
Гречка с грибами и луком
Вода
Гречка
Грибы
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой.

Паста из нута
Нут
Кунжут
Сливочное масло
Оливковое масло
Зира и кориандр
Лимон
Репчатый лук
Красный молотый перец
Соль
Недавно у меня был плодотворный поход в магазин. Я решила запастись бобовыми разных видов. Взяла нут, чечевицу, сою и горох. Их польза доказана уже давно. Поэтому важно включать блюда с ними в рацион.

Салат из свежих овощей
Сушеные травы
Огурец
Помидор
Сладкий перец
Свежая зелень
Растительное масло
Соль, перец
Одно из самых простых, наверное, и полезных блюд — это овощной салат. В самых разных вариациях, с заправками и без, его можно быстро приготовить и подать к столу. Так что это всегда удачная идея.

Мисо-соус
Вода
Растительное масло
Мисо
Имбирь измельченный
Соевый соус
Чеснок
Перец чили
Кунжутное масло
Мисо — это традиционная японская паста. Она производится путём ферментации пшеницы, ячменя, соевых бобов, риса. Также могут добавляться плесневелые грибы. В общем, есть несколько видов такого блюда.

Рис по-индийски
Вода
Рис
Масло растительное
Куркума
Карри порошок
Паприка
Соль
Перец острый молотый
Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!


Котлеты из баклажанов жареные
Сухари панировочные
Петрушка
Чеснок
Соль
Молотый перец черный
Баклажан
Лук красный репчатый
Рецепт овощных котлеток на основе баклажанов. Они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Подавать их можно с рисом, гречкой или овощным гарниром. Подойдут для постного меню.

Постный грибной суп в мультиварке
Грибы
Чечевица
Растительное масло
Картофель
Луковица
Морковь
Соль
Специи
На обед для всей семьи хочу порекомендовать простенький, но весьма аппетитный вариант, как приготовить постный грибной суп в мультиварке с картофелем и чечевицей.
Суп из щавеля с яйцом
Рис
Масло растительное
Щавель
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, специи
Яйцо
Весенняя пора пришла! Очень хочется свежих овощей, ароматных блюд. Особенно хочется приготовить что-то на первое. Я чаще всего варю борщ со щавлем, но вот решила приготовить суп. Просто фантастика!
Постная коврижка в мультиварке
Мука пшеничная высшего сорта
Варенье
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.

Кальмар, тушенный в сметане
Кальмар
Сметана
Репчатый лук
Растительное масло
Чеснок
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Черный молотый перец
Соль
Укроп
Морепродукты и сливочный соус — это прекрасное сочетание, особенно если подать такое блюдо с рисом. Хотя мои дети пока не понимают всей прелести этих вкусовых ощущений, но они ещё дорастут.

Щи со щавелем
Вода
Свиные кости
Щавель
Зелень
Соль
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Яйцо
С приходом весны и появлением свежей зелени самое время готовить щи со щавелем. Вкусные, с приятной кислинкой и очень полезные щи готовятся просто и легко, они обязательно понравятся всей вашей семье.

Постная банановая коврижка в мультиварке
Мука
Сахар
Масло растительное
Орехи
Вода газированная
Разрыхлитель
Бананы
Ванилин
Соль
Сколько всего можно приготовить в мультиварке! Согласитесь, в ней порой печь удобнее, чем в духовке. И получается иногда даже лучше. Вот, как приготовить постную банановую коврижку в мультиварке.

Постные пампушки
Мука
Вода
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Специи
Чеснок
Удивительно нежные, воздушные и очень аппетитные постные пампушки в домашних условиях - прекрасное дополнение не только к первым блюдам, но и к утреннему кофе, например.

Постное жидкое тесто
Мука
Сахар
Сок
Масло растительное
Гашеная сода
Ванилин
Сухофрукты
Соль
Из постного жидкого теста вы можете приготовить очень вкусные оладушки или кексики, рецепт универсален! Рекомендую вам посмотреть и записать рецепт простого постного жидкого теста.

Суп из щавеля с рисом
Мясо
Рис
Щавель
Соль
Картофель
Луковица
Яйцо
Специи
Наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп из щавеля с рисом в домашних условиях станет прекрасным вариантом обеда для детей и взрослых. К тому же, он довольно прост в приготовлении.

Тульский пряник постный
Мука пшеничная
Сахар
Повидло
Растительное масло
Сахар
Мед
Вода
Корица молотая
Сода
Существует несколько рецептов тульских пряников, предлагаю вашему вниманию рецепт тульского пряника постного! Он диетический, подходит для употребления в пост и достаточно прост в приготовлении!

