Блюда из помидоров

Кабачок Помидор Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Уксус

Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.

40 мин

1

4.8

81

Икра кабачковая с помидорами и морковью

Оливковое масло Чеснок Томатная паста Смесь специй Помидор Репчатый лук Морковь Кабачок Укроп Петрушка Соль Черный молотый перец

Если вы хотите вспомнить вкус детства, то прочитайте о том, как приготовить икру кабачковую с помидорами и морковью. Получается сладковатая закуска, напоминающая вкусом о временах СССР.

1 ч. 10 мин

1

4.9

54

Фриттата с овощами

Цукини Зеленый лук Яйцо Перец болгарский Помидор Оливки Соль и перец Сыр Базилик свежий Подсолнечное масло

Такой рецепт отлично подойдет для вегетарианцев или станет прекрасным вариантом для завтрака. Попробуйте рецепт, как приготовить фриттату с овощами, получается очень вкусно и сытно.

50 мин

1

4.5

68

Вяленые помидоры черри

Помидоры черри Чеснок Сушеный базилик Морская соль Прованские травы Масло оливковое Базилик свежий

Заготовьте на зиму вкусные и пикантные помидорки черри, это просто, зато результат никого не разочарует и не оставит равнодушным! Смотрите, как приготовить вяленые помидоры черри, и приступайте!

4 ч.

1

5.0

53

Томатный соус с кинзой

Томатная паста Вода Кинза свежая Чеснок Хмели-сунели Аджика, приправа Уксус Соль Черный молотый перец

Я обожаю различные соусы. Но предпочитаю не покупать готовые магазинные, а делать их дома самостоятельно. Здесь хочу рассказать вам, как приготовить томатный соус с кинзой, ароматный и яркий.

3 ч.

1

4.5

–

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Помидор Огурец Лук репчатый Перец черный горошком

Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.

45 мин

1

5.0

68

Рататуй классический в духовке

Помидоры Баклажан Перец сладкий Кабачок Лук репчатый Масло оливковое Соль Чеснок Черный перец молотый

Я хочу показать как приготовить рататуй классический в духовке - красивое и сытное овощное блюдо. Это вегетарианское горячее блюдо французской кухни для обычного ужина или праздничного стола.

2 ч.

1

3.8

83

Простой соус для макарон

Вода Томатная паста Растительное масло Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если очень захотелось вкусных и сочных макарон, а под рукой нет никакого аппетитного соуса, то приготовьте его за 10 минут из подручных продуктов, которые всегда есть под рукой в любом холодильнике.

10 мин

1

4.4

97

Салат "Ачичук"

Уксус Сахар Помидоры Красный лук Острый красный перец Растительное масло, специи, соль Зелень по вкусу, базилик свежий

Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.

15 мин

1

4.5

–

Засолка помидоров в бочках

Помидоры Вода Соль Чеснок Семена укропа Горький стручковый перец Хрен Тархун (эстрагон) Листья черной смородины Листья вишни

Если у вас большая семья или вы просто любите соленые овощи, то засолка помидоров в бочках станет для вас просто спасением. Таким способом вы заготовите сразу много вкуснейших томатов на зиму.

11 дн. 2 ч.

1

3.9

–

Помидоры с морковкой и перцем

Помидоры Соль Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Петрушка или укроп Морковь Болгарский перец Лук репчатый Перец душистый Перец черный горошком

Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.

30 мин

1

4.2

36

Аджика с хреном на зиму с варкой

Помидоры Перец болгарский Масло растительное Чеснок Перец острый Хрен Соль Уксус

Сваренная аджика может храниться в темном и прохладном месте целый календарный год. Хрен придает закуске пикантность и остроту, так что блюдо понравится ценителям остренького. Попробуйте!

3 ч.

1

5.0

–

Помидоры с морковкой и чесноком

Помидор Петрушка Масло сыродавленное растительное Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Легкий сезонный салат из мелких помидоров черри с морковью и зеленью, заправленный чесноком и душистым маслом.

15 мин

1

5.0

–

Аджика из красного перца

Болгарский красный перец Помидоры Масло растительное Сахар Соль Сухая специя для аджики Чеснок

Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда.

20 мин

1

4.7

–

Соус гуакамоле

Кинза Чеснок Авокадо Лимон Перец чили Помидор Соль

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам или рыбе.

20 мин

1

4.5

74

Cалат из печеных овощей

Чеснок Баклажаны Помидоры Перец Зелень петрушки Оливковое масло

Полезный и вкусный салат из печеных овощей - отличный вариант для ужина. Заправляются овощи оливковым маслом, а перед подачей салат украшается зеленью петрушки.

1 ч.

1

5.0

28

Аджика свежая

Чеснок Масло растительное Уксус 6% Соль Сахар Помидоры Перец острый

Эта сочная аджика не требует варки — лучший вариант для любого мясного или куриного, рыбного блюда: шашлыка, люля-кебаб, антрекотов, медальонов, отбивных и т.д. Она отлично хранится на холоде!

20 мин

1

5.0

98

Аджика с морковью и перцем

Помидоры Перец сладкий Яблоки Морковь Чеснок Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец острый

Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!

1 ч.

1

5.0

–

Аджика без хрена на зиму

Помидоры Перец сладкий Чеснок Перец острый Уксус Соль

Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!

1 ч.

