Кокосовое печенье на белках
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Кристина

Кокосовое печенье на белках

Хотите научиться печь печенье безе? Начните с кокосового печенья на белках. Лёгкое, воздушное, как ветерок. Готовится просто и получается всегда. А еще оно очень вкусное. Делюсь отличным рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кокосовая стружка 100 Грамм
  • Яичный белок 2 Штуки
    от яиц С0
  • Мука пшеничная 20 Грамм
  • Сахарная пудра 150 Грамм

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите чистую, сухую чашу. Выложите в нее охлажденные белки. Постепенно увеличивая скорость миксера, взбейте в пышную массу. Белки должны хорошо держать форму и не стекать с венчика.

Возьмите чистую, сухую чашу. Выложите в нее охлажденные белки. Постепенно увеличивая скорость миксера, взбейте в пышную массу. Белки должны хорошо держать форму и не стекать с венчика.

Шаг 3

Через сито, частями, введите сахарную пудру. Каждый раз взбивая миксером.

Через сито, частями, введите сахарную пудру. Каждый раз взбивая миксером.

Шаг 4

Через сито введите муку. Взбейте миксером.

Через сито введите муку. Взбейте миксером.

Шаг 5

Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте лопаткой.

Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте лопаткой.

Шаг 6

Готовое тесто должно получиться густым, не стекающим с лопатки.

Готовое тесто должно получиться густым, не стекающим с лопатки.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 100 градусов. На противень выложите столовой ложкой на расстоянии друг от друга тесто. Поставьте в духовку на 40 минут.

Разогрейте духовку до 100 градусов. На противень выложите столовой ложкой на расстоянии друг от друга тесто. Поставьте в духовку на 40 минут.

Шаг 8

По истечении времени проверьте печенье на готовность. Оно должно быть лёгким при разломе, серединка сухой.

По истечении времени проверьте печенье на готовность. Оно должно быть лёгким при разломе, серединка сухой.

Шаг 9

Печенье переложите на блюдо и охладите.

Печенье переложите на блюдо и охладите.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кокосовое печенье на белках"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×