Розовые роллы
45 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Розовые роллы

Делюсь рецептом, как приготовить розовые роллы. Цветной рис делает роллы прямо-таки волшебными! Выглядят они эффектно, и на вкус тоже хороши. Так что берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис для суши 1 Стакан
  • Вода 2 Стакана
  • Рисовый уксус 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Пищевой краситель 2 Капли
    розовый
  • Нори 2 Штуки
  • Авокадо 1 Штука
  • Огурец 1 Штука

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте в холодной воде до прозрачности. Отварите рис по инструкции.

Рис промойте в холодной воде до прозрачности. Отварите рис по инструкции.

Шаг 3

Смешайте уксус, сахар и щепотку соли. Добавьте пищевой краситель, размешайте. Влейте получившуюся смесь и перемешайте так, чтобы она равномерно окрасила рис.

Смешайте уксус, сахар и щепотку соли. Добавьте пищевой краситель, размешайте. Влейте получившуюся смесь и перемешайте так, чтобы она равномерно окрасила рис.

Шаг 4

На один ролл потребуется половина стандартного листа нори. Выложите его на циновку шершавой стороной вверх. Сверху выложите шарик риса. Влажными руками распределите тонким слоем рис.

На один ролл потребуется половина стандартного листа нори. Выложите его на циновку шершавой стороной вверх. Сверху выложите шарик риса. Влажными руками распределите тонким слоем рис.

Шаг 5

Накройте второй половиной циновки ролл и переверните. Теперь рис будет снизу, а лист нори сверху. Выложите в центр нарезанные брусочками авокадо и огурец. Обожмите ролл со всех сторон и нарежьте на 8 частей.

Накройте второй половиной циновки ролл и переверните. Теперь рис будет снизу, а лист нори сверху. Выложите в центр нарезанные брусочками авокадо и огурец. Обожмите ролл со всех сторон и нарежьте на 8 частей.

Шаг 6

Розовые роллы готовы, приятного вам аппетита!

Розовые роллы готовы, приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×