Карпаччо из черной редьки
Карпаччо из черной редьки — оригинальный способ приготовления повседневного продукта. На вкус закуска получается очень интересной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1/2 штуки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Красный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Редька черная 1 штука
Калорийность
357 ккал
Калорийность
1 г
Белки
37 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Редьку тщательно помойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте на тонкие ломтики. Можно использовать для этого овощечистку.
Шаг 3
Из лимона выжмите сок.
Шаг 4
Добавьте в лимонный сок растительное масло, измельчённый зубчик чеснока, соль и оба вида перца. Перемешайте до однородности.
Шаг 5
Полейте получившимся маринадом редьку, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 6
Выложите карпаччо из редьки на плоскую тарелку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Редька с соусом из кинзы
Сметана
Кинза
Сок лайма
Сахар
Соль, перец
Редька
Эта закуска подойдет людям придерживающимся здорового питания и вегетарианцам. Изюминка этого рецепта, конечно, заключается в соусе. Заходите и смотрите рецепт!
Карпаччо из овощей
Масло оливковое
Белый винный уксус
Сироп топинамбура
Морковь
Огурец
Болгарский перец
Редис
Соль
Перец черный молотый
Карпаччо — блюдо, которое подается тонко нарезанными ломтиками, приправленное соусом. А вот в качестве основного ингредиента может быть что угодно. Предлагаю попробовать карпаччо из овощей.
Кимчи из редьки по-корейски
Редька
Уксус 9%
Чеснок
Острый красный перец
Соль
Сахар
Черный перец
Острая закуска - кимчи из редьки по-корейски - понравится всем, кто любит восточную кухню. Берите на заметку, просто и вкусно!
Черная редька на зиму
Редька черная
Перец сладкий
Морковь
Соль
Сахар
Уксус 9%
Петрушка
Чеснок
Предлагаю рецепт заготовки черной редьки с овощами на зиму. Получается такой салат или овощная закуска, которая хорошо подойдет к мясу или картофелю. Сочная, пикантная и ароматная!
Салат из черной редьки с морковью
Красная рыба слабо копченая
Оливковое масло
Лимонный сок
Семена кунжута
Соль, перец
Черная редька
Салат из редьки черной - полезный и вкусный салат, который вы наверняка ели в детстве от кашля и простуды. Не обременяющий кошелек и простой рецепт салата из редьки черной - это и блюдо, и лекарство!
Салат "Генеральский" с редькой
Майонез
Сметана
Редька
Картофель
Морковь
Яблоко
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Салат "Генеральский" с редькой - это наследие советского прошлого. Сытный, яркий, в меру острый и вкусный. Сегодня у меня вегетарианский рецепт этого салата, без мяса.
Салат из черной редьки
Капуста краснокочанная
Руккола
Растительное масло
Черная редька
Яблоко зеленое
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Готовим вкусный и полезный салат из черной редьки. Он получается хрустящим, сочным и пикантным на вкус. Салат по-настоящему зимний, все ингредиенты простые и доступны в сезон.
Карпаччо из свеклы с сыром
Сыр "Сулугуни"
Арахис
Масло растительное
Руккола
Майонез
Чеснок
Свекла отварная
Красочное карпаччо необязательно готовить из мяса или птицы, попробуйте сделать овощное карпаччо из свеклы, дополнив его мягким сыром и свежей зеленью, орешками. Идеальный перекус, аперитив или ужин!
Говядина, тушеная с редькой
Говядина
Растительное масло
Редька черная
Луковица
Морковь
Соль и перец
Некоторые овощи не пользуются особой популярность у наших хозяек. Это очень незаслуженно, например, что касается черной редьки. Это весьма пикантный, полезный и достаточно вкусный ингредиент.
Карпаччо из тунца
Филе тунца
Масло оливковое
Авокадо
Соевый соус
Помидоры черри
Листья салата
Лимонный сок
Кунжут черный и белый
Карпаччо считается легкой холодной закуской высшего качества. Вместо того, чтобы заказывать блюдо в ресторане, можно приготовить его дома и будет так же вкусно. Отличная закуска на праздничный стол.
Карпаччо из оленины
Оленина
Уксус винный
Вино красное
Соус соевый
Масло оливковое
Лук красный
Лимон
Перец черный молотый
Соль
Руккола
Приготовить настоящий итальянский деликатес, как в лучших ресторанах, очень легко, вам нужно только раздобыть хороший кусочек оленины. От такой изысканной закуски точно ни один гурман не устоит.