40 мин

Печенье по Дюкану

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные отруби 1,5 ст. ложки
Кипяченая вода 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 0,3 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Заменитель сахара По вкусу

Калорийность

156 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для печенья. Заменитель сахара можно использовать по вкусу, а можно совсем убрать его, тогда печенье получится пресным. Отруби нужно размолоть в муку, для этого отлично подойдет кофемолка.

Шаг 2

Соедините овсяные отруби с теплой кипяченной водой. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пусть отруби разбухнут немного.

Шаг 3

Яйцо разделите на желток и белок. Желток отправьте в мисочку к отрубям. Белок миксером взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Шаг 4

Добавьте разрыхлитель и заменитель сахара. Можно использовать порошок стевии или сахарозаменитель в таблетках, их предварительно растолките в ступке до образования порошка.

Шаг 5

Теперь введите белок.

Шаг 6

Хорошо перемешайте все. Масса для печенья воздушная и не очень густая.

Шаг 7

Противень застелите пергаментом, столовой ложкой набирайте тесто и выливайте на бумагу на расстоянии друг от друга.

Шаг 8

Выпекайте печенье при 180 градусах минут 15. Остудите, потом снимите с бумаги, оно легко отходит и не прилипает. Угощайтесь!

Оценить рецепт

5.0 52

Добавить комментарий

Анжелика Ликина

26.08.2025 18:49

Печенье очень вкусное. Вместо сахзама использовала кокосовую стружку, ароматно и вкусно. Благодарю за рецепт!

Наталья

23.06.2025 21:02

Очень вкусные печеньки, мягенькие, легкие, буду готовить но уже в двойной порции.

Алиса1991

25.03.2025 18:57

Печенье обалденное :wub:

буду еще готовить

Надежда Ягупова(Смирнова)

27.02.2024 16:43

У Дюкана это печенье пеклось с ягодами годжи( райское наслаждение) вместо подсластителей.

Ирина

22.09.2018 17:23

Отличные печеньки, беру на заметку. :rolleyes:

Поля

03.09.2018 18:40

Нереально вкусные печеньки! Получились хрустящие, с чаем очень вкусно! Находка для тех, кто на диете :laugh:

Завтра буду готовить снова, еще орешек добавлю!

Кристина Агулова

07.06.2018 07:28

слишком жидкое тесто получилось,сейчас поставила в духовку посмотрим что будет

Myelena

03.04.2018 18:00

Печенье очень вкусное, рецептик пригодился, спасибо большое!!

Margo1

25.03.2025 18:54

какие у вас красивые печеньки получились

Неизвестно Неизвестно

17.03.2018 18:49

Вкусно! И просто!

Вика Василенко АВТОР

19.03.2018 09:41

спасибо!

Pavlina93

12.03.2018 06:00

Я уже попробовала, печеньки очень вкусные, хрустящие у меня получились, я довольна!

Вика Василенко АВТОР

19.03.2018 09:39

спасибо за комментарий!

мария

04.12.2017 05:27

печень по дюкану) забавная опечатка решила исключить крахмал (ибо исключить белки точно не получится) а вместо сахара можно еще финики, или после выпечки полить медом, получится для похудения еще лучше

Вика Василенко АВТОР

19.03.2018 09:41

идея с финиками мне нравится!