Макароны с соусом
Если блюдо простое, популярное по всем миру, то его ждут постоянные изменения. Сохраняется основа, а вот всё остальное часто меняется. Так и с моим рецептом, наверное, одним из самых известных в мире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 80 грамм
- Томатная паста (или протертые консервированные помидоры) 200 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Вода 250 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
2. Налейте в кастрюлю или сотейник воду. Добавьте измельченный ножом чеснок, сахар и лавровый лист. Помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 3
3. Уберите лавровый лист и, непрерывно помешивая, добавьте томатную пасту.
Шаг 4
4. Варите на медленном огне еще 7-8 минут.
Шаг 5
5. Добавьте свежую зелень, молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 6
6. Перемешайте, снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 7
7. Макароны отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и заправьте растительным маслом.
Шаг 8
8. Готовые макароны полейте соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Макароны с соусом"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Макароны с соусом "Аматричана"
Томаты без шкурки в собственном соку
Макароны типа "Букатини"
Грудинка копченая
Лук репчатый
Масло оливковое
Перец острый молотый
Если вы еще не пробовали такое блюдо, то смотрите, как приготовить макароны с соусом "Аматричана. Научиться их готовить легко, здесь вкусный и легкий в приготовлении соус, гордость итальянских хозяек.
Макароны с томатным мясным соусом
Фарш
Макароны
Томатный соус
Оливковое масло
Соль и специи
Еще такие макароны с томатным мясным соусом называют "макароны по-флотски". Готовятся они очень быстро и всегда с томатным соусом. В данном рецепте используются не только специи, но и базилик.
Макароны в сметанно-томатном соусе
Макароны
Сыр твердый
Сметана
Томатная паста
Масло сливочное
Паприка
Соль
Перец
Вы любите макароны? Я их просто обожаю, при чем в любом виде - просто отваренные, в качестве запеканки или с различными соусами. Соусов сейчас много покупных, но я предлагаю сделать его самим.
Макароны под сливочным соусом
Спагетти
Сметана
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Свежая зелень
Думаете, что макароны - это слишком банально и просто? Тогда попробуйте приготовить эти удивительно ароматные, с легкой цитрусовой ноткой макароны под сливочным соусом в домашних условиях.
Макароны под соусом карбонара
Спагетти
Бекон
Сыр твердый
Сливки
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!
Макароны под соусом
Макароны
Зелень
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль, перец черный
Помидоры
Горький перец
Луковица
Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!
Макароны в сливочном соусе с чесноком
Макароны
Сливки
Вода
Чеснок
Мука пшеничная
Соль
Специи
Предлагаю сделать на обед или ужин макароны в сливочном соусе с чесноком. Приготовить такое блюдо достаточно просто. Макароны можно взять любой формы. Берите на заметку рецепт!
Паста с соусом
Паста
Сливочное масло
Мука
Морковь
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Базилик или орегано
Чили, измельченный
Как же тесно вошла итальянская кухня в наше каждодневное меню! Это и понятно, ведь много блюд довольно просты и доступны. Вы, наверное, знаете много рецептов пасты, но я добавлю ещё один. Читайте!
Паста с соусом "Альфредо"
Макароны
Пармезан
Сливки жирные
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Не всегда можно полакомиться вкусной пастой даже в ресторане. Вовсе не беда, ведь многие вкуснейшие блюда можно сделать дома. Так, например, расскажу, как приготовить пасту с соусом «Альфредо».
Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами
Помидоры
Спагетти
Оливки
Масло оливковое
Каперсы
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Соль
Перец
Простой рецепт приготовления вкусных и ароматных спагетти, которые понравятся вегетарианцам и постящимся. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!
Макароны в сырном соусе
Молоко или сливки
Вода
Сыр
Макароны
Хлебная крошка
Сливочное масло
Мука
Соль и специи
Зелень
Если вы истинный поклонник макаронных изделий, то этот рецепт для вас. Сырный соус всегда идеально подходит для любого вида макарон. Приготовить макароны в сырном соусе можно в одной посуде.
