
Вегетарианские лепешки с картофелем
Мука
Вода
Масло растительное
Куркума
Имбирь молотый
Картофель
Зеленый чили
Соль, перец
Домашние картофельные лепёшки с зеленью — интересная альтернатива обычному хлебу. Испечь их очень просто! К тому же можно использовать вчерашнюю отварную картошку.
Печенье из пшеничной крупы
Вода
Пшеничная крупа
Овсяные хлопья
Изюм
Сахар
Растительное масло
Банан
Этот вкусный и полезный десерт готовится очень просто и понравится как взрослым, так и детям. Единственный минус — пшеничную крупу необходимо замачивать и на это понадобится некоторое время.
Салат из свеклы с яблоками и шпинатом
Свекла вареная
Шпинат
Лимонный сок
Оливковое масло
Семечки смесь
Яблоко
Грецкие орехи
Соль
Перец черный молотый
Этот салат — именно то, что нужно, чтобы подчеркнуть вкус мяса, которое зажарили на гриле или запекли в духовке. Салат очень пригодится тем, кто к ночи проголодался:) И вообще он вкусный и полезный!

Мексиканский плов
Овощной бульон
Рис
Горошек
Оливковое масло
Томатная паста
Сок лайма
Чеснок
Соль
Тмин
Чили порошок
Черный молотый перец
Репчатый лук
Перец халапеньо
Кинза
Пока страны ближнего зарубежья борются за титул "Самый вкусный плов", мы посмотрим на это блюдо с неожиданной стороны. Во-первых, оно будет вегетарианским, а во-вторых, острым. Хотите попробовать?
Булгур с грибами и вялеными помидорами
Вода
Булгур
Растительное масло
Чеснок
Соль
Шампиньоны
Лук репчатый
Помидоры вяленые
Перец черный молотый
Булгур родом с Ближнего Востока, и блюда из этой вкусной крупы становятся популярными все больше. Как правило, он используется для холодных салатов, но можно употреблять и горячим, как в этом рецепте.

Суп из овощей с лапшой
Овощной бульон
Лапша
Замороженный горошек
Петрушка
Оливковое масло
Морковь
Пастернак
Стебель сельдерея
Репчатый лук
Тимьян свежий
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Ничего не поделаешь, но моя душа в последнее время тяготеет к овощным супам. Мясные отходят на второй план. Но вы не думайте, что такой вариант совсем не сытный. Например, этот рецепт вовсе не такой.

Закуска из свеклы и лимона
Фисташки
Оливковое масло
Соль
Свекла
Лимон
Тимьян свежий
Черный молотый перец
И снова перед моими глазами свекла, и я не знаю, что с ней делать. Пошла проверенным путём: решила её запечь, а потом что-нибудь придумать. Хорошо, что нашла интересный рецепт после этого. Попробуем!

Рис с нутом
Баклажан
Рис "Басмати"
Нут консервированный или отваренный
Оливковое масло
Петрушка
Куркума
Соль
Тмин
Морковь
Черный молотый перец
Кайенский перец
Рис, наверное, — самый частый гарнир на нашем семейном столе. Хотя иногда он может даже стать основным блюдом. Только в него необходимо добавить питательных продуктов. И в этом рецепте всё удалось.

Домашний шоколадный сироп
Вода
Сахар
Какао
Кукурузный сироп
Ванильный экстракт
Морская соль
Хорошо, когда все ингредиенты на кухне собственного приготовления. Это я сейчас о майонезе, соусах, разных пастах и т.д. С ними блюда получаются намного вкуснее и приятнее. Этот рецепт именно такой.

Суп с луком-пореем и картофелем
Картофель
Овощной бульон
Молоко
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Соль
Тимьян
Паприка
Черный молотый перец
Лук-порей
Сытная основа для супа, когда мы его хотим варить без мяса, картофель. С ним можно сочетать разные овощи, злаки и макаронные изделия. Или, как здесь, можно пойти неординарным путём и найти новый вкус.

