Макароны под соусом болоньезе

Этот простой рецепт макаронов под соусом болоньезе придется по вкусу как ценителям итальянской кухни, так и любителям сытно и вкусно покушать! Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Сельдерей 1 Штука
стебель
Фарш 300 Грамм
Спагетти 400 Грамм
Сыр Моцарелла 150 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Специи По вкусу
Вино красное полусладкое 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Лук и морковь обжарим на растительном масле.

Шаг 2

2. Добавим фарш, обжарим, пока фарш не поменяет цвет. Затем добавим помидоры, томатную пасту и специи. Советую использовать орегано и базилик. Вливаем вино и тушим до готовности под крышкой на слабом огне.