Печенье по Дюкану
40 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Печенье по Дюкану

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овсяные отруби 1,5 Ст. ложки
  • Кипяченая вода 1 Ст. ложка
  • Яйцо 1 Штука
  • Разрыхлитель 0,3 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Заменитель сахара По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты для печенья. Заменитель сахара можно использовать по вкусу, а можно совсем убрать его, тогда печенье получится пресным. Отруби нужно размолоть в муку, для этого отлично подойдет кофемолка.

Подготовьте продукты для печенья. Заменитель сахара можно использовать по вкусу, а можно совсем убрать его, тогда печенье получится пресным. Отруби нужно размолоть в муку, для этого отлично подойдет кофемолка.

Шаг 2

Соедините овсяные отруби с теплой кипяченной водой. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пусть отруби разбухнут немного.

Соедините овсяные отруби с теплой кипяченной водой. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пусть отруби разбухнут немного.

Шаг 3

Яйцо разделите на желток и белок. Желток отправьте в мисочку к отрубям. Белок миксером взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Яйцо разделите на желток и белок. Желток отправьте в мисочку к отрубям. Белок миксером взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Шаг 4

Добавьте разрыхлитель и заменитель сахара. Можно использовать порошок стевии или сахарозаменитель в таблетках, их предварительно растолките в ступке до образования порошка.

Добавьте разрыхлитель и заменитель сахара. Можно использовать порошок стевии или сахарозаменитель в таблетках, их предварительно растолките в ступке до образования порошка.

Шаг 5

Теперь введите белок.

Теперь введите белок.

Шаг 6

Хорошо перемешайте все. Масса для печенья воздушная и не очень густая.

Хорошо перемешайте все. Масса для печенья воздушная и не очень густая.

Шаг 7

Противень застелите пергаментом, столовой ложкой набирайте тесто и выливайте на бумагу на расстоянии друг от друга.

Противень застелите пергаментом, столовой ложкой набирайте тесто и выливайте на бумагу на расстоянии друг от друга.

Шаг 8

Выпекайте печенье при 180 градусах минут 15. Остудите, потом снимите с бумаги, оно легко отходит и не прилипает. Угощайтесь!

Выпекайте печенье при 180 градусах минут 15. Остудите, потом снимите с бумаги, оно легко отходит и не прилипает. Угощайтесь!


Комментарии к рецепту

22.09.2018 17:23
Отличные печеньки, беру на заметку. :rolleyes:
Кристина Агулова
07.06.2018 07:28
слишком жидкое тесто получилось,сейчас поставила в духовку посмотрим что будет
Вика Василенко АВТОР
19.03.2018 09:41
спасибо!
Вика Василенко АВТОР
19.03.2018 09:41
идея с финиками мне нравится!
Вика Василенко АВТОР
19.03.2018 09:40
я рада, спасибо за фоточку!
Вика Василенко АВТОР
19.03.2018 09:39
спасибо за комментарий!
Неизвестно Неизвестно
17.03.2018 18:49
Вкусно! И просто!
04.12.2017 05:27
печень по дюкану) забавная опечатка решила исключить крахмал (ибо исключить белки точно не получится) а вместо сахара можно еще финики, или после выпечки полить медом, получится для похудения еще лучше
Марина Долгих
18.11.2017 14:39
Очень вкусно
Марина Долгих
18.11.2017 14:37
Ок нашла подсластитель очень вкусно
Вика Василенко АВТОР
18.11.2017 13:13
Марина, эта диета исключает сахар...
Марина Долгих
18.11.2017 10:30
А можно сахар из пользоваться место сахарозаменителя
Поля
03.09.2018 18:40
Нереально вкусные печеньки! Получились хрустящие, с чаем очень вкусно! Находка для тех, кто на диете :laugh: Завтра буду готовить снова, еще орешек добавлю!
Myelena
03.04.2018 18:00
Печенье очень вкусное, рецептик пригодился, спасибо большое!!
Pavlina93
12.03.2018 06:00
Я уже попробовала, печеньки очень вкусные, хрустящие у меня получились, я довольна!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×