1 ч. 30 мин

Постный борщ с черносливом

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. И каждый хорош по-своему. Сегодня хочу поделиться необычным вариантом борща с черносливом. Это постный суп без мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 грамм
Морковь 50 грамм
Свекла 200 грамм
Чернослив 200 грамм
Капуста белокочанная 200 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Лук репчатый 100 грамм
Перец черный молотый По вкусу
Вода 200 мл
Овощной бульон 1,5 литра

Калорийность

90 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу запеките в фольге при температуре 200 градусов до мягкости.

Шаг 3

Натрите свеклу и морковь на крупной терке, репчатый лук нарежьте кубиками.

Шаг 4

На сковороде потушите лук, морковь и свеклу 5-7 минут. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите еще пару минут.

Шаг 5

Картофель очистите, нарежьте на небольшие кубики. Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите суп 5-7 минут.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю тушеные овощи и мелко нашинкованную капусту. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите суп 10-15 минут.

Шаг 7

Чернослив тщательно промойте. Затем отварите в небольшом количестве воды (чтобы она только покрывала чернослив) 2-3 минуты.

Шаг 8

Борщ разлейте по тарелкам, добавьте в каждую по 5-6 штук чернослива с отваром. Посыпьте свежей зеленью. Постный борщ с черносливом готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Постный борщ с черносливом"

Оценить рецепт

4.0 4

Женя

04.02.2020 20:20

Вкусно!

Похожие рецепты

Борщ с черносливом вегетарианский

Свекла Картофель Капуста Перец сладкий Лук репчатый Уксус Чеснок Сахар Сельдерей Чернослив Зелень Соль Масло растительное

Кроме традиционного набора продуктов, который используется для приготовления борща, здесь присутствует чернослив.

1 ч.

–

4.8

Борщ с фасолью и черносливом

Вода Заправка для борща Телятина Капуста Фасоль Картофель Морковь Чернослив Кардамон Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Перец душистый

Домашний борщ наваристый и ароматный, один из любимых рецептов с фасолью и черносливом. Заправлен борщ заготовкой на основе томатного сока, болгарского перца и свеклы.

3 ч.

–

4.2

–

Борщ с грибами и черносливом

Капуста Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Свекла Чернослив Шампиньоны Томатная паста Луковица Соль, перец, лавровый лист

Борщ с грибами и черносливом — это довольно-таки непривычное для нас сочетание ингредиентов. Но вы даже представить себе не можете, насколько вкусным он получается. Очень оригинальный рецепт!

1 ч.

–

5.0

Борщ без мяса без зажарки со свеклой

Вода Капуста белокочанная Масло растительное Чеснок Паприка Орегано Картофель Морковь Болгарский перец Помидоры Свекла Соль Сахар Лук репчатый Черный молотый перец

Делюсь рецептом диетического варианта борща без мяса и зажарки. Такой суп особенно хорошо подойдет для постного меню или тех, кто придерживается здорового питания.

1 ч.

–

5.0

Борщ без мяса

Сахар Чеснок Соль Репчатый лук Картофель Помидор Кочан капусты Свекла Пучок петрушки Сметана Растительное масло

Борщ без мяса понравится всем. Он богат витаминами овощей, получается очень ароматным и вкусным. Наслаждайтесь! Рецепт борща без мяса - вам в помощь.

1 ч.

4.6

Борщ белорусский

Вода Ребра говяжьи Говядина Томатное пюре Сметана Смалец Мука пшеничная Уксус Картофель Лук Морковь Свекла Корень петрушки Сахар Лавровый лист Перец черный молотый, соль

Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать.

2 ч.

–

4.5

132

Постный плов с черносливом и курагой

Рис пропаренный Изюм Курага сушеная Масло растительное Лук Морковь Специи

Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!

1 ч.

–

3.6

–

Борщ на бобах

Красные бобы Капуста Томатная паста Картофель Морковь Болгарский перец Свекла Зелень Репчатый лук Соль, перец Перец горошком

Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает классическому!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Борщ с нутом

Вода Капуста белокочанная Нут Масло растительное Укроп Сахар Уксус 6% Соль Картофель Морковь Свекла Лук репчатый

Наваристый и ароматный борщ — что может быть лучше такого блюда на обед? Только борщ с нутом — такой постный вариант первого блюда понравится вам и вашим родным, особенно с сухариками и сметаной!

25 мин

–

3.5

116

Борщ по Дюкану

Бульон куриный Капуста белокочанная Помидор Морковь Свекла Лук репчатый Чеснок Укроп Соль

Любителям борща, которые придерживаются системы питания по Дюкану предлагаю рецепт этого блюда. Он такой же вкусный, полезный и ароматный, как обычный борщ, но менее калорийный.

50 мин

–

5.0

Борщ из телятины

Вода очищенная Телятина Капуста Свекла Томатный сок Аджика Чеснок Картошка Морковь Зелень Растительное масло Луковица Лавровый лист Соль и молотый черный перец

Суп, борщ, рассольник – это одни из самых популярных первых блюд в нашей стране. Особенное место занимает рецепт блюда, как приготовить борщ из телятины. Он получатся в меру жирным и наваристым.

1 ч. 40 мин

–

4.7

Борщ из квашеной свеклы

Сок квашеной свеклы Картофель Морковь Свекла Соль Луковица Гвоздика Горошины черного перца Лавровые листья Листья белокочанной капусты

Рецепт приготовления постного борща с картофелем, квашеной свеклой, морковью, луком и гвоздикой.

30 мин

–

4.1

–