
Постный салат из моркови
Редька зелёная
Морковь
Перец сладкий
Растительное масло
Соль и перец
В оригинале этот постный салат готовится из моркови и заправки. Добавив в салат редьку и сладкий перец, получаем еще более насыщенный и пикантный вкус. Салат получается полезным и очень вкусным.

Постный пирог с морковью
Морковь тертая
Мука
Сахар
Масло растительное
Сода
Лимон
Соль
Очень простое в приготовлении блюдо, именно то, что нужно в пост! Пирог готовится на основе тертой моркови, муки и сахара. Выпечка придется по вкусу взрослым и детям. Рекомендую попробовать!

Тонкие лепешки с зеленью
Мука
Творог
Вода
Масло растительное
Соль
Яйцо
Пучок зелени
Тонкие лепешки с зеленью - отличная закуска или даже замена хлебу. Их можно подавать к шашлыку или бульону. Чтоб их приготовить, нужно немного повозиться, но результат будет отличный.

Постная запеканка из капусты
Манная крупа
Растительное масло
Панировочные сухари
Капуста
Соль
Паприка
Перец
Предлагаю вам на заметку весьма простой рецепт постной запеканки из капусты, которая может стать как полезным гарниром, так и довольно сытным основным блюдом. Отличный вариант для всей семьи.


Запеканка с крупой
Молоко
Гречневая крупа
Творог
Сметана
Сахар
Сухари панировочные
Сливочное масло
Яйцо
Сытная, полезная и очень вкусная запеканка с крупой в домашних условиях - это хорошая идея не только для завтрака, но и для десерта. Такая выпечка придется по вкусу и взрослым, и малышам.

Салат из вареной моркови
Морковь
Лук
Грецкие орехи
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Салат на скорую руку из подручных продуктов. Получается очень вкусным, в приготовлении простой и быстрый. Обязательно попробуйте!

Хлеб с зеленью
Мука
Тёплая вода
Сыр
Зелень
Масло
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Лук
Яйцо
Соль, перец
Хлеб с зеленью - приятное разнообразие в нашем меню! Конечно, мало кто регулярно сам печет хлеб, но иногда можно побаловать себя и своих родных. Я пеку такой хлеб, когда на даче собираются друзья.

Оладьи с яйцом и зеленью
Шпинат
Брокколи
Кефир или молоко
Мука
Масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль, перец
Оладьи с яйцом и зеленью обычно готовлю весной или в начале лета, когда хочется чего-то свежего и витаминного! Для любителей натуральных и полезных продуктов есть отличный рецепт оладьев!

Сырники с зеленью
Творог
Сметана
Мука
Растительное масло
Манка
Чеснок
Паприка
Яйцо
Перец чили
Соль
Сырники с зеленью - отличное диетическое блюдо, к тому же, несладкое. Есть прекрасный способ разнообразить употребление творога. Творог и зелень - два прекрасных и нужных продукта. Попробуйте!
Постные лепешки с зеленью
Мука
Вода
Растительное масло
Укроп
Зеленый лук
Петрушка
Чеснок
Соль
Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, - это легкие в приготовлении постные лепешки с зеленью в домашних условиях.

Вегетарианская колбаса
Вода
Горох
Чеснок
Кориандар
Соль
Мускатный орех
Перец
Майоран
Свекла
Вегетарианцам тоже хочется колбасы! Вот специально для этого случая повара придумали вегетарианскую колбасу из свеклы и гороха. Из нее можно делать отличные бутерброды.

Кабачковое рагу на зиму
Кабачок
Тертые помидоры
Лук
Морковь
Перец
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Кабачковое рагу на зиму научила меня готовить еще бабушка. Делали мы его в самом конце лета, когда все вокруг было уставлено корзинками с новым урожаем. А как приятно зимой открыть ароматную баночку!


Вегетарианский рулет
Пюре картофельное
Грибы
Мука
Масло подсолнечное
Лук
Морковь
Специи
Готовим вкусный, сытный рулет на обед или ужин. С рецептом вегетарианского рулета не откажите себе в этом удовольствии!

Вегетарианский бисквит
Сок апельсиновый
Мука
Сахар
Масло кукурузное
Вода
Уксус винный
Цедра апельсина
Сода
Соль
Наслаждаемся прекрасной выпечкой с рецептом вегетарианского бисквита. К тому же, такой тортик понравится не только вегетарианцам, но и тем, кто пост соблюдает.

