Карпаччо из тунца
Карпаччо считается легкой холодной закуской высшего качества. Вместо того, чтобы заказывать блюдо в ресторане, можно приготовить его дома и будет так же вкусно. Отличная закуска на праздничный стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата 5 грамм
- Авокадо 15 грамм
- Соевый соус 10 мл
- Масло оливковое 30 мл
- Помидоры черри 10 грамм
- Лимонный сок 3-5 мл
- Филе тунца 65 грамм
- Кунжут черный и белый 3 грамма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе тунца нарежьте тонкими миллиметровым ломтиками. Используйте очень хороший, острый нож.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Полученной смесью щедро смажьте тарелку.
Шаг 3
Ломтики тунца выложите на смесь. Для того, чтобы закуска выглядела эстетично, уберите лишнюю смесь с тарелки по периметру филе тунца с помощью салфетки.
Шаг 4
Аккуратно посыпьте кунжутом края рыбы.
Шаг 5
Небольшую тарталетку или корзинку заполните смесью из помидоров черри, авокадо, зеленого салата, оливкового масла и лимонного сока.
Шаг 6
Изысканное карпаччо из тунца готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Сырный рулет с тунцом
Сыр "Российский"
Тунец
Яйца
Каперсы
Огурчики маринованные
Сырный рулет с тунцом обязательно украсит ваш праздничный стол. Эта закуска выглядит очень нарядно и презентабельно. Поэтому если вы все еще думаете, чем угостить своих гостей, то приготовьте рулет.
Севиче из тунца
Тунец свежий филе
Сок лимонный
Масло растительное
Огурец
Перец болгарский
Петрушка
Соль
Лук красный
Перец черный
Севиче из тунца — это классика перуанской кухни, которая готовится на основе филе рыбы. Несмотря на простоту его приготовления, получается очень вкусно и совсем не калорийно. Берите рецепт на заметку!
Севиче из тунца с авокадо
Тунец
Салат листовой
Масло оливковое
Сок лимона
Каперсы
Чеснок
Лук репчатый
Перец острый
Авокадо
Кунжут
Соль
Перец черный
Кинза
Если вы стали счастливым обладателем свежего тунца, обязательно приготовьте севиче. Это необычное блюдо прекрасно разнообразит ваш стол. Берите рецепт на вооружение!
Сашими из тунца
Филе тунца сашими
Цитрусовый соевый соус "Понзу"
Пучок зеленого лука
Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.
Паштет из тунца
Тунец консервированный
Вода
Уксус 9%
Лук
Куриные яйца
Соль
Перец
Сок лимона
Паштет из тунца - это вкусная, питательная и сытная закуска, которая понравится абсолютно всем любителям морепродуктов и рыбы. Подавать к столу паштет можно с хлебом, лавашом, хлебцами, блинами.
Тартар из тунца с авокадо
Филе свежего тунца
Имбирь свежий
Кунжутное масло
Перец черный молотый
Соль
Авокадо
Апельсин
Лимон
Лук зеленый
Расскажу, как приготовить тартар из тунца с авокадо, как подготовить рыбу для тартара и заправку из цитрусовых, имбиря и кунжутного масла. Тартар можно подать в качестве основного блюда или закуски.
Стейк тунца по-сицилийски
Помидоры
Белое сухое вино
Оливки или маслины
Каперсы
Петрушка
Тимьян
Оливковое масло
Цедра лимона
Чеснок
Стейк тунца
Соль и перец
Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.
Филе тунца в духовке
Филе тунца
Оливковое масло
Чеснок
Специи для рыбы
Соль
Перец
Не знаете, что приготовить в качестве горячего блюда? Спешу показать вам, как приготовить филе тунца в духовке с ароматными специями, чесноком и оливковым маслом. Очень нежно и сытно.
Чиабатта с тунцом
Чиабатта
Тунец
Соленые огурцы
Соус "Тартар"
Лук
Помидоры черри
Сегодня мы приготовим шикарный перекус на каждый день — чиабатту с тунцом. Рецепт очень простой, он обязательно понравится многим. Берите на заметку. Подавать можно с кофе или чаем!
Риет из консервированного тунца
Тунец консервированный
Рикотта влажная
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сочный риет можно приготовить на скорую руку, использую рыбные консервы — приобретайте стружку тунца в масле, экономя свое время. Закуску подавайте на обжаренных тостах, ломтиках багета, с сухариками.
Тартар из тунца
Филе тунца
Имбирь
Лук-шалот
Лимон
Оливковое масло
Соль, перец, шнитт-лук
Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему вниманию!