8 ч.

Суп с нутом и фасолью

Сегодня готовим овощной суп с нутом и фасолью "Лима". Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Бобовые содержат много белка, поэтому суп хорошо насыщает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1,2 литра
Нут 75 грамм
Фасоль "Лима" 80 грамм
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук репчатый 1/2 штуки
Помидоры 2-3 штук
Морковь 1 штука
Вяленые томаты 1-2 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Чеснок сушеный гранулированный 1/2 ч. ложки
Паприка 1 ч. ложка
Зелень 1/2 пучка укроп, петрушка
Перец сладкий 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нут и фасоль замочите предварительно в воде на 6-8 часов.

Шаг 3

Нарежьте репчатый лук, морковь, сельдерей и сладкий перец кубиками. Обжарьте овощи в сковороде с небольшим количеством масла примерно 5-7 минут.

Шаг 4

Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и вяленые томаты.

Шаг 5

Затем добавьте промытый нут и фасоль.

Шаг 6

Влейте воду, добавьте все специи. Доведите суп до кипения и варите на средне-низком огне до готовности бобовых. На это уйдет примерно 45-50 минут.

Шаг 7

В конце добавьте мелко порубленную зелень. Снимите кастрюлю с плиты и дайте супу настояться еще 10-15 минут.

Шаг 8

Суп с нутом и фасолью готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Карибский суп

Овощной бульон Помидоры Кокосовое молоко Болгарский перец Красная фасоль Морковь Лук Томатная паста Рис Стебель сельдерея Чеснок Паприка Тимьян Соль Лавровый лист

Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда!

1 ч.

–

5.0

Нутовый суп

Мясо с костью и жиром Нут Томатная паста Чеснок Сливочное масло Луковица Морковь Перец сладкий красный Кинза свежая

Нутовый суп - очень сытный, наваристый и питательный суп, который очень легко готовится и прекрасно хранится в холодильнике до нескольких дней. Рецепт супа, несомненно, полезен и заслуживает внимания.

2 ч. 10 мин

4.5

–

Суп с нутом и лапшой

Вода Нут Лапша Пищевые дрожжи Масло растительное Паприка копченая Черный молотый перец Острый молотый перец Кориандр молотый Стебель сельдерея Морковь Лук репчатый Помидоры Соль

Предлагаю рецепт овощного супа с нутом и лапшой. Он просто и быстро готовится, подойдёт для повседневного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает!

40 мин

–

5.0

–

Машхурда

Мясо Рис Маш Масло растительное Зелень Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Соль, перец, специи

Существует много вкусных блюд у различных стран мира. Наверное, нет такой страны, где бы такого блюда не было. Перед вами сегодня, например, национальное узбекское блюдо машхурда — густой суп.

3 ч.

–

4.8

–

Суп фасолевый с томатом

Картофель Мясо Помидоры в собственном соку Фасоль Соль Перец Зелень

Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Готовим суп фасолевый с томатом!

50 мин

4.5

133

Суп с нутом и фрикадельками

Вода Фарш свино-говяжий Нут Чеснок Картофель Лук Морковь Зелень Соль Перец черный

Суп с нутом и фрикадельками — это сытное, питательное и очень вкусное блюдо. Оно одинаково нравится мужчинам, женщинам и даже детям. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

–

4.2

–

Суп с бобами

Куриный или овощной бульон Макароны Масло растительное Чеснок Орегано Перец черный горошком Томаты в собственном соку (банка) Луковица Белые бобы (банка) Соль Укроп

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

30 мин

–

3.9

–

Шурпа из говядины с нутом

Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Соль Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Картофель Специи

Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.

2 ч.

–

4.1

–

Пити (азербайджанский суп)

Баранина Сушеные томаты Горох нут Сушеная алыча Свежая кинза Чеснок Картофель Свежая мята Соль Репчатый лук Черный молотый перец Зира Сумах

Пити — традиционный Азербайджанский суп. Густой, ароматный, очень насыщенный. Суп не варится на плите, а томится в духовке, поэтому готовится очень просто.

3 ч.

5.0

–

Острый мексиканский суп

Вода Помидоры в собственном соку Кукуруза Фасоль красная Кинза Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Молотый перец чили Кайенский молотый перец Перец черный молотый Лайм Лук красный Соль

Предлагаю вам попробовать острый суп с фасолью в мексиканском стиле. Он получается густым, согревающим и хорошо насыщает. Подавать его можно с хрустящими кукурузными начос или пшеничными лепешками.

9 ч.

–

5.0

–

Чорба с фасолью

Вода Баранина на косточке Рис Фасоль Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Пучок петрушки Репчатый лук

Рецепт приготовления мясного супа с овощами и фасолью. Чорба одно из самых популярных и вкусных блюд в Молдавии.

1 ч. 10 мин

–

3.7

–

Суп из нута с копченостями

Нут консервированный Томатная паста Оливковое масло Паприка копченая Копченое куриное бедро Копченая колбаска Картофель Лук Морковь Тимьян Лавровый лист Соль Перец

Ароматный и наваристый суп из бобовых особенно хорош с копченостями! Предлагаю сварить суп с консервированным нутом, это не займет много времени и будет очень вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт