Постное тыквенное печенье

Рецепт мягкого печенья на тыквенном пюре без использования продуктов животного происхождения. Для приготовления потребуются самый простой набор продуктов, но печенье получается очень вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 200 Грамм
Мука 250-300 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сода 1/2 Чайных ложки
Корица 1/2 Чайных ложки
Имбирь 1/2 Чайных ложки
молотый
Мускатный орех 1-2 Щепоток
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

321 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву нарежьте кубиками, переложите в ковшик, добавьте воду и варите до мягкости.

Шаг 3

Слейте воду, добавьте сахар, соль и растительное масло. Измельчите блендером до состояния пюре.

Шаг 4

Добавьте гашеную укусом соду, перемешайте. Затем добавьте все специи и муку.

Шаг 5

Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Смочите руки растительным маслом, и сформируйте шарики из теста. Выложите их на пергамент для запекания. Выпекайте печенье 15-20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.