Кетчуп "Татарский"
Готовим кетчуп "Татарский" — вкусный, пряный и невероятно насыщенный. Готовить такой кетчуп просто и быстро, но после приготовления его лучше настоять сутки, после подавать к мясу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кинза По вкусу
- Сушеный укроп 1 ч. ложка
- Петрушка По вкусу
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Вода 200 мл
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Крахмал 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
Калорийность
55 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюлю влейте воду, добавьте крахмал, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю томатную пасту.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок.
Шаг 5
Всыпьте в кастрюлю все специи.
Шаг 6
Варите кетчуп "Татарский" до загустения, примерно 2-3 минуты.
Шаг 7
Снимите кетчуп с огня, добавьте свежую рубленую зелень. Перемешайте и дайте настояться сутки. Подавайте кетчуп "Татарский" к мясу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Masha01
27.03.2025 14:56
Хороший рецепт, спасибо!
Похожие рецепты
Домашний кетчуп
Помидор
Репчатый лук
Сахар
Уксус 6%
Соль
Паприка
Перец красный молотый
Корица
Гвоздика
Лавровый лист
Сколько же химии в составе у магазинных соусов! Оборот упаковки смотреть страшно. Лучше их не покупать, но тогда нужна альтернатива. Для этого необходимо выбрать правильный рецепт, например, этот.
Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Перец молотый
Приготовим сегодня кетчуп из помидоров на зиму. Такая заготовка всегда придется кстати, кетчуп отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, хорошо сочетается с картофелем.
Домашний кетчуп на зиму
Помидоры
Винный уксус
Перец красный
Сахар коричневый
Соль
Чеснок
Тимьян
Паприка
Чили порошок
Лук белый
Лук шалот
Если вам захочется сделать блюда из мяса более пикантными, добавьте острый вкусный кетчуп! Приготовить его можно и самостоятельно, в этом нет ничего сложного, просто смотрите рецепт домашний кетчупа!
Домашний кетчуп из томатной пасты
Томатная паста
Кленовый сироп
Яблочный уксус
Луковый порошок
Морская соль
Вместо покупного кетчупа лучше используйте домашний, который сделать очень просто и легко. Вам понадобится обычная томатная паста. Рассказываю, как приготовить домашний кетчуп из томатной пасты.
Кетчуп из помидоров
Помидоры консервированные очищенные
Столовый уксус
Коричневый сахар
Соль
Горчица (семена)
Душистый перец
Сельдерей, порошок
Кайенский перец или чили молотый
Чеснок
Палочка корицы
Луковица
Гвоздика (бутоны)
Домашний кетчуп из помидоров не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он - свежий, ароматный, не содержит консервантов. Такой кетчуп из помидоров можно хранить в холодильнике до трех недель.
Кетчуп из томатной пасты
Томатная паста
Кипяток
Сахар
Соль
Чеснок
Горчица
Смесь сушеных трав, лавровый лист, чеснок, перец черный
Если вы не хотите покупать готовый кетчуп, можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях из самой обыкновенной томатной пасты. Получится полезный и вкусный соус, не хуже магазинного.
Чесночный кетчуп
Помидоры
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сегодня мы приготовим вкусный и аппетитный чесночный кетчуп на зиму. Ароматный и насыщенный вкус понравится всем любителям домашних кетчупов, особенно хорош соус получится из душистых томатов.
Кетчуп в домашних условиях
Помидоры
Сахар
Изюм
Уксус
Чеснок
Имбирь
Соль
Сушеный чили
Натуральный кетчуп найти в магазинах довольно сложно, а вот сварить самостоятельно - нет :) Если хотите побаловать себя и близких вкуснейшим томатным соусом, берите на заметку этот простой рецепт.
Острый кетчуп из помидоров на зиму
Помидоры
Чеснок
Сахар
Соль
Крахмал
Яблоки
Перец острый
Лавровый лист
Перец душистый
Мускатный орех молотый
Кардамон
Домашний кетчуп, оказывается, намного вкуснее покупного. Приготовить кетчуп из помидоров очень просто. Для аромата добавляем пряности, чеснок и жгучий перец. Такой кетчуп дополнит вкус мясных блюд.
Домашний кетчуп с горчицей
Помидор
Винный уксус
Сахар коричневый
Томатная паста
Горчица сухая
Крахмал
Вустерширский соус
Соль
Чеснок
Корица
Кориандр
Лавровый лист
Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!
Кетчуп на зиму "Пальчики оближешь"
Помидоры
Яблоки
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец красный молотый
Орегано сушеный
Лук репчатый
Приготовьте всего один раз этот кетчуп и вы больше не захотите никогда покупать его в магазине. Кетчуп получается в меру острым, с удачным сочетанием кислоты и сладости. Попробуйте!
Кетчуп из помидоров и яблок на зиму
Помидоры
Яблоки
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Корица
Перец болгарский
Лук репчатый
Перец острый
Гвоздика
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Домашний кетчуп никогда не сравнится с кетчупом из магазина. В нем нет загустителей, консервантов и прочих вредных добавок. А как приятно открыть баночку с кетчупом зимой! Берите на заметку рецепт!