"Селедка под шубой" без яблок и яиц

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 100 Грамм
Картофель 4 Штуки
отварной
Свекла 1 Штука
отварная
Лук репчатый 1 Штука
Уксус 10 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Морковь 2 Штуки
отварная
Сельдь 1 Штука
слабосоленая
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

119 ккал

Калорийность

9 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сельдь необходимо очистить от шкурки и костей. Удалите плавники. Нарежьте филе меленько. Выложите на тарелку. Репчатый лук нарезаем кубиками. Заливаем уксусом. Добавляем сахар и перемешиваем. Даем промариноваться около 10 минут. Промываем под проточной водой. Лук выкладываем на селедку. Сбрызгиваем селедку с луком несколькими каплями растительного масла.

Шаг 2

Картофель в мундире нужно очистить. Натрите его на крупной терке. Слой картофеля обычно пресный. Рекомендуем его посолить и поперчить. Смажьте слой картофеля майонезом.

Шаг 3

Отварную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите поверх слоя картофеля.

Шаг 4

Смажьте майонезом.

Шаг 5

На мелкой терке натрите очищенную свеклу. Я использую именно мелкую терку, ибо так свекла больше отдает влаги и сока. Шуба лучше пропитается, и не придется так много класть майонеза в блюдо.