25 мин

Бутерброды с хумусом

Предлагаю попробовать овощные бутерброды с хумусом и свежим огурцом. Хумус — паста из перемолотого нута, которая богата белком и отлично насыщает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Лимон 1/2 штуки
Хлеб 350-400 грамм
Нут 250 грамм вареный или консервированный
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 40-50 мл
Черный молотый перец По вкусу
Кунжут 1 ч. ложка
Паста кунжутная 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите нут вместе с оливковым маслом, кунжутной пастой, чесноком и лимонным соком до однородной, кремовой консистенции. Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу и ещё раз пробейте блендером.

Шаг 3

Нарежьте хлеб на ломтики средней толщины. Обжарьте их в сухой сковороде с двух сторон до румяности.

Шаг 4

Огурец помойте, с помощью овощечистки нарежьте на тонкие слайсы.

Шаг 5

Намажьте хумус на хлеб.

Шаг 6

Выложите сверху огурец.

Шаг 7

Добавьте сверху укроп, кунжут, соль и молотый перец. Бутерброды с хумусом готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом

Помидор Нут отварной Масло растительное Лук красный Паста "Тахини" Приправа для мяса Хлеб тостовый Соль Салат листовой

Вкусный сэндвич можно приготовить без мяса или колбасных изделий. Он получится очень сытным, благодаря хумусу из нута. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, его можно взять на работу, в поездку.

15 мин

–

5.0

–

Бутерброды в кляре

Молоко Батон Колбаса Сыр Мука пшеничная Масло растительное Укроп Яйцо Соль

Бутерброды в кляре — разновидность горячих бутербродов. Приготовить их очень легко, наполнение может быть самым разным. Предлагаю свой рецепт таких бутербродов. Это быстро, вкусно и очень сытно!

15 мин

–

5.0

–

Фалафель с хумусом

Нут Лук Мука Оливковое масло Петрушка Чеснок Тмин Кориандр Разрыхлитель Лимон Соль, перец

Фалафель с хумусом – самое фантастическое блюдо из всех! Я честно могу сказать: это мое любимое блюдо! Это настоящий вегетарианский фастфуд, который при этом очень вкусный и питательный.

45 мин

–

4.1

226

Французские тосты с кокосом

Молоко Кокосовая стружка Яйцо Французский багет Растительное масло Сахар, соль, специи

Для завтрака тосты отличный вариант. Это сытно, вкусно и всегда можно экспериментировать с добавками. Одной идеей, как приготовить французские тосты с кокосом, я как раз хочу поделиться. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

–

Французский тост

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйцо Хлеб Ваниль Соль

Закончились идеи для завтрака? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт и побалуйте себя и близких потрясающе аппетитными и хрустящими тостами. Что может быть вкуснее и проще?

10 мин

–

5.0

–

Пряный хумус

Оливковое масло Молотый анис (по желанию) Молотый имбирь Молотый тмин Банка (450 г) нута (бараньего гороха) Зубчик чеснока Помидор, очищенный и очень мелко нарезанный Зеленый лук, очень тонко нарезанный Соль и молотый перец

Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой.

15 мин

–

5.0

–

Паста с хумусом

Макароны Хумус Шпинат Соль Помидор

Хумус — закуску из перетертого нута, можно есть не только вместе с питой или фалафелем. Предлагаю простой рецепт макарон с заправкой из хумуса.

30 мин

–

4.4

141

Шоколадный хумус

Нут Кокосовое масло Какао Сироп топинамбура Ванильный сироп Финики

А вы знали, что бобовые хорошо сочетаются со сладкими вкусами? Конфеты из красной чечевицы, кексы из фасоли, шоколадный хумус... И именно хумус я сегодня предлагаю вам приготовить!

9 ч.

–

3.7

–

Хумус с петрушкой

Нут Масло оливковое Петрушка Паприка молотая Сок лимона Тахини Зира Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Аппетитный и сытный хумус можно приготовить со свежей петрушкой, дополняя блюдо полезными витаминами и микроэлементами. Главное — заранее замочить и отварить нут, остудить его перед измельчением.

15 мин

–

5.0

456

Овощные горячие бутерброды

Хлеб Кукурузный крахмал Кунжут Чеснок Кукурузный крахмал Соевый соус Картофель Морковь Стручковая фасоль Сладкий перец Луковица Стебель сельдерея Перец чили Соль и перец Растительное масло

Мы все привыкли к бутербродам с рыбой, мясом...а овощные пробовали? Думаю, что нет. Так вот сегодня будем пробовать новый вариант любимого перекуса!

1 ч.

–

5.0

–