Салат к запеченному мясу
Масло оливковое
Маслины без косточек
Уксус бальзамический темный
Базилик свежий
Чеснок
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перец сладкий
Кукуруза отварная
Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.

Рагу из кабачков с рисом
Рис
Кабачки
Лук
Морковь
Масло растительное
Зелень
Соль, перец
Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.

Рагу с грибами в мультиварке
Куриная грудка
Грибы
Капуста
Кабачок
Лук
Соль, перец
Помидор
Картофель
Рагу с грибами в мультиварке - роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мультиварка.

Рагу с овощами и рисом
Рис
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль, перец
Мексиканская смесь
Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища тоже может быть очень вкусной. Думаю, вы будете готовить это рагу для своих домашних еще и еще.
Вегетарианское тесто для пиццы
Мука пшеничная
Вода тёплая
Масло оливковое
Сахар
Дрожжи
Соль
Делюсь проверенным рецептом вегетарианского теста для пиццы. Это мой любимый рецепт, обычно только по нему и готовлю пиццу. Тесто получается пышное, сдобное и очень вкусное.
Диетическое блюдо из картофеля
Картофель
Вода
Чеснок
Лук
Морковь
Помидор
Соль
Специи
Зелень
Если вы обожаете картофель, но придерживаетесь правильного питания, то это не повод себе в нем отказывать! Расскажу, как приготовить диетическое блюдо из картофеля без вреда для фигуры.

Вегетарианский суп с вермишелью
Вода
Горох
Вермишель
Картошка
Лук
Морковь
Соль
Рецепт приготовления вегетарианского супа с вермишелью на обед еще раз докажет, что горячее может быть вкусным, сытным и полезным и необязательно мясным.

Рагу из патиссонов и кабачков
Кабачки
Помидоры красные
Капуста
Патиссоны
Чеснок
Укроп
Соль
Лук
Морковь
Рагу из патиссонов и кабачков готовить просто. Патиссоны это что-то среднее между кабачками и тыквой, их лучше всего собирать недозрелыми. Рагу из патиссонов и кабачков отлично подойдет на гарнир.

Вареники вегетарианские
Мука
Вода
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Картофель
Масло растительное
Для тех, кто не употребляет мясо, делюсь рецептом вегетарианских вареников. Тесто готовится без яиц. Начинка может быть любой, предлагаю приготовить классические вареники с картошкой и жареным луком.

Вегетарианское овсяное печенье
Творог
Овсяные хлопья
Фисташки
Сахар
Оливковое масло
Разрыхлитель
Масло сливочное
Яйца
Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье.

Вегетарианский суп-пюре из чечевицы
Помидоры
Баклажаны
Чечевица красная
Масло оливковое
Базилик свежий
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как ни странно, в меньшинстве, а зря суп-пюре может оказаться еще и вкусным.


Вегетарианский суп-пюре из тыквы
Тыква
Морковь
Сливки 20%
Корень имбиря
Масло растительное
Соль
Перец
Мускатный орех
Вегетарианский суп-пюре из тыквы - это очень вкусно! Моя подруга подает этот супчик на праздничный стол. Представьте себе, что это супчик идет нарасхват, многие просят добавки! А какая польза!

Вегетарианский паштет
Масло растительное
Яблочный уксус
Томатная паста
Соль
Чеснок
Сахар
Морковь
Лук
Перец чили
Кабачок или цукини
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!

Вегетарианские котлеты из фасоли
Фасоль
Панировочные сухари
Мука
Масло для жарки
Морковь
Шампиньоны
Вегетарианские котлеты из фасоли очень актуальны тем, кто постится или просто готовит вегетарианские обеды. Фасоль, как известно, содержит растительный белок и много клетчатки, поэтому очень полезна.


Вегетарианский торт
Мука
Сахар
Масло
Разрыхлитель
Сода
Соль
Банан
Ванилин
Вегетарианский торт можно приготовить из бананов, уверена, вам понравится, во всяком случае очень приятный вкус и минимум калорий. В рецепт не входят яйца, а сам торт больше похож на кекс!

Вегетарианские суши
Рис для суши
Грибы
Руккола
Соевый соус
Имбирь
Сахар коричневый
Рисовый уксус
Соль
Лист нори
Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!

Вегетарианский рассольник с перловкой
Картофель
Огурцы соленые
Лук
Морковь
Перловка
Зелень
Масло для жарки
Соль, перец
Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.

Овощное рагу с тыквой
Тыква
Сельдерей
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Как или зачем