Протеиновое печенье

Протеиновое печенье вовсе не обязательно покупать в магазине спортивного питания! Если есть протеин или белковый изолят, вы легко можете приготовить печенье с повышенным содержанием белка дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семена льна 1 Ст. ложка
Овсяная мука 120 Грамм
Изолят соевого белка 64 Грамм
Сахар 80 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Сода 1/4 Чайных ложки
Ореховая паста 50 Грамм
Ванильный сироп 1-2 Капель
Вода 125 Миллилитров
или растительное молоко
Шоколад По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 2

Измельчите семена льна в кофемолке, добавьте 3 ст.л. воды и оставьте на 1-2 минуты.

Шаг 3

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.

Шаг 4

Добавьте воду, льняное семя, ореховую пасту и ванильный сироп. Перемешайте. Тесто должно получиться густым, не липким.

Шаг 5

Сформируйте из теста печенье, выложите его на пергамент. Сверху добавьте порезанный на маленькие квадратики шоколад. Выпекайте печенье в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов.