Блюда из огурцов - рецепты с фото на Повар.ру (1586 рецептов огурцов)

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Лист хрена Розетка укропа Веточка тархуна Перец душистый Перец горошком Виноградные листья

Сегодня мы приготовим огурцы с виноградными листьями на зиму. Такие огурцы получаются очень ароматными и имеют приятный вкус, также они выходят довольно хрустящими.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Вода Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Укроп Листья смородины Листья вишни Перец душистый

Хочу поделиться очень вкусной заготовкой огурцов из советского прошлого. Тогда этот рецепт был записан практически у каждой хозяйки. Я его нашла в тетрадке у своей бабушки. Давайте приготовим!

3 ч. 40 мин

–

5.0

18

Маринованные огурцы по-фински

Огурцы Вода Уксус 6% Сахар Соль Семена горчицы Лавровый лист

Предлагаемый рецепт встретила в кулинарном журнале несколько лет назад. Понравился простотой приготовления. Процесс не требует пастеризации и многоразовой заливки. Уверена, что рецепт понравится!

40 мин

–

5.0

46

Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп зонтичный Лист вишни Перец болгарский

Время заготовок в самом разгаре и подошла очередь консервировать огурцы. Предлагаю рецепт отличных огурчиков с болгарским перцем. Это не только хорошая закуска, но ингредиент для салатов и винегретов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

30

Огурцы с острым перцем на зиму

Огурец Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп зонтичный Лист вишни Перец острый Корень хрена Лук репчатый

Острые маринованные огурчики — самая популярная в народе закуска. Хрустящие, с пикантной горчинкой всегда были желаемым блюдом на столе. Да и в различных салатах такие огурчики незаменимый ингредиент.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Огурцы с лимоном на зиму без стерилизации

Вода Вода Огурцы Сахар Соль Лимонная кислота Лист хрена Розетка укропа Лист вишни Чили Чеснок Специи для засолки Лимон

Сегодня я вам предлагаю один из вариантов, как можно вкусно заготовить огурчики — огурцы с лимоном на зиму без стерилизации. Такой вариант заготовки дает нам хрустящие, кисло-сладкие огурцы.

2 ч.

–

5.0

22

Огурцы с медом без стерилизации на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Мед Соль Лист хрена Розетка укропа Лист вишни Чили Чеснок Специи для засолки

Сегодня приготовим очень вкусные, сладковатые огурцы с медом без стерилизации на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими и аппетитными, с легкой медовой ноткой. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

27

Маринованные огурцы по-немецки

Огурцы Уксус Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Укроп зонтик Перец горошком Специи для засолки Лист вишни Листья смородины

Сегодня приготовим маринованные огурцы по-немецки — хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Такие огурцы отлично стоят всю зиму, они понравятся всем, в меру кисло-сладкие и очень аппетитные!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Огурцы с вишней на зиму

Огурцы Вода Вишня Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зонтик укропа

Огурцы на зиму — это одна из заготовок, которая есть у всех хозяюшек на кухне. Сегодня я поделюсь с вами своим вариантом — огурцы с вишней на зиму. Такой вариант дает нам сразу два варианта закуски.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы для гамбургеров

Огурцы Уксус яблочный Горчичный порошок Куркума Приправа для маринования огурцов Масло растительное Лук репчатый

Сочный гамбургер невозможно себе представить без вкусных маринованных огурцов. Но это не те огурцы, которые вы привыкли мариновать по бабушкиным рецептам, в эти добавляется куркума и горчица.

2 ч.

–

5.0

–

Быстрые малосольные огурцы в рассоле

Огурцы Вода Зелень Соль Чеснок Приправа для маринования огурцов

Простой и быстрый рецепт малосольных огурцов в рассоле. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Это отличная закуска к отварному картофелю или пюре.

15 ч.

–

3.8

–

Огурцы по-польски на зиму

Огурцы Морковь Петрушка Укроп Репчатый лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Черный перец горошком Душистый перец Листья хрена

Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.

