Острый перец

Перец сладкий Перец острый Чеснок Укроп Кориандр Хмели-сунели Уксус винный Соль каменная

Это потрясающая, невероятно ароматная приправа идеально подойдет к любому блюду, она не только подчеркнет вкус мяса, птицы или рыбы, но и станет отличной пикантной закуской на праздничном столе.

19 ч.

–

3.7

–

Жареные фаршированные острые перчики

Говядина Масло оливковое Соевый соус Кунжутная паста Мука Чеснок Перец острый Яйцо

Жареные фаршированные острые перчики для меня было нечто новое. Во-первых, острые, во-вторых, разрезанные пополам, в-третьих, пожаренные на сковородке. Я обычно делала по-другому! Но опыт удался!

25 мин

–

3.0

345

Перец чили на зиму

Имбирь Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец чили Перец душистый горошком

Название перца переводится как «красный». Перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом, обусловлен содержанием фенольного соединения капсаицина, который содержится в семенах, прожилках и кожице.

30 мин

–

3.7

–

Перец горький на зиму

Вода Перец острый Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Кориандр молотый Перец душистый горошком

Маринованный горький перец придется по вкусу любителям острых и пикантных заготовок. Приготовить такую закуску совсем несложно, а в результате яркая и красивая заготовка порадует вас зимой.

30 мин

–

3.4

26

Острый перец на зиму

Вода Острый перец Лук Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Готовим острый перец на зиму. В холодное время года особенно актуальны согревающие, пикантные и яркие закуски. Перец получается остренький и очень вкусный. Готовится заготовка просто!

19 ч.

–

4.1

32

Конфитюр из перца

Сладкий перец Коричневый сахар Вода Лимон Перец чили

Предлагаю вам рецепт приготовления конфитюра из перца - отличного варианта для маринада мяса, курицы и заправки для салата.

1 ч. 10 мин

–

4.5

91

Зеленая аджика

Острые зеленые перцы Чеснок Кинза Соль Петрушка Листья сельдерея свежие Специи

Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!

1 ч.

–

4.7

–

Аджика с орехами

Перцы острые (чили) Чеснок Грецкие орехи Уксус винный белый Кинза свежая Кориандр сушеный Соль Масло Чабер сушеный

Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

30 мин

–

4.5

–

Капкейки с чили

Молоко Коричневый сахар Мука Масло сливочное Сливочный сыр Сахар Масло подсолнечное Какао-порошок Яблочный сидр или уксус Чили, порошок Разрыхлитель Чили Ваниль Соль

Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили.

30 мин

–

4.8

–

Мексиканский соус

Чеснок Перец халапеньо Помидоры Соль

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

20 мин

–

4.7

22

Мексиканский суп

Овощной бульон Нежирные сливки Оливковое масло Лимонный сок Помидоры Соль Красный лук Тмин Кориандр Перчик Халапеньо

Конечно, как и большинство мексиканских блюд, мексиканский суп получается острым. Готовится с перцем чили. Я использую Халапеньо, вы можете выбрать другой, на ваш вкус. Острее или мягче. Приступим?

30 мин

–

4.5

82

Соус сальса на зиму

Помидоры Консервированные чили перцы Белый уксус Соль Чеснок Сахар Перец халапеньо Репчатый лук Пучок кинзы

Пикантный соус сальса на зиму можно легко приготовить в домашних условиях. На это у вас уйдёт около часа и минимум три дня, чтобы заготовка настоялась.

1 ч.

–

3.5

–

Закуска из острого перца

Сливочный сыр Перец халапеньо Бекон копченый Зеленый лук Кинза Лайм

Закуска из острого перца поражает своей контрастностью. Это великолепное ощущение не только для гурманов, но и хороший способ встряхнуться и испытать эмоции. Возьмите любой острый перец. Вот рецепт!

30 мин

–

5.0

178

Соус Табаско

Уксус яблочный Соль Перчики табаско

Табаско (Tabasco) – общее название острых соусов, которые изготавливают из спелых плодов перца табаско. Если вы решили приготовить соус табаско в домашних условиях - рецепт вам в помощь.

20 дн. 20 ч.

–

3.8

–

Острая закуска из перчиков

Бекон Сливочный сыр Острые перчики

Любите, когда во рту - пожар? Тогда острая закуска из перчиков вам очень понравится. Острая, ароматная и сытная, она хороша и на домашнем застолье, и на загородных пикниках. Делюсь простым рецептом.

30 мин

–

4.3

–

Острое желе

Сахар Имбирь свежий нарезанный Пектин жидкий Острый перец

Желе обычно ассоциируется со сладким десертом. А что, если приготовить острое желе из имбиря и острого перца? Получится десерт для тех, кто любит остренькое!

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Закуска из перцев чили и сыра

Сыр Чеддер Мука кукурузная Растительное масло Перец чили Яйцо Соль

Закуска из перцев чили и сыра - это прекрасная закуска для любителей пива. Хорошо идет под многие напитки - пиво, вино и что покрепче. Дьявольски остро!

30 мин

–

4.8

358

Аджика острая

Томатная паста Чеснок Перец чили Специи Соль

Рецепт посвящается любителям острой аджики. В данном случае, острая аджика не заготавливается на зиму, а готовится перед непосредственным использованием. Осторожно - дьявольски остро!

40 мин

–

3.8

118

Запеченные чили поблано с начинкой

Сыр "Pepper Jack" Чеснок Молотый тмин Банка целых помидоров в пюре Халапеньо Лук Соль и перец Банка черной фасоли Чили поблано

Рецепт приготовления чили поблано, фаршированных помидорами, халапеньо, луком, чесноком, черной фасолью и тмином.

1 ч.

–

5.0

–

Сэндвичи с колбасой и халапеньо

Сливочное масло Яйца Соль и перец Колбаса для завтрака Молоко пополам со сливками Баночка перца халапеньо Ломтики белого хлеба Майонез или горчица Ломтики сыра

Рецепт приготовления сэндвичей с колбасой, халапеньо и сыром. Аппетитные сэндвичи с пикантным халапеньо быстро утолят голод.

35 мин

–

3.7

–