Макароны под соусом
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Vikulia

Макароны под соусом

Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 400 Грамм
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Соль, перец черный По вкусу
  • Помидоры средние 6 Штук
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Горький перец 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Зелень 1 Пучок
    укроп, петрушка или базилик
  • Масло растительное 30 Миллилитров

Шаг 1

1. Приготовим продукты.

1. Приготовим продукты.

Шаг 2

2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.

2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.

Шаг 3

3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.

3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.

Шаг 4

4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.

4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.

Шаг 5

5. Соус почти готов.

5. Соус почти готов.

Шаг 6

6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.

6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.

Шаг 7

7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.

7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.

Шаг 8

8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.

8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.

Шаг 9

9. Разложите макароны порционно.

9. Разложите макароны порционно.

Шаг 10

10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!

10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!


Комментарии к рецепту

Евгений Лем
10.12.2015 19:06
Спасибо за рецепт! :smile:
отзывы audit-alfa.su
09.08.2015 16:24
+

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×