Яблоко с овсянкой
Овсяные хлопья
Грецкий орех
Сахар коричневый
Оливковое масло
Корица молотая
Яблоко
Помните такой простой рецепт из детства — запечённое яблоко с мёдом? Я его очень люблю за лёгкость и натуральный вкус. А что, если я скажу, что такой десерт можно сделать без выпечки? Попробуйте!

Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Спаржа
Соевый соус
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Жареная спаржа в бальзамическом соусе — простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий — максимально вкусное блюдо из спаржи.

Фитнесс-батончики
Овсяные хлопья
Масло сливочное
Сахар коричневый
Орехи пекан
Семечки тыквы
Изюм
Инжир
Мед
Патока
Кососовая стружка
Корица
Активные тренировки помогут избавиться от лишних килограммов и являются прекрасным методом для обретения стройной фигуры. И все же, главное не только физические нагрузки, но и правильное питание.

Макароны в томатным соусе
Макароны
Оливковое масло
Петрушка
Сыр Пармезан
Чеснок
Перец чили
Помидоры
Соль
Очень простой в приготовлении рецепт пасты с томатным соусом по-итальянски. Для приготовления подходят любые виды пасты. Смотрите как приготовить макароны в томатном соусе.

Азиатский салат из капусты
Шпинат
Арахис соленый
Оливковое масло
Кинза
Соевый соус
Мед
Имбирь молотый
Рыбный соус
Перец халапеньо
Краснокочанная капуста
Морковь
Болгарский красный перец
Зеленый лук
Лайм
Соль
У меня на кухне всегда есть несколько свежих овощей для салата. Их я добавляю к обеду, когда организму необходимо получить клетчатки. Но не всё же есть одно и тоже, поэтому я нашла кое-что новенькое.
Овощные шарики в подливе
Цветная капуста
Мука
Растительное масло
Морковь
Капуста
Соль и специи
Луковица
Помидоры
Чеснок и имбирь
Соль, специи, зелень
Простой, понятный, недорогой и классный рецепт перед вами. Хочу показать вам, как приготовить овощные шарики в подливе. Всем поклонникам разнообразия в ежедневном меню должно быть интересно :)

Салат из киноа
Киноа
Креветки
Масло оливковое
Помидоры
Перец болгарский
Лук красный
Соль
Предлагаю попробовать очень полезный и вкусный салатик. Простейший в приготовлении, к тому же, и постный. Салат на основе киноа, - крупа хоть и не дешевая, но очень полезная. Советую приготовить.
Очищающий салат
Листья салата
Орехи
Изюм
Семечки
Оливковое масло
Чернослив
Легкий "женский" салат, который можно съесть хоть в обед, хоть вечером. От него не поправишься, чувство голода здорово притупляет и к тому же очень полезен и хорошо очищает организм. Легко и просто!

Капустный салат с цитрусовой заправкой
Краснокочанная капуста
Растительное масло
Кинза
Мед
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Морковь
Лайм
Апельсин
Лук-шалот
Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее.

Киноа по-мексикански
Овощной бульон
Семена киноа
Помидор
Кинза
Чеснок
Оливковое масло
Куркума
Фасоль красная
Фасоль чёрная
Репчатый лук
Перец чили
Авокадо
Лайм
Соль
Черный молотый перец
Киноа — очень полезная крупа, особенно любима вегетарианцами. Самое ценное, что в ней есть — семена. Их называют "пищевой таблеткой", полной микроэлементов. На вкус они многим понравятся, попробуйте!

