Самые ленивые "Котлеты по-киевски"

Это блюдо хорошо знают во всем мире. Если классический рецепт вам кажется слишком сложным и невыполнимым, тогда рекомендую более простой вариант. Итак, рассказываю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Мука 0,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Панировочные сухари 1,5 Стакана
Растительное масло По вкусу
Сливочное масло 120 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Петрушка 0,5 Пучка

Количество порций

Шаг 1

1. Мягкое масло выложите в миску. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

Шаг 2

2. Перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите масло на пищевую пленку и сформируйте колбаску, отправьте в морозилку на время приготовления курицы.

Шаг 4

4. Каждое филе разрежьте вдоль на 2 части, затем накройте его пленкой и отбейте, посолите и поперчите. Достаньте масло из морозилки и разрежьте на 4 части, выложите каждый кусочек по центру.

Шаг 5

5. Сформируйте конвертик, чтобы начинка осталась внутри и не вытекла в процессе приготовления.

Шаг 6

6. В одной миске взбейте яйца, в другую выложите панировочные сухари, а в третью насыпьте муку. Сперва котлету обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и панируйте в сухарях.