Салат "Новогодняя свеча"
Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе курицы 300 Грамм
- Огурец свежий 2 Штуки
- Сыр твердый 100 Грамм
- Перец болгарский 1 Штука
- Листья салата 6-8 Штук
- Оливки без косточек 100 Грамм
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Миндаль 50 Грамм
- Майонез 100 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Горчица 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Сперва необходимо отварить до готовности куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.
Шаг 3
Разобранную на волокна курицу выкладываем в глубокую тарелку.
Шаг 4
Далее тонкой соломкой нарезаем сыр.
Шаг 5
Огурцы, очищенные от кожуры, также нарезаем соломкой.
Шаг 6
Болгарский перец аналогично нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 7
Так же тонко нарезаем оливки.
Шаг 8
Мелко крошим орехи.
Шаг 9
Листья салата хорошенько моем и крупно нарезаем.
Шаг 10
Готовим заправку - для этого смешиваем горчицу, сметану и майонез.
Шаг 11
Перемешиваем до однородности.
Шаг 12
Все ингредиенты для салата перемешиваем в глубокой миске.
Шаг 13
Добавляем примерно 2/3 части салатной заправки, перемешиваем.
Шаг 14
Аккуратненько выкладываем салат на красивое блюдо, придаем салату красивую округлую форму.
Шаг 15
Сверху смазываем салат оставшейся заправкой.
Шаг 16
Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.
Шаг 17
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.
Шаг 18
Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут - насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!
Видео рецепт "Салат "Новогодняя свеча""
Комментарии к рецепту
салат всем очень понравился-и красиво, и вкусно! 
