Горошница с мясом

Сегодня расскажу вам, как приготовить горошницу с мясом. Каша получается вкуснейшей, сытной, а главное - полезной. Поехали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут или горох колотый 3 Стакана
Говяжьи ребрышки 300 Грамм
Лук, морковь по 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Вода 6 Стаканов

Количество порций

Шаг 1

Приготовление горошницы в мультиварке сохранит ваше время, а результат получится очень вкусным. Начинаем приготовление с подготовки овощей. Для этого их необходимо очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем лук с морковью. Выставляем режим "Выпечка" и обжариваем овощи до готовности в течение 10 минут.

Шаг 3

Говяжьи ребрышки тем временем промываем под водой, удаляем мелкие кости и нарезаем на порционные куски. Добавляем ребрышки к овощам в чашу мультиварки и обжариваем на протяжении 10 минут.

Шаг 4

Горох или нут промываем под проточной водой и добавляем к овощам с мясом. В случае использования целого гороха его требуется замочить в воде предварительно на два часа, чтобы он успел размякнуть. Точно также рекомендуется поступить с нутом.

Шаг 5

Заливаем горох водой, солим и перчим по вкусу. Выставляем режим "Тушение", горошница с мясом будет готовиться в течение 2 часов. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт