Постные оладьи из киноа
Делюсь рецептом постных оладушек из киноа. Они готовятся без яиц и молочных продуктов, поэтому подойдут для ваганов и постящихся. Оладьи из киноа получаются очень вкусными!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киноа 75 Грамм
- Мука пшеничная 75 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки
- Яблочный уксус 1 Ст. ложка
- Кленовый сироп 2 Ст. ложки
- Молоко растительное 185 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Киноа измельчите в кофемолке до состояния муки, затем просейте через мелкое сито.
Шаг 3
Смешайте получившуюся муку из киноа с пшеничной мукой, разрыхлителем, щепоткой соли и содой.
Шаг 4
В растительное молоко предварительно влейте яблочный уксус, перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем влейте молоко с уксусом и кленовый сироп в миску.
Шаг 5
Перемешайте все до однородной консистенции без комочков.
Шаг 6
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите порционно тесто. Жарьте оладьи на умеренном огне, пока поверхности на появятся пузырьки, переверните и готовьте еще столько же вторую сторону, пока оладьи не приобретут золотистый цвет.
Шаг 7
Постные оладьи из киноа готовы, приятного вам аппетита!