Соусы с манго
Чатни из манго
Растительное масло
Лимонный сок
Манго
Перец чили
Специи
Как известно, чатни - это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов - в частности, из манго. Делюсь рецептом.
Манговый соус
Масло растительное
Белый винный уксус
Кленовый сироп
Чеснок
Корень имбиря
Куркума
Перец чили молотый
Манго
Лимон
Соль
Из спелого манго можно приготовить очень вкусный соус, делюсь простым и быстрым рецептом. Манговый соус можно подавать к мясу на гриле, блюдам из рыбы и морепродуктам.
Гуакамоле с манго
Петрушка
Лимонный сок
Авокадо
Манго
Лук репчатый
Перец чили
Соль
Перец черный
Гуакамоле — мексиканская закуска на основе авокадо. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами начос. Хочу предложить необычный вариант гуакамоле с манго. Получается очень интересное сочетание.
Острый соус из манго
Вода
Лимонный сок
Лемонграсс
Перец чили
Манго
Простой рецепт соуса из манго с перчиком чили. Яркий, жгучий и необычный. Идеальный баланс сладкого и острого! Подавайте к рису, жареному тофу или овощному салату.
Чатни из манго и ананаса
Ананасы в собственном соку
Коричневый сахар
Яблочный уксус
Изюм
Растительное масло
Свежий имбирь
Гарам масала
Красный перец
Лук
Манго
Традиционная индийская приправа. Этот чатни сделан из манго и ананаса. Хорошо подойдет к курице, рыбе или свинине с рисом.