Блюда на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (1549 рецептов новогодних блюд)

Сыр плавленный Масло сливочное Паприка Укроп Сельдь филе Яйцо куриное вареное Картофель вареный

Вы уже начали собирать рецепты для новогоднего стола? Ловите еще одну оригинальную и очень интересную закуску. Готовится совсем несложно, а съедается очень быстро! Сохраняйте рецепт!

30 мин

1

5.0

186

Шоколадный торт «Ореховый прутик»

Орехи Сгущенное молоко Мука пшеничная высший сорт Кефир Сахар Масло сливочное Ликер Какао-порошок Масло растительное Сахар Сметана Какао-порошок Сахар Масло сливочное Уксус бальзамический Сода Яйца

Ароматный торт с глубоким вкусом шоколада и карамельных орехов. Шелковистый сливочный крем и похрустывающие кусочки карамели с орехами подчеркивают шоколадную влажность бисквита. Очень хорош как к чаю, так и к чашечке черного крепкого кофе!

2 ч.

1

5.0

–

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Шампиньоны Помидоры черри Сыр твердый Грецкие орехи Куриное филе Майонез Лук репчатый Укроп

Очень вкусный и сытный салат. Орехи придают ему неповторимый вкус! Подать салат можно и праздничный стол, красиво оформив. Гости оценят! А состав классический: курица, грибы, черри, сыр и орехи.

1 ч.

1

5.0

152

Свиные рулеты с яблоками и грибами

Свинина Грибы лесные Сыр твердый Красное сухое вино Яблоко Лук репчатый Соль Специи

Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Времени на приготовление данного блюда, конечно, уйдет немало, но результат того стоит. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

151

Курица под абрикосово-горчичным соусом

Маслины Горчица Джем абрикосовый Масло оливковое Куриная грудка Лук красный Тимьян Соль Перец молотый

И опять рецепт с полезной куриной грудкой! Почти диетический рецепт! Курочка запекается в духовке в пергаменте, а маринуется в смеси абрикосового джема, горчицы и оливкового масла. Это очень вкусно!

45 мин

1

5.0

194

Торт с облепиховым кремом

Облепиховое пюре Сливки Маскарпоне Облепиховое пюре Масло сливочное Сахар Мука пшеничная высший сорт Какао-порошок Какао готовый Сахарная пудра Мука миндальная Разрыхлитель Яйца Соль Желатин листовой Желатин листовой

Мои мужчины любят облепиху! Поэтому в морозилке у меня всегда есть эта ягода. Кроме морса и джема, из нее можно сделать замечательный торт! Нежный и яркий, как на цвет, так и на вкус, крем из облепихового пюре сделал шоколадный торт восхитительно ароматным и интересным.

2 ч.

1

5.0

–

Торт с вишней и шоколадным муссом

Вишня Сливки 33% Шоколад темный Сахар Мука Масло сливочное Уксус бальзамический красный Какао Желатин Яйца Яичные белки Ванильный ароматизатор Пропитка для бисквита

Торт из серии "шоколад в шоколаде". Торт сочетает в себе шоколадные коржи и шоколадный мусс, а оттеняет все это "волшебство" кисленькая вишня. Пробуйте!

3 ч.

1

5.0

–

Вкуснейший глинтвейн из красного вина

Красное вино Сахар Апельсиновая цедра Гвоздика Кардамон Душистый перец горошком Анис Палочка корицы

Глинтвейн – напиток для рождественских и новогодних праздников. Холодная погода бывает в любое время года, сделать такой можно всегда. Рассказываю, как приготовить глинтвейн из красного вина.

25 мин

1

3.0

–

Курица на чесночной подушке

Курица Специи для курицы Соль Перец душистый молотый Чеснок

Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка.

1 ч.

1

5.0

–

Закуска "Цыплята на шампиньонах"

Зелень Масло сливочное Майонез Мускатный орех Яйцо Шампиньоны Соль Перец черный молотый Перец красный сладкий Черный перец

Яйца есть в каждом доме. Из них можно приготовить разные закуски и салаты. Я расскажу вам, как приготовить оригинальную закуску "Цыплята на шампиньонах". Подойдет для праздничного стола. Вкусно!

