Блюда из нута
Котлеты из кабачков и нута
Кабачок
Нут
Манка
Овсяные хлопья
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Паприка
Черный молотый перец
Лук сушеный
Чеснок сушеный
Соль
Рецепт вкусный полезных котлет без мяса. Готовятся они на основе нута и кабачка. Отлично подойдут для постойного меню. Благодаря нуту котлеты получаются сытными, а кабачки делают их сочными.
Нут к пиву
Нут
Масло оливковое
Сушеный чеснок
Паприка копченая
Томатные хлопья сушеные
Черный молотый перец
Сушеный лук
Орегано
Базилик
Соль
Делюсь рецептом закуски к пиву из нута. Он получается пряным, солёненьким, слегка хрустящим. Готовится нут очень просто, но отлично разнообразит привычный ассортимент пивных закусок.
Картофель с нутом в мультиварке
Нут
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Идеально для разнообразия как повседневного, так и постного меню.
Суп с нутом и фасолью
Вода
Фасоль "Лима"
Нут
Вяленые томаты
Зелень
Паприка
Чеснок сушеный гранулированный
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Помидоры
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Перец сладкий
Сегодня готовим овощной суп с нутом и фасолью "Лима". Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Бобовые содержат много белка, поэтому суп хорошо насыщает.
Котлеты из нута с грибами
Ассорти из лесных грибов
Нут
Мука
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Соль
Лук репчатый
Рецепт веганских нутовых котлет с лесными грибами. Получается вкусно и сытно. Нут — отличный источник растительного белка, а грибы делают котлеты сочнее и ароматнее.
Вегетарианское мясо
Сухой глютен
Нут
Соевый соус
Растительное масло
Яблочный уксус
Жидкий дым
Томатная паста
Соус барбекю
Копченая паприка
Смесь перцев
Мускатный орех
Паприка
Делюсь проверенным рецептом вегетарианского мяса. Про соевое мясо все много раз слышали, а я предлагаю приготовить "мясо" на основе пшеничного протеина — глютена. Получается вкусно и питательно!
Нагут
Вода
Нут
Масло растительное
Куриные крылья
Лук репчатый
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Лавровые листья
Вкусное и сочное блюдо из нагута, которое понравится и взрослым и детям. Особенно вкусен отварной нагут с мясом или курицей, с колбасными изделиями. Нагут - название нута, распространенное в народе.
Нутовые лепешки
Вода
Нутовая мука
Мука пшеничная
Сухой чеснок
Итальянские травы
Куркума
Помидор
Делюсь рецептом, как приготовить нутовые лепешки. Их можно использовать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо — заворачивать в них начинку и сочетать с разными соусами.
Кокосовый карри с нутом
Нут
Кокосовое молоко
Вода
Брокколи
Лимонный сок
Шпинат
Масло кокосовое
Чеснок
Карри
Лук
Петрушка
Соль
Перец
Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом.
Нут с баклажанами
Нут
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Морковь
Лук
Соль
Помидор
Предлагаю приготовить овощное рагу из нута с баклажанами. Получается вкусно, сытно и полезно. Овощи делают блюдо сочным, а нут более питательным и белковым.
Горошница с мясом
Вода
Нут или горох колотый
Говяжьи ребрышки
Растительное масло
Лук, морковь
Соль, перец
Сегодня расскажу вам, как приготовить горошницу с мясом. Каша получается вкуснейшей, сытной, а главное - полезной. Поехали!
Паста с нутом по-неаполитански
Паста сухая
Масло оливковое
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Нут
Розмарин свежий
Разнообразная паста с бобовыми – традиционное блюдо неаполитанской кухни. Например, нут (или нохат, или турецкий горох) очень полезен, богат витаминами, белком и минеральными веществами.
Суп из шпината и бараньего гороха
Бульон куриный или овощной
Нут консевированный
Грибы
Шпинат
Рис
Пармезан
Масло растительное
Чеснок
Сушеный розмарин
Лук репчатый
Соль и молотый перец
Из нута, бараньего гороха, всегда получаются вкусные и сытные блюда. Предлагаю вам вкусный вариант, как приготовить суп из шпината и бараньего гороха. В суп также добавляются грибы и тертый пармезан.
