9 ч.

Булочки из псиллиума

Делюсь рецептом необычных булочек с писиллиумом — шелухой из семян подорожника. Они получаются мягкими, упругими и хорошо насыщают. В составе нет яиц, глютена и молочных продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут 160 грамм
Псиллиум 20 грамм
Масло кокосовое 20 грамм рафинированное
Соль 1/3 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Хмели-сунели 1/3 ч. ложки
Сода 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Уксус яблочный 1 ч. ложка
Вода 100 грамм
Кунжут 1-2 ст. ложек

Калорийность

277 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Замочите нут на ночь. Затем промойте и откиньте на сито.

Шаг 3

Добавьте к нуту воду. Измельчите погружным блендером до однородности.

Шаг 4

Добавьте растопленное кокосовое масло, все перемешайте.

Шаг 5

Добавьте псиллиум. Начните перемешивать, масса будет постепенно густеть и становиться плотнее. После добавьте яблочный уксус. Дайте постоять тесту 5-10 минут.

Шаг 6

Сформируйте влажными руками булочки. Обваляйте в кунжуте.

Шаг 7

Выпекайте булочки 15 минут в разогретой до 160 градусов духовке. После убавьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 10 минут. Оставьте в выключенной духовке на 5 минут.

Шаг 8

Булочки из псиллиума готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.7 7

Похожие рецепты

Безглютеновые булочки без дрожжей

Зеленая гречка Вода Масло кокосовое Псиллиум Яблочный уксус Разрыхлитель Соль Сода

Делюсь рецептом безглютеновых булочек без дрожжей. Они готовятся на основе зеленой гречки, без муки. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и упругими, долго не черствеют.

45 мин

–

4.2

256

Булочки без глютена

Горох Вода Кунжут Масло кокосовое Псиллиум Уксус яблочный Разрыхлитель Соль Сода

Хочу поделиться рецептом гороховых булочек без глютена на псиллиуме. Они получаются очень мягкими и воздушными, на вкус напоминают ржаной хлеб, но с легким гороховым привкусом.

1 ч.

4.3

257

Булочки без муки

Вода Манка Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Сода

По этому рецепту получаются мягкие и вкусные булочки, а готовятся они без пшеничной муки. Вместо нее используется манка. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

178

Хлеб с псиллиумом без глютена

Вода Мука миндальная Псиллиум Мука кокосовая Яблочный уксус Сода Соль гималайская Кунжут Яйца

Приготовим полезный и вкусный хлеб для кето диеты или для низкоуглеводного питания. Также такой хлеб подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится очень просто, без дрожжей и муки.

1 ч.

–

5.0

247

Кето-булочки

Кефир Льняная мука Сыр Оливковое масло Кунжут Яблочный уксус Разрыхлитель Яйца куриные Соль

Кето-булочки для правильного питания и для тех, кто считает калории или борется с лишним весом. При этом готовятся они очень легко из самых доступных ингредиентов.

45 мин

–

5.0

215

Кексы с псиллиумом

Пюре фруктовое Сироп топинабмура Миндальная мука Кукурузная полента Вода Миндальные лепестки Псиллиум Цедра Разрыхлитель Кокосовое масло Соль

Необычные, вкусные и полезные безглютеновые кексы с миндальной мукой, кукурузной полентой и добавлением псиллиума заинтерисуют веганов и непереносимых глютен людей.

1 ч.

–

5.0

–

ПП булочки с корицей

Мука рисовая Творог 5% Масло сливочное Корица молотая Разрыхлитель теста Яйца куриные Соль Заменитель сахара

Эти ПП булочки с корицей понравятся многим любителям выпечки. Выпечку можно подавать к чаю или взять с собой на перекус. Также булочки можно начинить сыром, овощами, ягодами или фруктами.

1 ч.

–

4.6

283

Миндальные панкейки

Миндальное молоко Миндальная мука Псиллиум Масло оливковое Яйца куриные Сахарозаменитель

Отличный вариант завтрака для поклонников кето диеты. Или просто для тех, кто на питании без глютена. Может готовые панкейки получаются не такими пышными, как классические, по вкусу они в разы нежнее.

20 мин

–

5.0

239

Бигтейсти в домашних условиях

Мука Свинина Говядина Молоко Кетчуп Листья салата Майонез Масло растительное Кунжут Маргарин Горчица Сахар Дрожжи Луковица Помидор Сыр порционный плавленый

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

1 ч.

–

3.9

–