20 мин

1

5.0

–

Фальшивый заяц

Куриное филе Молоко Сливки Белый хлеб вчерашний Растительное масло Чеснок Соль, перец черный молотый Орегано, тимьян, мускатный орех Лук репчатый Яйцо

Вкусная закуска, которую можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Поливайте мясные ломтики любимыми соусами и наслаждайтесь! А я расскажу, как приготовить фальшивого зайца!

1 ч.

1

5.0

–

Австрийский глинтвейн

Красное вино Вода Сахар Палочка корицы Гвоздика Анис

Для меня этот напиток никогда не теряет своей актуальности. Принято готовить его зимой, но делаю его вплоть до лета, иногда и летом, только охлаждаю. Расскажу, как приготовить австрийский глинтвейн.

25 мин

1

5.0

–

Запеченная свинина с белым соусом

Свиная корейка Бульон Мука Черный молотый перец Розмарин сушеный Базилик сушеный Сливочное масло Чеснок гранулированный Соль

Запеченная свинина с белым соусом — красивое блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Мясо запекается целым куском, обильно обсыпанным специями. Получается очень ароматно и очень вкусно!

2 ч.

1

5.0

–

Сладкая трость

Мука Сливочное масло Сахарный песок Экстракт мяты Экстракт ванили Разрыхлитель Жидкий пищевой краситель Соль Яйца Яичный белок

Это печенье сделать гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Выпечка идеально подходит для праздничного десерта. Печенье съедят в считанные минуты. Рассказываю, как приготовить "Сладкую трость".

8 ч.

1

4.7

–

Капкейки "Красный бархат" на кефире

Сахарная пудра Крем-сыр Мука Сахар Кефир Сливочное масло Сливочное масло Сливки Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Красный краситель Коктейльная вишенка

Знаменитый, уже по истине классический тортик можно испечь не только в традиционном варианте. Я хочу пошагово показать вам, как приготовить капкейки "Красный бархат". Удобно, вкусно и красиво!

1 ч.

1

5.0

–

Имбирные пряничные человечки

Мука Масло Коричневый сахар Вода Меласса Кукурузный сироп Имбирь Корица Сода Гвоздика

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков — ароматное и красивое печенье.

1 ч.

1

5.0

–

Интересный картофельный салат

Картофель Помидоры Ветчина Майонез Соль Яйцо Соленые огурцы

Интересный картофельный салат с помидорами и ветчиной, достаточно легкий в приготовлении, очень сытный, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, вам понравится!

45 мин

1

4.4

92

Немецкий "Штоллен"

Мука Сливочное масло Изюм Ром Молоко Яблочные цукаты Миндаль Цитрусовые цукаты Корень имбиря Мед Сухие быстродействующие дрожжи Мускатный орех Соль Ваниль Яйца Сахарная пудра

В Германии эта вкуснейшая выпечка считается традиционной для многочисленных зимних праздников, в частности, для Рождественских или Новогодних. Расскажу вам, как приготовить немецкий «Штоллен».

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Королевская глазурь для пряников

Сахарная пудра Белки

В праздничные дни, когда хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, рецепт идеальной глазури обязательно пригодится! Если у вас еще нет своего, я рекомендую взять на заметку этот вариант.

15 мин

1

4.8

–

Салат "Альтернативная мимоза"

Тунец Сыр Майонез Яйцо Огурец свежий Лук-порей Соль Перец черный молотый

Вам поднадоели традиционные салаты, но отказываться от любимых продуктов не хочется? Давайте же включим кулинарную фантазию и создадим новое блюдо, достойную альтернативу давно известному. Готовим!

15 мин

1

3.4

124

Новогодний салат "Ёлочная игрушка"

Колбаса копченая Майонез Плавленый сырок "Дружба" Лук зеленый Яйца вареные Перец черный молотый Соль

На новогодний стол хочется подать блюда, украшенные по-особому, ведь праздник связан с чудесами и весельем. Новогодний салат "Ёлочная игрушка" привлечет внимание гостей, смотрите, как его приготовить!

30 мин

1

5.0

–

Салат "Немимозная мимоза"

Рис Майонез Рыбные консервы Яйцо Солёный огурец Соль

Как готовить салат "Мимоза", знает каждая хозяйка. А "Немимозную мимозу" вы готовили? Салат получается таким же вкусным, нежным и аппетитным, да и продукты обычные. Удивим гостей новой "мимозой"!

