20 мин

количество порций 4

Сырники по Дюкану без отрубей

Многие слышали о диетических блюдах по Дюкану и об их пользе для организма. На этот раз предлагаем вариант, как приготовить сырники по Дюкану без отрубей. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог 300 Грамм
• Заменитель сахара 1 Ст. ложка
• Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
• Яйцо куриное 2 Штуки
• Соль По вкусу
• Рафинированное масло По вкусу

Описание приготовления:

О полезных свойствах творога известно всем. Он обязательно должен присутствовать в рационе взрослых и детей. Такие сырники очень вкусные, они легко усваиваются организмом. У каждой хозяйки есть свои секреты по приготовлению. Итак, приступаем.

1. Для приготовления сырников творог обязательно протираем через сито, чтобы масса получилась воздушной и однородной.
2. В сухую миску кладем перетертый творог, вбиваем яйца по очереди, добавляем соль и заменитель сахара.
3. Всыпаем кукурузный крахмал и тщательно все перемешиваем до однородной массы.
4. Сковороду отправляем на огонь, разогреваем, наливаем несколько капель рафинированного масла. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем сырное тесто (ложку смачиваем в воде, чтобы тесто легко от нее отходило).
5. Обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки, перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Готовые сырники подаем со сметаной, вареньем или медом.