Самые ленивые "Котлеты по-киевски"

1 ч.

4

Антон Сорока

Самые ленивые "Котлеты по-киевски"

Это блюдо хорошо знают во всем мире. Если классический рецепт вам кажется слишком сложным и невыполнимым, тогда рекомендую более простой вариант. Итак, рассказываю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Мука 0,5 стакана
Сливочное масло 120 грамм
Яйца 2 штуки
Куриное филе 1 штука
Петрушка 0,5 пучка
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу
Панировочные сухари 1,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мягкое масло выложите в миску. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

1. Мягкое масло выложите в миску. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

Шаг 2

2. Перемешайте.

2. Перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите масло на пищевую пленку и сформируйте колбаску, отправьте в морозилку на время приготовления курицы.

3. Выложите масло на пищевую пленку и сформируйте колбаску, отправьте в морозилку на время приготовления курицы.

Шаг 4

4. Каждое филе разрежьте вдоль на 2 части, затем накройте его пленкой и отбейте, посолите и поперчите. Достаньте масло из морозилки и разрежьте на 4 части, выложите каждый кусочек по центру.

4. Каждое филе разрежьте вдоль на 2 части, затем накройте его пленкой и отбейте, посолите и поперчите. Достаньте масло из морозилки и разрежьте на 4 части, выложите каждый кусочек по центру.

Шаг 5

5. Сформируйте конвертик, чтобы начинка осталась внутри и не вытекла в процессе приготовления.

5. Сформируйте конвертик, чтобы начинка осталась внутри и не вытекла в процессе приготовления.

Шаг 6

6. В одной миске взбейте яйца, в другую выложите панировочные сухари, а в третью насыпьте муку. Сперва котлету обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панируйте в сухарях.

6. В одной миске взбейте яйца, в другую выложите панировочные сухари, а в третью насыпьте муку. Сперва котлету обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панируйте в сухарях.

Шаг 7

7. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла, обжаривайте каждую котлету 3-5 минут с каждой стороны.

7. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла, обжаривайте каждую котлету 3-5 минут с каждой стороны.

Шаг 8

8. Переложите котлеты в форму для выпечки и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

8. Переложите котлеты в форму для выпечки и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Шаг 9

9. Подавайте котлеты с гарниром из риса и овощным салатом. Приятного аппетита!

9. Подавайте котлеты с гарниром из риса и овощным салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 13

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски в мультиварке

Масло сливочное Сухари панировочные Яйцо Масло растительное Куриная грудка Укроп Соль, перец

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке - невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6 котлеток.

2 ч.

4.7

552

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Куриная грудка Панировочные сухари Сливочное масло Яйцо Пучок зелени Растительное масло Соль, специи

Это эталон и вершина кулинарного искусства, который нам запомнился из детства. Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях общепита бывшего Союза.

40 мин

4.4

241

"Котлета по-киевски" (простой вариант)

Панировочные сухари Сливочное масло Мука Куриная грудка Яйцо Соль Растительное масло

Это, пожалуй, одно из самых знаменитых блюд украинской кухни, наравне с борщом и варениками. Сделать его в домашних условиях совсем не так сложно, как кажется. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт.

45 мин

5.0

379

Котлеты киевские

Куриная грудка Хлебные крошки Мука Сливочное масло Растительное масло для жарки Молоко Яйца Соль, специи

Не каждый повар решается приготовить котлеты по-киевски. Это блюдо считается вершиной мастерства. Поэтому я расскажу, как приготовить котлеты киевские у себя дома. Справятся даже начинающие кулинары.

2 ч.

3.3

–

Котлеты по-киевски из фарша

Куриное филе Творог Мука Масло сливочное Чеснок Соль Яйцо Пучок укропа Паприка Перец

Настоящая котлета по-киевски - сложное и дорогое блюдо. Я предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант - котлеты по-киевски из фарша. Гораздо проще, но тоже очень вкусно.

50 мин

4.7

–

Киевская котлета

Панировочные сухари Сливочное масло Мука Петрушка Лимонный сок Черный перец Чеснок Яйца Куриная грудка Соль

Каждой хозяйке иногда хочется приготовить что-то особенное. Я считаю, что киевская котлета — это именно то, что приведет в восторг всех домочадцев. Создание этого шедевра не займет много времени.

1 ч.

5.0

–

Котлеты по-киевски классические

Растительное масло Сухари панировочные Сливочное масло Зелень Яйцо Курица Соль Зира Кориандр Майоран

Знаменитые котлетки по-киевски любят в разных частях мира, их часто готовят в ресторанах. Но домашнее блюдо может быть гораздо вкуснее, только необходимо подобрать проверенный временем рецепт.

40 мин

5.0

377

Котлеты по-киевски с сыром

Сыр Ветчина Панировка Мука Петрушка Куриная грудка Соль, перец Яйцо

Удивительно, как просто приготовить котлеты по-киевски с сыром в домашних условиях. Я взяла очень оригинальный рецепт у коллеги, она накрывала поляну на службе и там были замечательные котлетки!

50 мин

4.7

–

Котлеты по-киевски с грибами

Куриное филе Растительное масло Мука Шампиньоны Панировка Масло сливочное Молоко Яйцо Лук репчатый Соль, специи

Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой рулетик обвалян в панировке и обжарен во фритюре.

50 мин

4.4

–

Котлеты по-киевски из индейки

Филе индейки Мука пшеничная Сухари панировочные Масло сливочное Сыр Масло растительное Яйцо Соль Перец черный Петрушка

Знаменитые котлеты по-киевски традиционно готовят из куриной грудки. Но сегодня я хочу предложить вам котлеты, сделанные из филе индейки. Готовить их намного проще, так как индейка плотнее и больше.

1 ч. 30 мин

3.8

–

Котлета по-киевски

Панировочные сухари Мука Сливочное масло Зелень Чеснок Куриное филе Яйцо

Предлагаю традиционный рецепт приготовления котлеты по-киевски – одного из самых ароматных и питательных блюд, которое быстро и легко готовить. Подавать ее можно с овощами, картошкой или даже тостами.

40 мин

4.1

–

×