Котлеты из свеклы постные
Манка
Зелень
Чеснок
Свекла
Растительное масло
Морская соль
Черный перец
Котлеты из свеклы постные — не только достаточно простое в приготовлении, но и очень вкусное и полезное блюдо славянской кухни. Они могут быть прекрасной заменой мясным котлетам во время поста!

Котлеты из гречки и грибов постные
Грибы
Крупа гречневая
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец, специи
Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения.

Постные оладьи из кабачков
Кабачки
Мука пшеничная просеянная
Перец черный
Соль
Масло растительное
Постные оладьи из кабачков - отличное недорогое блюдо на завтрак или закуска на обед. Несмотря на отсутствие молока или яиц оладьи получаются очень сочными, богатыми на вкус и легкими.

Постная пахлава
Грецкие орехи
Сахар
Мука
Вода
Масло растительное
Мед
Корица
Дрожжи
Ванилин
Лимон
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить постную пахлаву.

Постные котлеты на пару
Чернослив
Кипяченая вода
Манка
Кунжут
Соль
Картофель
Свекла
Репчатый лук
Морковь
Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями.
Слойки с вишней из слоеного теста
Тесто слоеное дрожжевое
Вишня консервированная
Сахар
Яйцо
Любителям сладкой домашней выпечки, а главное - быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста.

Морковка для похудения
Чеснок
Масло оливковое
Тимьян
Морковь
Морская соль
Черный молотый перец
Розмарин
Предлагаю рецепт запеченной моркови, которая отлично подойдет для диетического меню. Она получается очень ароматной, слегка сладковатой и пикантной.

Тушеная капуста без мяса
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Капуста
Морковь
Репчатый лук
Соль
Простой рецепт вкусного блюда. Для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов, но это не делает его менее вкусным. Читайте, как приготовить тушеную капусту без мяса на гарнир.
Борщ вегетарианский с грибами
Вода
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Свекла
Фасоль стручковая
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Картофель
Соль, перец черный молотый
Зелень
Сметана
Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.
Постные щи из квашеной капусты
Вода
Квашеная капуста
Растительное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Луковица
Морковь
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Прекрасное постное блюдо для обеденного стола. Суп получатся ярким, густым и сытным. Можно подать его со сметаной и зеленью.

Вешенки с картошкой в духовке
Картофель
Вешенки
Сметана
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Лук
Черный перец, соль
Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами.
Постный салат с креветками
Креветки
Оливковое масло Extra virgin
Болгарский перец
Огурец
Этот салат не только утолит голод в пост, но и насытит ваш организм энергией на целый день, при этом еще и настроение поднимет, ведь салат яркий, красивый и очень вкусный.
Постные котлеты из кабачков и тыквы
Кабачок
Тыква
Мука пшеничная
Растительное масло
Вареный картофель "в мундире"
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Укроп
Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки!

Салат из краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста
Масло растительное
Лимонный сок
Укроп
Сахар
Соль
Черный перец молотый
Болгарский перец
Морковь
Лук
Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой.
Солянка из свежей капусты с грибами
Шампиньоны
Рафинированное масло
Томатная паста
Капуста
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни.

Маринованная капуста с красным перцем
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец болгарский красный
Морковь
Готовим маринованную капусту со сладким красным перцем. Это вкусная яркая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню. Она особенно хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.
Салат "Монастырский"
Растительное масло
Зеленый лук или другая зелень
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Болгарский перец
Соль, сахар, черный молотый перец
Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни.
Оладьи из тыквы постные
Тыква
Йогурт
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Ванилин
Растительное масло
Постные оладьи без яиц я приготовила на йогурте. Чем гуще йогурт, тем лучше: более нежными получаются оладушки.
Суп из домашней лапши
Вода
Курица (часть)
Мука
Соль, перец черный молотый
Яйцо
Лук
Морковь
Зелень
Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите.
Постный зеленый борщ
Вода
Сметана
Щавель
Зелень
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.
Тушеная картошка с грибами
Картофель
Шампиньоны
Масло рафинированное
Чеснок
Лук репчатый
Специи
Соль
Зелень
Самое простое и вкусно блюдо для постящихся. Грибы прекрасно заменят мясо.

Жареная картошка с луком
Картофель
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Жареная картошечка с луком — идеальное сочетание! Просто и вкусно! Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир.

Рагу с фасолью
Томатный сок
Фасоль стручковая зелёная
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Зелень свежая
Соль
Перец
Сладкий перец
Вкусное, полезное и питательное овощное рагу с фасолью, которое можно подать на обед, ужин или в Пост. Также это рагу можно отнести к диетическому питанию или приготовить детям.
Как или зачем