Сырный рулет с рыбой
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Сырный рулет с рыбой

Ищите варианты закусок на новогодний стол? Попробуйте приготовить к празднику удивительно вкусный, оригинальный и довольно простой сырный рулет с рыбой в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 200 Грамм
  • Слабосоленая рыба 200 Грамм

Шаг 1

1. Для начала необходимо натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить.

1. Для начала необходимо натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить.

Шаг 2

2. Выложить его в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

2. Выложить его в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

Шаг 3

3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

Шаг 4

4. После этого сыр превратится в мягкую, похожую на пластилин, массу, которую нужно раскатать.

4. После этого сыр превратится в мягкую, похожую на пластилин, массу, которую нужно раскатать.

Шаг 5

5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу. При желании сырный рулет с рыбой в домашних условиях можно приготовить не только из слабосоленой, но и копченой или даже запеченной форели (другой красной рыбки).

5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу. При желании сырный рулет с рыбой в домашних условиях можно приготовить не только из слабосоленой, но и копченой или даже запеченной форели (другой красной рыбки).

Шаг 6

6. Плотно свернуть в рулет, оставив до полного остывания. Затем обернуть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы рулет можно было аккуратно нарезать порционными кусочками.

6. Плотно свернуть в рулет, оставив до полного остывания. Затем обернуть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы рулет можно было аккуратно нарезать порционными кусочками.

Похожий видео рецепт "Сырный рулет с рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анжелика Сорокина
01.12.2015 20:40
Готовлю этот рулет на каждый праздник,только начинку каждый раз новую пробую :smile:
Галина Пивоварова(макарова)
01.12.2015 16:15
да и мне кажется очень вкусный
Дарья Лоскутенко
23.03.2015 18:16
Классный рецепт и начинку можно разную брать :wink:
24.12.2014 20:10
:tongue:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×