20 мин

–

5.0

–

Маринованные огурцы "Детские"

Вода Огурцы Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Лавровый лист Перец горошком Укроп зонтиками Листья вишни

Вкусными и полезными получаются маринованные огурцы "Детские". В них нет уксуса, а значит их смело можно давать детям! Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

35

Огурцы с крыжовником на зиму

Вода Огурцы Крыжовник Уксус 9% Сахар Специи для засолки овощей Соль Розетки укропа

Сегодня я предлагаю вам заготовить огурцы с крыжовником на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, очень вкусными, в меру кисло-сладкими. Крыжовник получается маринованным.

1 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы без сахара на зиму

Вода Огурцы Соль Уксус 9% Чеснок Перец горошком Горчица в зернах Зелень Чили

Сегодня приготовим вкусные и аппетитные соленые огурцы без сахара на зиму. Такие огурчики хорошо подойдут к любому гарниру, блюдам из мяса, птицы, рыбы. Для закуски — это отличный вариант!

1 ч.

–

5.0

5

Огурцы по-болгарски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Вода Репчатый лук Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.

4 ч. 40 мин

–

5.0

33

Маринованные огурцы в литровых банках

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Горчица в зернах Перец горошком душистый Хрен Укроп

Маринованные огурцы на зиму в литровых банках готовятся с чесноком, хреном, укропом и горчицей в зернах. Готовые консервированные огурчики получаются хрустящими и вкусными.

3 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Приправа для маринования Соль Сахар Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Консервированные огурцы с уксусом

Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Черный перец горошком Перец душистый Гвоздика Лавровый лист

Рецепт пикантных огурчиков с уксусом, которые можно заготовить на зиму. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными! Рецепт простой, без дополнительной стерилизации.

3 ч. 30 мин

–

5.0

32

Салат с тыквенным маслом

Зеленый горошек Масло тыквенное Редис Огурец Лук зеленый Соль

Если вы придерживаетесь правильного питания, то лучше всего все салаты заправлять тыквенным, льняным, кунжутным маслом для усиления полезности блюда. Его можно приобрести в любом супермаркете.

10 мин

–

5.0

–

Жареные огурцы с яйцами

Масло растительное Майонез Сметана Огурец свежий Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Оригинальная закуска из свежих огурцов с начинкой из отварных яиц подойдет для фуршета, праздничной подачи или просто как блюдо для будничного стола. Выбирайте крупные овощи, но не перезрелые!

20 мин

–

5.0

169

Огуречное мороженое

Сахар Мятный сироп Огурцы Лайм

Делюсь необычным рецептом мороженого из огурца. Актуальный вариант для лета! На вкус оно получается очень свежим, охлаждающим и сочным, по консистенции ближе к сорбету или фруктовому льду.

7 ч.

–

5.0

58

Огурцы в томатном соусе

Огурцы Вода Сахар Соус томатный Уксус столовый 9% Чеснок Соль Перец душистый Перец черный горошком

Вкус готовых огурцов в томатном соусе восхитительный, они слегка сладковаты, с тонким чесночным оттенком, как по мне, просто отменно. Подавать зимой такие огурцы можно к любому блюду.

45 мин

–

4.5

–

Огуречный торт

Сметана Хлеб черный или ржаной Вода горячая Укроп Желатин Соль Приправа овощная Огурец свежий

Огуречный торт можно подать к столу в качестве холодной закуски. Он идеален под засоленную красную рыбу или взбитую икру. Готовится блюдо из минимума продуктов и получается очень вкусным!

3 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы в пакете

Огурцы Петрушка или укроп Соль Чеснок Сахар Перец черный горошком

Перед вами самый простой и вкусный рецепт соления огурцов в пакете. Пять минут всего понадобится для сборки, а потом лишь выждать сутки, пока огурчики будут солиться.

19 ч.

–

5.0

64

Огурцы с горчицей на зиму

Огурцы Вода Сахар Соль Семена горчицы Уксус 9% Приправа для засолки огурцов Чеснок Укроп свежий

Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–

Зеленый смузи для очищения организма

Вода Сок лимона Стебель сельдерея Огурец Яблоко зеленое

Зеленые смузи считаются наиболее полезные и подходящие при похудении, так как они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, при этом насыщая его массой ценных веществ.

5 мин

–

5.0

15

Салат с морской капустой и свежим огурцом

Морская капуста Майонез Огурец свежий Соль Лук зеленый

Сочный и полезный салат можно сделать за пару минут, используя обычную маринованную морскую капусту и свежие огурцы. Допустимо добавить немного пряной зелени, различные соусы, специи и пряности.

