Рецепты на Новый Год 2026
Антрекот классический
Телятина (спинная часть, отбивная)
Соль, перец, специи
Антрекот — это блюдо классической французской кухни. Кусок воловьего или коровьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Мясо жарится на сковороде гриль. Пробуйте приготовить, несложно и вкусно.
Филе тунца в духовке
Филе тунца
Оливковое масло
Чеснок
Специи для рыбы
Соль
Перец
Не знаете, что приготовить в качестве горячего блюда? Спешу показать вам, как приготовить филе тунца в духовке с ароматными специями, чесноком и оливковым маслом. Очень нежно и сытно.
Салат со шпротами и яйцами
Шпроты
Сухарики ржаные
Чеснок
Редис
Лук зеленый
Укроп
Яйцо куриное
Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами!
Рулет со шпротами
Сыр твердый
Майонез
Шпроты в масле
Чеснок
Яйца
Лаваш тонкий
Очень простая закуска из лаваша, яиц, майонеза и классических шпротов в масле выручит вас не раз. Готовится очень быстро, что удобно в случае прихода большого количества гостей. Попробуйте!
Оливье классический с колбасой
Колбаса варёно-копчёная
Картофель
Яйцо куриное
Огурец свежий
Горошек консервированный в банке
Зелень
Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.
Кальмары, тушенные с овощами
Растительное масло
Кальмар очищенный
Баклажан
Болгарский перец
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Имбирь молотый
Кальмары — очень привередливый морепродукт. Они почти всегда получаются "резиновым". Но если очень постараться, то можно сделать их вполне достойным и очень вкусным блюдом. Предлагаю такой вариант!
Салат из кальмаров и крабовых палочек
Кальмар очищенный
Крабовые палочки
Красная икра
Майонез
Яйцо
Соль
Перепелиное яйцо
Знать много рецептов праздничных салатов полезно, ибо поводов сесть за праздничный стол и отведать их есть большое множество в течение всего года. Поэтому берите себе на заметку данный рецепт.
Креветки с розмарином
Креветки
Соевый соус
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Сахар
Имбирь
Розмарин
Лимон
Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить.
Салат с говяжьим языком
Сметана
Плавленый сыр
Свекла
Говяжий язык
Соленые огурчики
Специи
Я очень люблю язык во всех блюдах, но если речь идет о салате, то отварная или печеная свекла наиболее удачно подчеркивает вкус языка. Заправка может быть майонезной, сметанной или даже масляной.
Кролик, тушенный с луком и морковью
Кролик
Вода или бульон
Морковь
Сметана
Репчатый лук
Сливочное масло
Томатная паста
Соль
Черный молотый перец
Мясо кролика считается самым нежным. Любая домохозяйка должна знать пару рецептов с ним. Поделюсь своим любимым: как приготовить кролика, тушеного с луком и морковью.
Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей
Майонез
Сыр твердый
Картофель
Свекла
Копченый окорок
Гранат
Салат "Гранатовый браслет" в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним.
Салат "Новогодний" из семги
Семга
Майонез
Сыр твердый
Огурец
Картофель
Яблоко
Если вы хотите разнообразить свое новогоднее меню изысканным ресторанным салатом, предлагаю приготовить салат "Новогодний" из семги. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
Салат новогодний из грибов
Шампиньоны свежие
Майонез
Укроп
Дижонская горчица
Лимонный сок
Чеснок
Яйца
Лук
Соль, перец
Растительное масло
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на "богатстве" вкуса, салат получается праздничным!
Холодец в формочках
Куриная грудка
Говядина
Желатин
Ножки свиные
Луковица
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Если вы хотите подать к столу не только вкусную, но и красивую традиционную закуску, тогда этот оригинальный вариант, как приготовить холодец в формочках, будет как нельзя кстати. Попробуйте!
Салат "Новогодний" с языком
Морковь по-корейски
Язык
Горошек
Огурец свежий
Яйцо куриное
Майонез
Очень люблю отварной язык. Говяжий несколько дороже, чем свиной, но для приготовления салата годится любой отварной язык. Получается очень вкусно. Очень люблю такие салаты, вкусно и ярко выходит.
Салат "Печень трески"
Картофель отварной
Огурцы соленые
Лук
Яйца перепелиные
Печень трески
Заправка
Специи
Пожалуй, это самый простой рецепт, как приготовить салат "Печень трески". Идеально такой салатик подходит для случаев, когда подготовить застолье надо в считанные минуты! Попробуйте, это очень вкусно!
Салат "Новогодний" для детей
Горошек консервированный
Майонез домашний
Куриное филе отварное
Яйцо
Морковь
Соль
Веточка укропа
Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика.
Салат "Новогодний" с кальмарами
Растительное масло
Уксус яблочный
Чеснок
Кальмар
Лук
Морковь
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте!
Салат новогодний "Ёлочка"
Шампиньоны
Отварное куриное мясо
Рис отварной
Укроп
Майонез
Растительное масло
Огурец маринованный
Яйцо отварное
Соль
Перец черный молотый
На Новый год символично приготовить салат, оформленный в виде елочки, не так ли? Я хочу посоветовать вам приготовить именно такой салат. Он вкусный, сытный и прекрасно держит форму! Смотрите рецепт!
