Печенье "Кокосики"
Ароматное печенье с кокосовым вкусом по достоинству оценят дети, они обожают такие десерты! По желанию в печенье можно добавить ванильный экстракт и цитрусовую цедру. Подавайте печенье с чаем, кофе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 80 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Сахар 80 Грамм
- Сахарная пудра 15 Грамм
- Стружка кокосовая 50 Грамм
- Разрыхлитель 5 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Сливочное масло хорошего качества выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Можно заменить масло маргарином, но не спредом. Всыпьте в емкость соль, сахарный песок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вбейте куриное яйцо и взбейте все венчиком или вилкой.
Шаг 4
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку по частям, замесите плотное песочное тесто.
Шаг 5
Накройте тесто пищевой пленкой или пакетом и поместите в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и скатайте его в колобки. Каждый колобок обмакните в сахарную пудру и выложите на пергаментную бумагу, на противень.
Шаг 7
Испеките печенье на верхнем уровне духовки примерно 12-15 минут. Следите за тем, чтобы оно не подгорело.
Шаг 8
Выложите ароматное печенье на тарелку и подайте к столу с теплым молоком, чаем, лимонадом.
Видео рецепт "Печенье "Кокосики""
