Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5344 рецепта постных блюд)

Цветная капуста Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец Паприка Сухой чеснок

Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом.

30 мин

1

5.0

158

Блины на картофельном отваре

Минеральная вода Растительное масло Сода Сахар Соль Картофель Лук репчатый

Очень люблю блины и люблю пробовать новые рецепты их приготовления. В этот раз я приготовила блины на картофельном отваре. Они постные, что большинство оценят, сытные и прекрасно подойдут для ужина.

1 ч. 15 мин

1

5.0

–

Постный шашлык

Вода Пшеничный глютен Тофу Масло растительное Пищевые дрожжи Соус барбекю Постный майонез Соевый соус Уксус яблочный Луковый порошок Чесночный порошок Приправа Соль Лук репчатый

Скоро начнется сезон шашлыков, поэтому предлагаю свой вариант постного шашлыка. Для тех, кто соблюдает пост или просто не употребляет мясо. Шашлык мы будем готовить из пшеничного белка и тофу.

3 ч.

1

5.0

–

Постный пирог на рассоле

Мука Рассол Сахар Вишня Подсолнечное масло Ванильный сахар Сода

Постный пирог на рассоле пригодится как в пост, так и для повседневного меню. Простой, дешевый и вкусный. Берите на заметку!

1 ч.

1

5.0

276

Постные капустные оладьи

Капуста Лук Мука пшеничная Манная крупа Масло растительное Сухой чеснок Соль Перец

Постные капустные оладьи — это прекрасный вариант для вкусного и сытного перекуса. Также оладьи хорошо подойдут в качестве завтрака или как дополнение к горячим супам. Подавайте с соусом по вкусу.

20 мин

1

5.0

185

Постные тонкие блинчики с дырочками

Мука Вода Вода тёплая Растительное масло Сахар Мука Разрыхлитель теста Сахар Соль Дрожжи сухие

Приготовить постные тонкие блинчики очень просто, а ингредиенты только самые доступные. Блины получаются красивые, румяные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Редька с квасом

Квас Майонез Редька Картофель Лук Соль

Это блюдо я знаю не понаслышке. Мой рецепт — семейный, так делала моя бабушка, мама, и я готовлю именно так. Это блюдо очень актуально в пост или в летнюю жару.

15 мин

1

5.0

59

Постный салат с шампиньонами

Шампиньоны Масло растительное Зелень Морковь Сельдерей Соль Перец черный молотый

В дни поста не следует лишать себя и своих родных вкусных и полезных блюд. Приготовьте постный салат с шампиньонами и подайте его к столу теплым или холодным. Заправить блюдо можно постным майонезом.

25 мин

1

5.0

91

Постный киш

Тофу Мука пшеничная цельнозерновая Картофель Грибы Вода Мука пшеничная Вода Помидоры черри Постный майонез Масло растительное Пищевые дрожжи Шпинат Соль

Предлагаю приготовить постный киш. Это французский открытый пирог. В классическом варианте начинку заливают смесью из яиц и сливок, а в моем рецепте мы будем использовать растительные ингредиенты.

1 ч.

1

5.0

173

Постное мороженое

Клубника Вода Банан

Невероятно вкусное и ароматное мороженое можно приготовить из минимума ингредиентов. Его самый главный плюс в том, что охлаждающий десерт можно есть даже в дни поста — в нем нет молочной составляющей!

2 ч.

1

5.0

72

Постный "Оливье" с грибами

Шампиньоны Зеленый горошек Морковь Огурцы Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.

25 мин

1

5.0

–

Постный борщ с квашеной капустой

Вода Капуста квашеная Масло растительное Лук зеленый Укроп Сахар Уксус 6% Чеснок Соль Свекла Картофель Морковь Лавровый лист

Ароматный и вкусный борщ можно приготовить и в дни Поста, например, с квашеной капустой и овощной зажаркой. Помните, что капусту необходимо добавлять в самом конце, чтобы она оставалась хрустящая.

30 мин

1

5.0

93

Постная пшенная каша с тыквой

Тыква Пшено Подсолнечное масло Соль Сахар

Вкусную и полезную пшенную кашу с тыквой можно приготовить без молока и сливочного масла. Такой рецепт подойдет всем, кто держит пост и вегетарианцам.

40 мин

1

5.0

109

Постный манник с яблоками

Вода Мука Сахар Крупа манная Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Ванилин Яблоко Корица

Очень вкусная и простая выпечка, которая прекрасно впишется не только в постное меню. Непременно попробуйте! Делюсь рецептом!

1 ч.

1

5.0

239

Тесто для пельменей без глютена

Рисовая мука Вода Кукурузный крахмал Масло растительное Соль

Рецепт теста для пельменей без глютена. Также оно подойдет для вареников или равиоли. Для аллергиков — рецепт просто находка! Берите на заметку!

