Найти идеальный рецепт

Кокосовое печенье с шоколадной глазурью
1 ч.
6

Кокосовое печенье с шоколадной глазурью

Мне нравится вкус кокоса, поэтому печенье не могло остаться без внимания. А для более интересного вкуса добавляю еще цедру апельсина. Расскажу, как приготовить кокосовое печенье с шоколадной глазурью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Апельсин 1 штука
  • Мука 1/4 стакана
  • Масло сливочное 1/4 ч. ложки
  • Шоколад 85 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 2/3 стакана
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Куриные белки 4 штуки
  • Кокосовая стружка 3 стакана
  • Миндальный экстракт 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Выложите в миску кокосовую стружку и добавьте к ней муку, сахар, соль, перемешайте.

Шаг 2

2. Отделите белки от желтков, используйте только белки.

Шаг 3

3. Белки добавьте в смесь кокосовой стружки и муки.

Шаг 4

4. Добавьте ванильный и миндальный экстракт, цедру одного апельсина.

Шаг 5

5. Перемешайте.

Шаг 6

6. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите печенье в форме небольших шариков (около 1 столовой ложки на 1 печенье).

Шаг 7

7. Запекайте печенье в разогретой до 150-160 градусов духовке около 20 минут, затем достаньте и оставьте до полного остывания.

Шаг 8

8. В микроволновой печи растопите шоколад и смешайте его с маслом. Полейте приготовленной шоколадной глазурью остывшее печенье.

Шаг 9

9. Оставьте печенье на противне до застывания глазури.

Шаг 10

10. Наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

×