Суп с нутом
Куриный бульон
Куриные бедра
Рис "Басмати"
Оливковое масло
Чеснок
Кумин сушёный
Куркума
Соль
Имбирь тертый
Черный молотый перец
Репчатый лук
Сельдерей
Лавровый лист
Лимон
Нут консервированный
Один из лучших носителей растительного белка — бобовые. Благодаря ним блюда становятся сытнее, а вкус и вовсе вас может удивить. Особенно мне нравятся супы. Они могут по-настоящему украсить вас ужин.
Свинина, тушенная с нутом
Абельмош
Свинина
Нут консевированный
Помидоры консервированные
Вода или бульон
Масло растительное
Петрушка
Лук зеленый
Чеснок
Перец черный молотый
Имбирь молотый
Тмин
Перец болгарский
Соль
Сейчас я вам покажу, как приготовить свинину, тушенную с нутом. Это блюдо необычное, так как сюда добавлен еще не очень привычный для наших широт овощ абельмош. Если вы его нашли, попробуйте блюдо.
Вкусный салат без майонеза
Консервированный нут
Фета
Чеснок
Болгарский перец
Томат
Лимон
Оливковое масло
Соль и специи
Не обязательно следовать существующим рецептам, можно готовить по-своему. Достаточно заглянуть в холодильник и смешать имеющиеся там продукты. Расскажу, как приготовить вкусный салат без майонеза.
Нут со свининой
Свинина на косточке
Нут
Пиво темное
Томатная паста
Чеснок
Горчица
Сладкий перец
Морковь
Лук
Помидор
Соль
Смесь перцев
Свежая зелень
Лавровый лист
Масло растительное
Свинина с нутом и целым овощным фестивалем с добавкой темного пива, приготовленная в мультиварке, будет достойным украшением праздничного вечера. Это стоит попробовать. Несложно и очень вкусно.
Овощной суп с тыквой
Бульон
Тыква
Вода
Нут
Масло оливковое
Сок лимона
Кориандр
Чеснок
Куркума
Корица
Лук
Имбирь
Картошка
Пастернак
Фенхель
Морковь
Зелень
Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!
Суп с нутом и курицей
Куриный бульон
Нут
Кинза
Чеснок
Зира
Кориандр
Корица
Куриные бедра
Морковь
Лук репчатый
Лимон
Соль
Суп с нутом и курицей - именно то блюдо, которое, приготовив однажды, полюбишь навсегда! Очень ароматный суп за счет пряностей, а также сытный благодаря нуту, курочке и овощам! Истинное удовольствие!
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Нут сухой
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Картофель
Морковь
Перчик острый
Соль
Петрушка
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Суп со шпинатом и бараньим горохом
Бараний горох
Листья шпината
Свежие грибы, тонко нарезанные
Соль и молотый перец
Оливковое масло
Сушеный розмарин
Нарезанный репчатый лук
Измельченный зубчик чеснока
Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха.
Хумус с соусом песто
Нут
Песто соус
Тахини
Оливковое масло
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Лимон
Давайте приготовим одну из разновидностей хумуса со вкусом соуса песто. Если объединить эти два вкуса, то получается очень удачное сочетание!
Чипсы из нута
Вода
Мука нутовая
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Чипсы из нута — полезная альтернатива традиционным картофельным чипсам. Они запекаются в духовке без масла, получаются тонкими, хрустящими и румяными.
Таралли из нутовой муки
Мука нутовая
Вода
Масло оливковое
Сушеные итальянские травы
Соль
Таралли — это традиционные итальянские сушки или бублики. Делюсь рецептом несладких таралли из нутовой муки.
Нут в аэрогриле
Нут
Масло растительное
Паприка копченая молотая
Чеснок сушеный молотый
Лук сушеный молотый
Черный молотый перец
Острый красный перец молотый
Соль
Давайте приготовим хрустящий печеный нут в аэрогриле. Его можно подавать как самостоятельную закуску, а можно добавлять в салаты или, например, в суп-пюре.
Трюфели из нута
Нут
Шоколад
Финики
Какао порошок
Подсластитель жидкий
Апельсин
Ванильный ароматизатор
Делюсь рецептом полезных трюфельных конфет из нута. Они подойдут и для постного меню, и для тех, кто придерживается диеты.
Хумус со шпинатом
Нут
Шпинат
Масло оливковое
Паста кунжутная
Чеснок
Кориандр молотый
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим одну из разновидностей хумуса со шпинатом. Он получается красивого зеленого цвета, на вкус нежный, кремовый и хорошо насыщает.
