Салат-сендвич
Оригинальная идея подача салата на праздничный стол - это салат-сендвич. Честно подсмотрено в каком-то ресторане и воспроизведено по памяти :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 Штука
- Красный лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Листья салата 200 Грамм
- Лайм 1/2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Оливки 100 Грамм
- Соль, перец - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Далее делаем заправку: оливковое масло смешиваем с соком половины лайма (или лимона), выдавливаем туда чеснок и хорошенько перемешиваем.
Шаг 2
Выбираем самые крупные и крепкие листья салата, раскладываем на тарелке.
Шаг 3
Луковицу режем на тонкие колечки. По паре колечек кладем на каждый лист салата.
Шаг 4
При помощи кисточки смазываем каждый листик нашей заправкой.
Шаг 5
Формируем закуску дальше - кладем ломтик помидора, ломтик сыра, еще раз смазываем все заправкой и скрепляем зубочисткой с оливкой. Для наглядности смотрите на фото, но вообще здесь все зависит только от вашей фантазии :)
Шаг 6
Собственно, ваша весьма оригинальная закуска для праздничного стола готова. Ингредиенты и их порядок можно смело варьировать :) Удачи!
Видео рецепт "Салат-сендвич"
