пакетик классического пудинга Джем, варенье, шоколадный топинг

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку. Пудинг совсем не является тяжелым десертом. Его можно подать с шоколадом или джемом. Приготовление пудинга больше не является секретом. Приготовить пудинг классический сможете вы сами дома. У меня вот такой вариант его приготовления. Отдельно расскажу как обойтись без полуфабрикатов.

1 ч.

–

4.5

–

Ванильный пудинг на молоке

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Желток яйца

Ванильный пудинг на молоке — отличный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Конечно, его всегда можно купить в магазине. Но пудинг приготовленный в домашних условиях вкуснее и полезнее.

20 мин

–

4.4

156

Апельсиновый пудинг

Сахар Сливочное масло Мука Молоко Разрыхлитель Апельсины Яйца Сахарная пудра

Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Пудинг шоколадный

Молоко Сахар Какао Сливочное масло Кукурузный крахмал Ваниль Взбитые сливки Соль

Любителям шоколада посвящается рецепт, как приготовить пудинг шоколадный. У него приятная вязкая и нежная консистенция. Десерт к столу подают холодным со взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

1 ч.

–

5.0

–

Бананово-карамельный десерт

Молоко Взбитые сливки Сахар Крахмал Сливочное масло Ванилин Соль Банан Карамельный соус Печенье Яйцо

Для любителей сладкого — очередной безумно вкусный десерт. Здесь есть все: печение, карамель, банан, крем. О чем ещё можно мечтать? Рассказываю, как приготовить бананово-карамельный десерт.

40 мин

–

4.3

–

Рождественский пудинг с корицей

Сахарная пудра Панировочные сухари Сливочное масло Темный изюм Золотой изюм Сливочное масло Горький апельсиновый мармелад Бурбон или темный ром Сахар Бренди или коньяк Корица Мускатный орех Соль Мелкая морская соль Яйца Миндальный экстракт

Рецепт традиционного английского блюда к Рождественскому столу.

20 дн. 20 ч.

–

4.6

–