Котлеты из киноа
Делюсь рецептом веганских котлеток из киноа. Они получаются очень нежными, но с хрустящей корочкой. В составе есть тофу, поэтому двойная доза белка обеспечена!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1-3 Ст. ложек
- Тофу 200 Грамм
- Киноа 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Чесночный порошок По вкусу
Количество порций
Калорийность
197 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
21 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Киноа пересыпьте в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального. Варите крупу 20 минут под крышкой.
Шаг 3
Тофу раскрошите вилкой до консистенции рассыпчатого творога. Добавьте киноа, муку, специи и соль.
Шаг 4
Сформируйте из этого фарша котлетки.
Шаг 5
Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6
Котлеты из киноа готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