1

4.7

–

Салат из зеленых помидоров на зиму

Помидоры зеленые Лук репчатый Болгарский перец Сахар Масло растительное рафинированное Уксус столовый 9% Соль

Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!

3 ч.

1

5.0

–

Помидоры с луком на зиму

Вода Уксус 9% Сахар Растительное масло Соль Чеснок Лук репчатый Помидор Зелень Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом помидоров с луком на зиму. Рецепт простой и не занимает много времени. Получается очень вкусная, пикантная закуска из сладких помидоров и лука.

8 ч.

1

5.0

46

Аджика из помидоров на зиму с варкой

Помидоры Перец болгарский Перец горький чили Чеснок Масло подсолнечное рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров и перца с чесноком

Болгарский перец Помидор Перец горький чили Чеснок Подсолнечное масло рафинированное Сахар Уксус 9% Соль Укроп Хмели-сунели

Очень ароматная острая аджика. Прекрасно хранится в прохладном месте. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка. Приступим.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Аджика острая из помидоров и чеснока

Помидор Перец болгарский Перец жгучий (чили) Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Масло растительное Хмели-сунели Перец черный молотый

Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров и перца на зиму

Помидор Перец болгарский Перец острый (чили) Чеснок Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Зеленые помидоры без закатки

Помидоры зеленые Сахар Уксус столовый 9% Укроп Чеснок Горчица Кориандр Соль Перец жгучий

Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.

3 дн. 23 ч.

1

3.3

173

Засолка зелёных помидоров холодным способом

Вода холодная Помидоры зеленые Соль Чеснок Листья чёрной смородины Соцветия укропа Листья хрена Перец душистый Перец острый

Такая консервация является обязательным атрибутом в каждой кладовке. Зеленые помидоры - прекрасная закуска к основному блюду. Рекомендую!

23 дн. 18 ч.

1

5.0

–

Сыроедческая аджика

Грецкие орехи Масло оливковое Чеснок Перец чили Помидор Корень хрена свежий

В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.

10 мин

1

5.0

–

Закатка помидоров с лимонной кислотой

Вода Помидор Сахар Зелень (вишня, смородина, хрен, укроп, сельдерей) Соль Чеснок Лимонная кислота

Помидоры, закатанные с лимонкой, имеют немного другой вкус, чем те, которые со столовым уксусом. Отлично хранятся, не мутнеют.

20 мин

1

5.0

–

Соус к свинине

Томатный сок Сахар Чеснок Соль Кориандр Болгарский перец Лук репчатый Красный острый перец Перец Эстрагон

Такой соус подойдет почти к любому готовому мясу, но к свинине он подходит идеально. С таким соусом свинину можно подать к столу. В нем ее можно и запечь. Будет вкусно и так, и так.

1 ч.

1

4.8

–

Закатка томатного сока на зиму

Помидор Болгарский перец Соль Сахар Перец черный молотый

Зимний напиток, без которого не представляется жареная картошечка. Можно использовать такой сок для приготовления соусов, борща или пить.

40 мин

1

3.8

27

Закатка лечо

Помидор Лук Масло рафинированное Сахар Зелень Уксус 9% Соль Перец болгарский

Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.

1 ч.

1

5.0

–

Зеленый коктейль с помидорами

Вода Зелень Чеснок Помидор

Вкусный коктейль, полезный и с большим количеством витаминов. Сморите рецепт.

7 мин

1

5.0

18

Овощной зеленый коктейль

Петрушка, укроп Чеснок Огурец Помидор

Один из самых вкусный зеленый коктейлей, более привычный для начала. Соль используйте по желанию, но лучше пить именно в таком виде. Смотрите рецепт.

5 мин

1

5.0

24

Закатка овощного ассорти

Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Помидор Огурец

Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).

30 мин

1

4.4

20

Закатка помидоров с чесноком

Вода Помидор Петрушка, укроп Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец болгарский Листья смородины Лист вишни Лист хрена Лавровый лист

Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

30 мин

1

4.3

22

Закатка помидоров в литровые банки

Помидоры Зелень Перец чили Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Лавровый лист Вода

Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.

30 мин

1

5.0

–

Рагу из баклажанов и помидоров

Растительное масло Баклажаны Помидоры Репчатый лук Морковь Соль, сахар, специи

Овощное рагу всегда пользуется популярностью. Полезное блюда для всей семьи! Предлагаю рецепт с баклажанами и помидорами.

30 мин

1

3.9

46

Лаваш с сыром и помидорами на костре

Сыр Лаваш Помидор Соль Перец черный молотый

Это очень простая и вкусная походная закуска. В итоге получается сочный горячий бутерброд!

15 мин

1

5.0

209

Помидоры кусочками с чесноком

Петрушка, укроп Чеснок Масло растительное Помидор Прованские травы Соль

Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду.

5 мин

1

5.0

45

Помидоры кусочками с зеленью

Помидор Зелень (укроп, петрушка) Масло растительное Французская горчица в зернах Соль

Овощной салат на скорую руку, полезный и вкусный, подходит к любому гарниру.

5 мин

1

4.6

–

Помидоры кусочками с луком

Петрушка Масло растительное Помидор Лук Соль Перец черный молотый

Простой и вкусный салат к мясным и рыбным блюдам, шашлыку или макаронам. Подается к столу свежеприготовленным.

5 мин

1

5.0

43

Найти идеальный рецепт