20 мин

Vikulia

Макароны под соусом

Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 400 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Соль, перец черный По вкусу
Помидоры 6 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Горький перец 1 штука
Луковица 1 штука
Зелень 1 пучок укроп, петрушка или базилик
Масло растительное 30 мл

Калорийность

135 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты.

Шаг 2

2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.

Шаг 3

3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.

Шаг 4

4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.

Шаг 5

5. Соус почти готов.

Шаг 6

6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.

Шаг 7

7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.

Шаг 8

8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.

Шаг 9

9. Разложите макароны порционно.

Шаг 10

10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!

Оценить рецепт

4.6 9

Добавить комментарий

Евгений Лем

10.12.2015 19:06

Спасибо за рецепт! :smile:

отзывы audit-alfa.su

09.08.2015 16:24

Похожие рецепты

Макароны под соусом бешамель

Спагетти Молоко Масло сливочное Мука Специи

Такие макароны под соусом бешамель в домашних условиях готовятся очень просто. Отличный вариант обеда или ужина, рекомендую попробовать. Готовить быстро, а вкус - как из ресторана!

40 мин

–

3.8

265

Макароны под сливочным соусом

Спагетти Сливки Сметана Сыр Сливочное масло Чеснок Оливковое масло Лимон Свежая зелень

Думаете, что макароны - это слишком банально и просто? Тогда попробуйте приготовить эти удивительно ароматные, с легкой цитрусовой ноткой макароны под сливочным соусом в домашних условиях.

40 мин

–

4.8

305

Макароны с мясом под соусом

Соус томатный Фарш Макароны Сыр Вода Растительное масло Сливочное масло Перец черный молотый Соль Базилик

Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке.

1 ч.

5.0

238

Спагетти под соусом "Бешамель"

Молоко Спагетти Шампиньоны Масло сливочное Сыр твердый Масло оливковое Мука Яйцо Специи

Вкусно, сытно, ароматно, а готовится очень легко! Конечно же, речь идет о таком блюде, как спагетти под соусом "Бешамель". И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно!

1 ч.

4.3

211

Макароны под соусом карбонара

Спагетти Бекон Сыр твердый Сливки Масло сливочное Яйцо Соль

Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!

40 мин

–

4.3

315

Макароны под соусом в духовке

Макароны Фарш (свиной или говяжий) Моцарелла Рикотта Твёрдый сыр Оливковое масло Чеснок Красный перец Лук Базилик, соль, перец

О том, как вкусно приготовить макароны под соусом в духовке, знает каждая хозяйка. Соус играет главную роль в этом блюде. Мои родные предпочитают макароны под томатным соусом, о которых я расскажу.

1 ч.

–

4.7

–

Макароны под соусом болоньезе

Спагетти Фарш Вино красное полусладкое Сыр Моцарелла Томатная паста Помидоры Лук Сельдерей Морковь Специи

Этот простой рецепт макаронов под соусом болоньезе придется по вкусу как ценителям итальянской кухни, так и любителям сытно и вкусно покушать! Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

30 мин

–

4.3

–

Макароны с томатным соусом

Макароны Томатная паста Чеснок Оливковое масло Специи Лук Кубик бульонный

Макароны с томатным соусом - дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому.

20 мин

4.7

230

Паста под соусом "Болоньезе"

Спагетти Говядина Бульон говяжий Свинина Вино белое сухое Томатная паста Сливки Морковь Сельдерей стеблевой Масло оливковое Масло сливочное Базилик сушеный Чеснок Лук репчатый Соль и перец

Приобщитесь к традиционной итальянской кухне: приготовьте одно из самых популярных блюд - пасту под соусом "Болоньезе". Блюдо не очень сложно приготовить, что очень важно. Подойдет на обед или ужин.

1 ч.

4.7

–