Тыквенный хумус
Тыква
Нут
Масло оливковое
Тахини
Сок лимонный
Тыквенные семечки
Чеснок
Соль
Паприка
Кориандр
Черный молотый перец
Зира
Острый перец чили
Хумус — популярная закуска из нутового пюре, которую можно подавать с лепешками, начос или свежими овощами. Предлагаю вам попробовать одну из разновидностей хумуса с добавлением тыквы.
Плов с нутом и рисом
Мясо
Рис
Морковь
Растительное масло
Нут
Специи
Лук
Чеснок
Соль
Сытный и очень вкусный плов для обеда или ужина. В идеале такой плов готовится из баранины, но я взяла говядину, по желанию можете приготовить плов с нутом и рисом с любым мясом на свой выбор.
Рис с нутом и овощами
Вода
Рис
Нут
Масло растительное
Приправа для плова
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Рис с нутом и овощами — идеальное блюдо для постного меню! Хотя в любое другое время его тоже можно смело есть. Это простое, но вкусное блюдо, которое идеально сбалансировано по питательным веществам.
Рис с нутом и мясом
Вода горячая
Свинина
Нут
Рис
Масло растительное
Приправа
Сочный обед или ужин легко приготовить, используя нут, рис и мясо. Он отлично утолит чувство голода и подарит сытость надолго. Дольше всего варится нут, поэтому замачивайте его заранее!
Салат с запеченным нутом
Нут консервированный
Салат "Латук"
Пармезан
Оливковое масло
Сок лимона
Прованские травы
Сушеный чеснок
Соль
Черный молотый перец
Приготовим вкусный, полезный и питательный салат из салатных листьев и запеченного нута. Нут в этом салате мы запечем до хрустящего, а пикантности и аромата добавит вкусная заправка и сыр «Пармезан».
Хумус «Марокканский»
Морковь
Нут
Масло оливковое
Паста кунжутная
Сок лимонный
Чеснок
Соль
Кумин молотый
Имбирь молотый сухой
Перец черный молотый
Корица молотая
Кориандр молотый
Кайенский молотый перец
Молотая гвоздика
Перец душистый молотый
Хумус «Марокканский» — это разновидность классического хумуса, в который добавляются марокканские специи и печеная морковь. Он получается ярко-оранжевого цвета, а на вкус пряный и согревающий.
Хумус без тахини
Нут
Масло оливковое
Лимон
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Классический хумус готовят с добавлением кунжутной пасты тахини, но не всем нравится легкая горечь, которую она придает. Также у некоторых есть аллергия на кунжут.
Паштет из нута с грецким орехом
Нут
Орехи грецкие
Дрожжи пищевые
Уксус яблочный
Чеснок
Хмели-сунели
Кориандр молотый
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Предлагаю приготовить паштет из консервированного нута с грецким орехом. Рецепт подойдет для постного меню. Паштет по вкусу напоминает мясной, он хорошо насыщает, подойдет для перекусов или завтраков.
Хумус с грибами
Нут
Шампиньоны королевские
Тахини
Сок лимонный
Масло растительное
Масло оливковое
Чеснок
Зира
Паприка молотая
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Одна из популярных разновидностей хумуса — это хумус с грибами. Он идеально подходит для бутербродов! Предлагаю свой вариант приготовления хумуса с королевскими шампиньонами.
Домашний хумус из нута
Нут
Масло оливковое
Тахини
Чеснок
Паприка
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Лимон
Хумус — арабская закуска, которую готовят из измельченного вареного нута, кунжутной пасты и оливкового масла. Традиционно его подают с питой и свежими овощами.
Фалафель с тахини
Нут
Вода
Паста кунжутная
Сок лимонный
Чеснок
Кориандр молотый
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Предлагаю вам попробовать классическое сочетание из кухни Ближнего Востока — фалафель с тахини. Это жареные во фритюре шарики из нута, которые подаются с белым соусом из кунжутной пасты.
Котлеты из нута в духовке
Нут
Панировoчные сухари
Масло растительное
Паприка
Острый молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.
Салат с редисом и нутом
Нут консевированный
Редис
Вода
Сметанa
Салат фриллис
Паста тахини
Сок лимонный
Уксус яблочный
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Готовим овощной салат с нутом и редиской. Он получается свежим, сочным и легким. Редис делает его хрустящим, а нут, как источник белка, более сытным.