Тюри щаные
Рецепт приготовления тюрей из кваса, натертого чесноком подсушенного черного хлеба, репчатого лука и зеленого лука.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Квашеная капуста 120 грамм
- Черствый черный хлеб 40 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Квас 500 мл
- Укроп По вкусу
- Черный молотый перец и соль По вкусу
Описание приготовления:
Тюри – холодное русское блюдо из кваса и хлеба. В тюри также добавляют мелко нарезанные или мелко натертые овощи: лук, хрен, редьку и т.д. С давних времен это блюдо было самым распространенным во время поста. В настоящее время тюри выполняют роль жидкой закуски и готовятся чаще всего летом, в жаркие дни. Также тюри можно употреблять при отсутствии аппетита, при усталости и простуде, после бани. Это очень простое, быстрое и дешевое блюдо.
Как приготовить тюри щаные:
Мелко нашинковать капусту. Очистить репчатый лук и измельчить. Натереть черствый хлеб на терке. Перемешать все ингредиенты в тарелке, добавить растительное масло и залить содержимое квасом. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать.
Видео рецепт "Тюри щаные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
11
Похожие рецепты
Чатни из кабачков на зиму
Помидоры
Кабачки
Яблоки
Лук
Уксус яблочный
Растительное масло
Соевый соус
Мед
Чеснок
Соль
Имбирь молотый
Перец черный молотый
Перец горький
Пикантное овощное блюдо для гурманов и не только. Рецептов приготовления чатни очень много. Расскажу, как приготовить чатни из кабачков на зиму.
Заливной пирог с картошкой на кефире
Мука
Кефир
Растительное масло
Укроп
Соль
Сода
Картофель
Лук
Яйцо
Специи
Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.
Салат "Зелененький" с брокколи
Брокколи
Свежие огурцы
Салатные листья
Масло растительное
Руккола
Сок лимона
Соль
Кунжут
Перец
Готовим сегодня салат "Зелененький" с брокколи. Салат полностью соответствует своему названию, все ингредиенты в нем зеленого цвета — руккола, салатные листья, огурец и брокколи. Вкусно и полезно!
Тыквенные маффины от Джейми Оливера
Тыква
Сахар
Мука
Растительное масло
Грецкие орехи
Разрыхлитель теста
Корица
Яйцо
Соль
Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!
Чинтаки
Молоко
Горький шоколад
Сахар
Апельсиновая цедра
Ванильный сахар
Корица молотая
Перец чили молотый
Чинтакти — это горячий шоколад с перцем чили. Его легко приготовить в домашних условиях. У напитка получается насыщенный шоколадный вкус с перчинкой.
Куриные рулетики с баклажанами
Куриное филе
Морковь
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Соль
Перец черный молотый
Оказывается на праздничный стол можно приготовить красивую и оригинальную закуску из куриного филе. Она отменно сочетается с абсолютно любыми гарнирами и салатами со свежими овощами.
Фондан
Сливочное масло
Шоколад темный
Сахарная пудра
Мука
Яйца
Какао
Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Лук
Морковь
Кабачки
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!
Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами
Сливы
Масло сливочное
Сливовый джем
Имбирь
Корица
Черный молотый перец
Зира
Белый перец
Соль
Утиные ножки
Это один из множества рецептов запекания утки, главное отличие которого – невероятный аромат! Сочетание специй, слив и хрустящей корочки безусловно понравится каждому. Поэтому советую попробовать.
Сухарница
Сухари из белого хлеба
Вода или бульон
Масло сливочное
Лук
Соль
Зеленый лук
Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.
Ханум с картошкой
Мука
Вода
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зира
Ханум - паровой рулет из теста с самыми разнообразными начинками. Сегодня предлагаю приготовить ханум с картошкой. Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное! Попробуйте!