2 ч.

1

4.9

–

Печенье с шоколадом и апельсином

Сахар коричневый Шоколадные шарики Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Молоко Ванильный экстракт Соль Сода Апельсин Яйцо Яичный желток

Апельсин и черный шоколад! Классика! Соединим эти продукты в выпечке. Будет интересно и вкусно! Смотрим рецепт!

2 ч.

1

5.0

–

"Смокинг Бишоп"

Красное вино Рубиновый портвейн Вода Сахар Корица Душистый перец Мускатный орех Лимон Апельсин Гвоздика Имбирь

В Англии всегда на широкую ногу праздновали Рождество. Есть множество национальных рецептов, которые до сих пор готовят. Этот, например, пришёл из 18-19 века прямиком со страниц кулинарной книги.

1 дн. 2 ч.

1

5.0

–

"Пьяное" желе

Вода горячая Водка Ликер "Крем де Кассис" Лимонный сок Сахар Виноградное желе Желатин, пакетик Ягоды или фрукты

Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь в этом сами!

10 ч.

1

5.0

–

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком

Шампиньоны маринованные Майонез Ветчина Плавленный сыр Зеленый лук Яйца Картофель Морковь

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком готовится слоями и выглядит очень красиво благодаря необычной подаче. Все представленные ингредиенты в этом салате сочетаются идеально!

2 ч.

1

5.0

181

"Морозное" печенье

Сахарная пудра Мука пшеничная Сливочное масло Молоко Кукурузный сироп Миндальный экстракт Яичный желток Посыпка Соль

Зимние праздники не могут обойтись без сладкого. Вы, конечно, можете купить что-то в магазине, но домашние варианты всё равно вкуснее. А если дело доходит до выпечки, то вам пригодится этот рецепт.

3 ч.

1

5.0

426

Пирожное "Ванильная свеча"

Сахар Мука Джем Сливки 33% Сахарная пудра Сливочное масло Ванильный сахар Яйца Желток Клубника

Пирожное "Ванильная свеча" — отличный бисквитный рулет с прослойкой варенья, с интересным оформлением в виде свечи. Сладкий и красивый десерт можно подать порционно каждому гостю на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Цукаты и сушеная клюква Манка Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Если у вас нет времени испечь торт на новогодние праздники, этот вкусный, сладкий и ароматный кекс с яркими цукатами отлично заменит его. Готовится он без особых трудностей, процесс простой и легкий.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Имбирные пряники "Праздник в доме"

Мука Сахарный песок Сливочное масло Золотой сироп Молотый имбирь Сода Яйца

В одном ряду с ароматными пирогами к празднику стоят и пряники, ведь они очень вкусные. Украсьте их цветной глазурью или посыпкой. Расскажу, как приготовить имбирные пряники «Праздник в доме».

1 ч. 30 мин

1

4.8

–

Новогодний паштет с желе

Печень Яблочный сок Сливочное масло Сливки Белое сухое вино Соль Агар-агар Тимьян Лавровый лист Луковица Соль и перец

Хотите дополнить новогоднее меню несложным и оригинальным блюдом? Вашему вниманию представляю классную закуску, которая наверняка вызовет интерес ваших близких и гостей. Рекомендую на заметку!

2 ч.

1

4.8

–

Новогодний салат-коктейль

Крабовое мясо Красная икра Сметана Креветки Кальмар Куриное яйцо Огурец Лайм

Новогодний салат-коктейль — отличный вариант для романтического ужина вдвоем. В новогоднюю ночь такой салат тоже станет отличным дополнением к праздничному столу, если вы собираетесь компанией.

1 ч.

1

5.0

88

Кекс "Зимнее настроение"

Микс сухофруктов Маргарин Мука Сахар Сушеная клюква Сушеная вишня Мука миндальная Разрыхлитель Апельсин Яйца куриные

Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить кекс "Зимнее настроение".

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"

Мука пшеничная Молоко сгущенное Сахар Шоколад темный Какао-порошок Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Яичные белки Лимонная кислота

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда.

1 ч.

1

4.8

–