15 мин

Сырники из окары

Окара — соевый жмых, который остается после варки соевого молока. Это побочный продукт, но не спешите его выкидывать! Предлагаю приготовить из окары очень вкусные сырники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Окара 300 грамм
Пшеничная мука 2 ст. ложки
Рисовая мука 2 ст. ложки
Ванилин 1-2 щепоток
Сахар 2-4 ст. ложек
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Лимонный сок 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в окару сахар, лимонный сок, ванилин и хорошо перемешайте. Попробуйте массу на вкус, при необходимости скорректируйте состав.

Шаг 3

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 4

Сформируйте из массы сырники желаемого размера.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите сырники. Накройте сковороду крышкой и жарьте 3-5 минут. Переверните сырники и жарьте вторую сторону еще 3-5 минут.

Шаг 6

Сырники из окары готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 17

Viktoriia

27.01.2022 19:55

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Я ещё добавила орехи.

Похожие рецепты

Котлеты из окары

Картофель Морковь Соевые бобы Лук Панировочные сухари Постный майонез Мука пшеничная Соль Приправа "для фарша"

Предлагаю попробовать рецепт котлет из окары - жмыха, который остаётся после приготовления соевого молока. Окара почти не имеет собственного вкуса, но богата клетчаткой и хорошо усвояемым белком. На её основе можно приготовить много интересных блюд, но котлеты - это уже классика. Они получаются нежными, питательными и очень вкусными.

10 ч.

–

4.7

–

Котлеты мясные с окарой

Говядина Окара Соевое молоко Луковица Соль и черный молотый перец Подсолнечное масло

Поделюсь рецептом, как приготовить котлеты мясные с окарой, который недавно прочитал на одном из форумов о здоровом питании. Блюдо вкусное, полезное и легко усваивается организмом, утоляет голод.

40 мин

–

3.7

–

Пирог с соевым фаршем

Тесто слоеное Соевый текстурат Сыр веганский Растительное масло Пищевые (сырные) дрожжи Соевый соус Приправа Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–