Гранола с шоколадом
Темный шоколад
Миндаль
Овсяные хлопья
Миндальное масло
Лён молотый
Семечки подсолнечника
Кокосовое масло
Подсластитель
Семена чиа
Рисовые хлопья
Сушеный манго
Сушеная вишня
Ванильный экстракт
На самом деле, в США есть не только нездоровая пища, но и много полезных рецептов. Например, для завтрака и перекуса придуманы питательные батончики с клетчаткой, витаминами и почти без сахара.
Овсяный каравай
Мука пшеничная
Вода
Хлопья овсяные
Семена льна
Масло оливковое
Кунжут
Крупа манная
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Высокий круглый хлеб с добавлением овсяных хлопьев, семян льна и кунжута. Делюсь с вами рецептом, как приготовить овсяный каравай. Он получается с ароматной плотной корочкой и пористым мякишем.
Табуле из кускуса
Кускус
Оливковое масло
Изюм
Лук зеленый
Петрушка
Мята
Помидор
Огурец
Лимон
Соль
Почувствуйте вкус востока на своем столе, приготовьте пряное и ароматное табуле из кускуса. Позвольте себе окунуться в это прекрасное гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Идем готовить?
Паштет из фасоли с прованскими травами
Фасоль
Оливковое масло
Прованские травы
Чеснок
Лук зеленый
Петрушка
Лимон
Соль
Придерживаетесь здорового образа жизни? Тогда этот рецепт — то, что вам нужно! Попробуйте приготовить ароматный паштет из фасоли с прованскими травами. Рецепт не только простой но и полезный.


Суп с нутом и кус-кусом
Овощной бульон
Вода
Помидор
Нут
Кускус
Вино
Оливковое масло
Лимонный сок
Томатная паста
Цедра лимона
Соль
Чеснок
Тмин
Корица молотая
Паприка
Куркума
Морковь
Репчатый лук
Кайенский перец
Мята свежая
В марокканской кухне есть много вегетарианских блюд на основе нута. Они всегда сытные и яркие по вкусу, часто даже острые. Всё в лучших традициях жарких стран. Этот рецепт — не исключение из правил.


Рис с морковкой, цуккини и апельсином
Рис коричневый
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Морковь
Цукини
Лук репчатый
Апельсин
Свежее и легкое блюдо, которое к тому же еще и прекрасно насыщает. Вы обязательно должны попробовать это блюдо, даже если вы не вегетарианец. Неожиданно вкусное сочетание обычных продуктов восхищает!

Хрустящий нут
Консервированный нут
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
Нравится ли вам хрустеть чем-нибудь за просмотром фильмов и сериалов? Я это дело обожаю! Но разные чипсы и снеки из магазина не полезны, и я выбираю домашние закуски. Например, вот одна из подобных.

Имбирно-морковный суп-пюре
Морковь
Кокосовое молоко
Вода
Овощной бульон
Кокосовое масло
Соевый соус
Имбирь молотый
Оливковое масло
Чеснок
Белый молотый перец
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Любите ли вы мягкие кремовые супы? Я — очень! Раз в неделю радую себя таким блюдом. Не боюсь пробовать новые вариации. В этот раз вышел удачный эксперимент. Яркий по виду и вкусу. Многим понравится!
Пюре из нута с тыквой и грибами
Тыква
Нут сушеный
Растительное масло
Чеснок
Соль
Базилик сушеный
Лук репчатый
Шампиньоны
Перец черный молотый
Рецепт для приготовления в осенне-зимний сезон. Это блюдо несомненно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Бархатистое, ароматное, полезное, с насыщенным вкусом — отличное блюдо к обеду!
Капуста с черносливом
Масло растительное
Сахар
Лук репчатый
Капуста
Чернослив
Соль, перец
Тушеная капуста с черносливом – это отличное блюдо, простое в приготовлении и весьма вкусное. Такую капусту по достоинству оценят те, кто любит добавлять непривычные нотки в обычные блюда.

Хумус со свеклой
Тахини
Лимонный сок
Вода
Соль
Консервированный нут
Свекла
Розмарин
После поездки в Израиль я стала поклонницей хумуса. Жалко, но я ещё не нашла в своём городе тот самый вкус. Да и мест, где его можно попробовать, практически нет. Но зато это я решила исправить дома.

Тыквенное смузи
Миндальное молоко
Консервированная тыква
Мед
Корица
Ванильный экстракт
Имбирь молотый
Лед
По-моему, в смузи можно превратить всё, что угодно. Только не всё может быть вкусным. Поэтому осторожно относитесь к экстремальным сочетаниям. Но иногда они могут оказаться удачными, как здесь.
Как или зачем