Острый соус из манго
1 ч. 30 мин
количество порций 4

Острый соус из манго

Простой рецепт соуса из манго с перчиком чили. Яркий, жгучий и необычный. Идеальный баланс сладкого и острого! Подавайте к рису, жареному тофу или овощному салату.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манго 1 Штука
  • Перец чили 7 Грамм
  • Вода 100 Грамм
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Лемонграсс 5-10 Грамм
Количество порций

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лемонграсс и чили нарежьте, добавьте воду и прокипятите 5 минут. Оставьте настояться на 15 минут.

Шаг 3

Манго очистите от кожуры, нарежьте кубиками и измельчите в пюре.

Шаг 4

Процедите воду с лемонграссом и перцем.

Шаг 5

В пюре из манго добавьте острую воду, лимонный сок, несколько колечек перца чили. Ещё раз измельчите блендером. Дайте соусу настояться 1 час.

Шаг 6

Острый соус из манго готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Острый соус из манго"

Видео рецепт Острый соус из манго
Оценить рецепт
4.5 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×