Салат "Новогодний" с курицей
Куриное филе
Шампиньоны
Майонез
Растительное масло
Яйцо
Лук
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Предлагаю любимый "Новогодний" салат с курицей. Легкий, сытный и просто вкусный салат, который порадует вас в Новогоднюю ночь. Попробуйте приготовить, надеюсь, он станет и вашим любимым!
Глинтвейн с имбирем
Вино
Сахар
Имбирь молотый
Молотый мускатный орех
Апельсин
Имбирные цукаты
Черный молотый перец
Бадьян
Данный напиток мы приготовим не просто с имбирем, а с молотым имбирем. К тому же, мы добавим к нему мускатный орех, имбирные цукаты и фрукты. Невероятно ароматный напиток получается! Согревайтесь.
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Майонез
Сахар
Уксус
Картофель
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Сельдь
Соль, перец
Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно!
Глинтвейн с корицей
Вино с корицей
Сахар
Лимон
Корица
Бадьян
Апельсин
Вот уж поистине согревающий напиток! Его, наверное, любят все без исключения. Он теплый, пряный, ароматный, богатый разными фруктовыми нотками и бывает таким разным... Попробуйте!
Вегетарианское заливное
Зеленый горошек
Кукуруза
Морковь
Цукини
Болгарский перец
Лавровый лист
Пучок зеленого лука
Пакет желатина
Соль, перец
Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте!
Селедка под шубой рулетом
Свекла
Морковь
Картофель
Сельдь слабосоленая
Лук
Майонез
Соль
Перец молотый черный
Петрушка, оливка
Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина.
Ромштекс с яйцом
Свинина
Панировочные сухари
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Специи
Отличный вариант полноценного горячего блюда для всей семьи - это ромштекс с яйцом в домашних условиях. Подавать его можно с любимым гарниром и овощами.
Салат с корейской морковкой и кукурузой
Крабовые палочки
Корейская морковь
Кукуруза консервированная
Майонез
Огурец свежий
Яйцо
Соль
Сочный, вкусный и в меру пикантный салат получается. Сладкая консервированная кукуруза придала салату особенный нотки.
Салат с селедкой и свеклой
Свекла
Сельдь слабосоленая
Рисовый уксус
Сметана
Майонез
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Интересный салатик с селедкой, свеклой и другими продуктами, заправленный сметаной и майонезом. Лук предварительно замаринован в рисовом уксусе, что сыграло не последнюю роль. Попробуйте приготовить!
Роллы с красной икрой
Крабовые палочки
Сыр "Филадельфия"
Красная икра
Рис
Листья нори
Сахар, вода и уксус
Это — вкуснейшие роллы с красной икрой, крабовыми палочками и сыром "Филадельфия". Если передумали идти в суши-бар, попробуйте сделать роллы самостоятельно, в этом нет ничего сложного. Очень вкусно!
Кролик под соусом
Сметана
Мука
Чеснок
Горчица
Кролик
Лук
Морковь
Лимон
Лавровый лист
Специи
Надоели привычные рыба и мясо? Тогда вашему вниманию прекрасное блюдо из кролика! Смотрим и записываем рецепт приготовления нежного кролика под соусом прямо сейчас!
Ромштекс с картофелем во фритюре
Говядина
Кукурузная мука
Картофель
Яйцо
Специи
Масло растительное
Делюсь классическим рецептом ромштекса с картофелем во фритюре. Сочное мясо в сочетании с картошкой фри - излюбленное блюдо для многих, так что приготовьте его и вы для своих любимых!
Баклажаны под соусом
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Уксус столовый 9%
Баклажаны
Помидоры
Луковица
Чили
Соль, перец черный
Хочу предложить простую и очень вкусную диетическую еду. Это - баклажаны, запеченные под соусом из свежих томатов со специями и чесноком, горьким перцем.
Баклажаны жареные с майонезом
Майонез
Масло растительное
Баклажаны
Соль, перец черный
Зелень
Популярная закуска из баклажанов. Для её приготовления сначала жарят баклажаны, дают им немного остыть, смазывают майонезом и подают в теплом или холодном виде.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Масло рафинированное
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Соль, перец черный
Зелень
Сметана
Красивая и вкусная закуска из баклажанов, помидоров и чеснока. К столу подается свежеприготовленной в теплом виде.
Бифштекс по-казачьи
Говяжья мякоть
Сметана
Репчатый лук
Соль и перец
Растительное масло
Приготовив мясо по этому рецепту, вы получите очень вкусный рубленый бифштекс. Его можно подать как в будни, так и на праздничный обед или ужин.
Салат с печенью трески и яйцом
Горошек консервированный
Сыр твердый
Печень трески консервированная
Майонез
Зеленый лук
Яйца
Соль и черный молотый перец
Вкусный салат. Состав спонтанный, но вкус оказался потрясающим. Им можно наполнить тарталетки, его можно подать порционно на праздничный стол или в общем салатнике. Вполне праздничный салат.
Салат "Новогодняя свеча"
Филе курицы
Сыр твердый
Оливки без косточек
Майонез
Сметана
Грецкие орехи
Миндаль
Горчица
Огурец свежий
Перец болгарский
Листья салата
Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.
Свиная вырезка, запеченная в фольге
Свиная вырезка
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Приправы и соль
Вкусная свиная вырезка, запеченная в фольге в домашних условиях, получается такой именно по данному рецепту. Более того, этот рецепт доказательство того, что приготовить вкусную свинину можно быстро.