30 мин

1

5.0

–

Вегетарианский Том Ям

Овощной бульон Имбирь Помидоры рубленые Кокосовое молоко Грибы Зеленая паста карри Тамари Кокосовый сахар Кинза Кокосовое масло Чеснок Лемонграсс Лук репчатый Красный перец Лайм Кабачок

Том Ям — традиционный суп тайской кухни. Существует много вариантов его приготовления, я предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию.

35 мин

1

5.0

–

Ленивые вегетарианские голубцы

Томаты рубленые Капуста Чечевица Сухой глютен Рис Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!

1 ч.

1

5.0

–

Постное тыквенное печенье

Мука Тыква Масло растительное Сахар Уксус 9% Сода Корица Имбирь Соль Мускатный орех

Рецепт мягкого печенья на тыквенном пюре без использования продуктов животного происхождения. Для приготовления потребуются самый простой набор продуктов, но печенье получается очень вкусное!

45 мин

1

5.0

321

Сырники из окары

Окара Сахар Пшеничная мука Рисовая мука Лимонный сок Разрыхлитель Ванилин

Окара — соевый жмых, который остается после варки соевого молока. Это побочный продукт, но не спешите его выкидывать! Предлагаю приготовить из окары очень вкусные сырники.

15 мин

1

5.0

–

Постный борщ с черносливом

Овощной бульон Картофель Вода Свекла Капуста белокочанная Чернослив Лук репчатый Морковь Томатная паста Соль Перец черный молотый

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. И каждый хорош по-своему. Сегодня хочу поделиться необычным вариантом борща с черносливом. Это постный суп без мяса.

1 ч. 30 мин

1

4.0

90

Панкейки с сыром

Вода Мука Сыр Растительное масло Крахмал Яблочный уксус Разрыхлитель Сода Итальянские травы Соль Черный перец молотый

Традиционные панкейки скорее сладкая еда, но вариант с сыром получается не менее вкусным. Пока панкейки еще горячие, сыр плавится и дает нежный, сливочный вкус.

30 мин

1

5.0

245

Салат из зеленой фасоли

Фасоль стручковая Грибы маринованные Уксус яблочный Укроп Мед Перец Растительное масло Лук красный Соль

Зеленая фасоль очень универсальный продукт. С ней можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Особенно я люблю из нее делать салаты. Сегодня я предлагаю приготовить салат с грибами.

30 мин

1

4.2

63

Пирог с курагой и черносливом

Мука цельнозерновая Курага Чернослив Грецкие орехи Сахар Сок Масло подсолнечное Цедра лимона Сода гашеная Соль

Предлагаю рецепт вкусного пирога. Чернослив, курага и орехи наполняют выпечку особым вкусом, цедра лимона придает аромат. Пирог постный, ингредиенты доступны, процесс приготовления простой.

45 мин

1

5.0

–

Гаспачо из арбуза

Арбуз Томатный сок Масло растительное Огурец Лук красный Лук зеленый Соль Перец черный молотый

В летний зной не хочется горячего первого блюда, а хочется чего-нибудь освежающего и холодного. Поэтому горячее лучше всего заменить прохладным арбузным гаспаччо: красочным, ароматным и вкусным!

15 мин

1

4.0

22

Капуста на сковороде

Капуста Томатная паста Растительное масло Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Приготовить капусту на сковороде можно как гарнир, самостоятельное блюдо или в качестве начинки для пирожков. Рецепт простой, а получается очень вкусно!

1 ч.

1

5.0

135

Селедка под шубой постная

Грибы Свекла Картофель Майонез Морковь Масло растительное Лук зеленый Соль Черный перец

Из простых и доступных ингредиентов всегда можно приготовить постную селедку под шубой. Если вы не едите рыбу, яйца и мясо, то данный рецепт вам точно понравится.

40 мин

1

5.0

175

Турецкая шакшука

Томатный сок Масло растительное Чеснок Баклажан Перец болгарский Кабачок Картошка Соль Черный перец

Чаще всего под шакшукой подразумевают израильское блюдо из яиц и помидоров. Однако турецкий вариант с ним не имеет ничего общего.

2 ч.

1

5.0

–

Вегетарианское мясо

Сухой глютен Нут Соевый соус Растительное масло Яблочный уксус Жидкий дым Томатная паста Соус барбекю Копченая паприка Смесь перцев Мускатный орех Паприка

Делюсь проверенным рецептом вегетарианского мяса. Про соевое мясо все много раз слышали, а я предлагаю приготовить "мясо" на основе пшеничного протеина — глютена. Получается вкусно и питательно!

2 ч.

1

5.0

–