Кокосанки с творогом
35 мин
количество порций 15-20
Автор рецепта — Natali

Кокосанки с творогом

Очень вкусное печенье с творогом и кокосовой стружкой. Такую вкуснятину вы легко приготовите дома. Печенье идеально подойдет для семейного чаепития или в качестве десерта на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки яичные 2 Штуки
  • Творог 150-200 Грамм
  • Кокосовая стружка 80 Грамм
  • Сахарная пудра 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 1-2 Ст. ложек
  • Кокосовое масло 30 Грамм

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Творог высыпаем в миску, добавляем щепотку соли.

Творог высыпаем в миску, добавляем щепотку соли.

Шаг 3

Добавляем сахарную пудру.

Добавляем сахарную пудру.

Шаг 4

Добавляем кокосовую стружку.

Добавляем кокосовую стружку.

Шаг 5

Кладем кокосовое масло комнатной температуры и все хорошо перемешиваем.

Кладем кокосовое масло комнатной температуры и все хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Охлажденные белки взбиваем в устойчивую пену.

Охлажденные белки взбиваем в устойчивую пену.

Шаг 7

В миску с творожно-кокосовой массой добавляем белки и ложку просеянной муки. Все аккуратно перемешиваем.

В миску с творожно-кокосовой массой добавляем белки и ложку просеянной муки. Все аккуратно перемешиваем.

Шаг 8

Противень покрываем пекарской бумагой. Порции творожно-кокосовой массы выкладываем в шахматном порядке. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Противень покрываем пекарской бумагой. Порции творожно-кокосовой массы выкладываем в шахматном порядке. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Шаг 9

Кокосанки с творогом готовы. Угощайтесь!

Кокосанки с творогом готовы. Угощайтесь!

Видео рецепт "Кокосанки с творогом"

Совет от повара:

Контролируйте процесс выпекания и корректируйте температуру. Как только появится легкий оттенок, печенье готово.


Комментарии к рецепту

Natali АВТОР
13.10.2020 14:47
Добрый день! Конечно :)
Аня Борщ
13.10.2020 14:16
Добрый день! А можно вместо кокосового масла положить сливочное?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×