10 мин

–

5.0

91

Огурцы в томате на зиму

Огурцы Соус томатный Сахар Чеснок Уксус 9% Масло растительное Соль

Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.

40 мин

–

5.0

313

Огурцы по-чешски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Вода

Делюсь рецептом заготовки из огурцов на зиму. Готовятся огурцы по-чешски вместе с репчатым луком и морковью. На вкус получаются хрустящими, ароматными и пикантными.

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы с перцем на зиму

Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Огурцы Перец болгарский сладкий Перец горошком Лавровый лист Перец душистый горошком

Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.

5 ч.

–

5.0

16

Камышинские соленые огурцы

Огурцы Вода Укроп Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Камышинские соленые огурцы смело можно приготовить в качестве закуски на любой праздничный стол. Получаются они всегда очень вкусными, а сочетаются с любыми мясными блюдами и гарнирами.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

10

Огурчики по-болгарски на зиму

Вода Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Горчица в зернах Лавровый лист Лук репчатый Перец душистый Кориандр

Сегодня заготовим впрок огурчики по-болгарски. Они очень вкусные, хрустящие, кисло-сладкие, ароматные и душистые. Зимой такие огурцы всегда достойно украсят ваш праздничный стол или семейный ужин.

1 ч.

–

5.0

22

Быстрые малосольные огурчики

Вода Укроп Соль Сахар Яблоко Огурцы Чеснок

Делюсь своими любимым рецептом быстрых малосольных огурчиков. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Отличная закуска для любого времени года. Готовятся очень просто.

12 ч.

–

4.3

20

Салат со шпротами и огурцами

Плавленый сыр Шпроты Майонез Перец Куриные яйца Свежие огурцы Соль

Это простой и вкусный салат со шпротами и огурцами, который мы приготовим довольно быстро и просто. Салат слоеный, получается очень красивым и аппетитным, подойдет для праздничного стола.

20 мин

–

5.0

213

Огурцы для похудения

Растительное масло Огурец Яйцо Салат листовой

Огурцы состоят на 80% из воды. Это уникальный продукт, который подходит для любого рациона при похудении. Желательно отдать предпочтение домашним огурцам, без нитратов и прочей химии.

10 мин

–

4.4

154

Рулет из лаваша с курицей и огурцами

Куриное филе Майонез Яйцо куриное Соль Огурец свежий Лаваш

По этому рецепту получается очень вкусный рулет, который смело можно приготовить в обычный день или на праздничный стол. Обязательно его сделайте, тем более процесс простой и быстрый!

15 мин

–

5.0

117

Жиросжигающий смузи

Вода Авокадо Огурец Стебель сельдерея

Для многих процесс похудения является порой трудной и почти невыполнимой задачей. В этом нелегком деле эффективно зарекомендовали себя полезные напитки под названием смузи.

5 мин

–

3.9

43

Рулетики из огурцов с креветками

Сыр сливочный Креветки Чеснок Огурец свежий Укроп Соль

Предлагаю вашему вниманию закуску, которая готовится очень быстро, а выглядит великолепно. Такие рулетики украсят любой стол. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

145

Котлеты с солеными огурцами

Куриное филе Соленые огурцы Хлеб белый Лук репчатый Манка Растительное масло Яйца куриные Специи

Котлеты с солеными огурцами получаются сочными и пикантными на вкус. Для фарша используйте куриное мясо. Также понадобится репчатый лук, яйца, хлеб и немного манки. Котлеты будут мягкими и пышными.

35 мин

–

5.0

192

Фаршированные соленые огурцы

Соленые огурцы Плавленый сыр Шпроты Майонез Яйца куриные Специи

Необычная закуска из соленых огурцов вас удивит и порадует. Фаршированные соленые огурцы — это вкусно и необычно! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

223

Салат с огурцом и капустой кольраби

Молодая белокочанная капуста Капуста кольраби Масло растительное Сок лимона Лук зеленый Петрушка Сахар Соль Черный молотый перец Огурец Морковь

Хочу поделиться простыми, но очень вкусным салатом с огурцом и капустой кольраби. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–